диетични

Процъфтяващата диета е суров, веган начин на живот, разработен от бившия професионален спортист Брендън Бразиър. Това е очертано в едноименната му книга, която предоставя на читателите рецепти за закуска, обяд, вечеря, смути и леки закуски в допълнение към 12-седмичен план за хранене, който да следват при започване на диетата.

Хората, които спазват процъфтяващата диета, не броят калории и не ограничават порциите. Вместо това те се насърчават да ядат няколко малки хранения дневно, за да поддържат нивата на кръвната захар и енергията си постоянни през целия ден.

Планът твърди, че помага за отслабване, нива на енергия, намаляване на стреса, стабилизиране на кръвната захар и сърдечно-съдово здраве. Той също така твърди, че предлага цялостни ползи за здравето.

Хората на процъфтяващата диета трябва да консумират цели храни на растителна основа, сурови или минимално приготвени при ниски температури - с други думи, храни, които са възможно най-близки до естественото им състояние.

В този план ще се придържате към богати на хранителни вещества храни като:

  • боб
  • семена
  • листни зеленчуци
  • зеленчуци
  • плодове
  • коноп
  • студено пресовани масла
  • ябълков оцет
  • морски зеленчуци
  • кафяв ориз

Всяко хранене трябва да съдържа високо съдържание на протеини, много фибри и здравословни мазнини, без никакви животински продукти.

Целта на тази диета е да се консумират сурови, вегетариански суперхрани, които доставят всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви, без да е необходимо допълнително добавяне на витамини, минерали или хранителни вещества.

Ако планирате да спазвате процъфтяващата диета, ще откриете, че има дълъг списък с храни на растителна основа, за да бъдете доволни през целия ден.

Ако решите да следвате процъфтяващата диета, ще трябва да премахнете всички животински продукти, включително:

  • месо (говеждо, свинско, агнешко, бизони и др.)
  • риба (бяла риба, сьомга, риба тон и др.)
  • морски дарове и миди (скариди, стриди, каламари, миди, раци и др.)
  • яйца, птици (пилешко, пуешко и др.)
  • млечни продукти (сирене, кисело мляко, мляко, сметана, айран и др.)

Освен това ще избягвате рафинирани въглехидрати и храни с високо съдържание на нишесте и захар. Също така ще трябва да ограничите храните, приготвени при ниски температури. Въпреки че те са разрешени в малки количества на процъфтяващата диета, честата консумация не се препоръчва.

И накрая, ще бъдете насърчени да изрежете или намалите възможно най-много преработените храни, тъй като много от тях съдържат добавки и са с високо съдържание на захар, соли и мазнини.

Хората, които се хранят с растителна диета, обикновено са в състояние да поддържат по-здравословно тегло и имат по-ниско кръвно налягане и холестерол от тези, които не го правят. Веганските диети са показали в някои проучвания, за да намалят честотата на диабет тип 2, високо кръвно налягане, затлъстяване и смърт от сърдечно-съдови заболявания, въпреки че трябва да се проведат по-големи проучвания за по-задълбочено проучване на потенциалните дългосрочни ползи за здравето.

Неотдавнашно малко проучване показа, че веганският начин на живот е ефективен за регулиране на кръвната захар при хора с диабет тип 2, но са необходими повече изследвания в тази конкретна област.

Тези, които приемат растителна диета, могат също да се възползват от допълнителните ползи от намаляването на броя на лекарствата с рецепта, които трябва да приемат, облекчаването на хроничните здравословни състояния и намаляването на риска от рак.

Елиминирането на преработените храни от вашата диета може да намали приема на сол, захар и нездравословни мазнини плюс да премахне изкуствените, преработени съставки, които не присъстват в естествените пълноценни храни.

Брендън Бразиър, създателят на процъфтяващата диета, твърди, че спазването на плана помага за намаляване на нивата на стрес и тревожност. Това обаче са анекдотични ползи, които не са подкрепени от изследвания.

Хората, които преминават към веганска диета, могат да бъдат изложени на риск от недостиг на хранителни вещества. Това важи особено за хранителни вещества, съдържащи се в животински продукти, като желязо, витамин D, калций, DHA и витамин B-12.

Въпреки че процъфтяващата диета обезсърчава добавките, може да откриете, че трябва да добавите някои от тези хранителни вещества, за да отговорите на препоръчаните ежедневни нужди.

Както при всяка диетична промяна, интегрирайте процъфтяващата диета постепенно във вашия начин на живот, вместо да правите крайна промяна наведнъж. Започнете с добавяне на една или две одобрени за процъфтяване закуски или ястия наведнъж и след това бавно преминете към пълната диета.

Може да изпитате стомашно-чревен дистрес (подуване на корема, промени в навиците на червата и т.н.), раздразнителност и главоболие, докато правите промените, особено ако се промените твърде много за твърде кратък период от време.