Cria G. Perrine

отдел по хранене, физическа активност и затлъстяване, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Атланта, Джорджия;

детето

b Корпус на американската служба за обществено здравеопазване, Атланта, Джорджия; и

Дебора А. Галуска

отдел по хранене, физическа активност и затлъстяване, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Атланта, Джорджия;

Франсис Е. Томпсън

c Отдел за контрол на рака и науките за популацията, Национален институт по рака, Бетесда, Мериленд

Kelley S. Scanlon

отдел по хранене, физическа активност и затлъстяване, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Атланта, Джорджия;

Резюме

ИСТОРИЯ И ЦЕЛ:

Кърменето е свързано с предпочитанията на децата за ранна храна, но по-малко се знае за това как кърменето е свързано с по-късна диета на детето. Целта на това проучване е да се оцени дали някоя и изключителна продължителност на кърменето е свързана с детската диета на 6 години.

МЕТОДИ:

Свързахме данни от Проучване за практики за хранене на бебета II и Проследяване на 6-та година. Използвахме приблизително месечни въпросници през ранна детска възраст, за да изчислим каквато и да е изключителна продължителност на кърменето (n = 1355). Изчислихме средната дневна честота на прием на вода, мляко, 100% сок, плодове, зеленчуци, подсладени напитки, сладкиши и пикантни закуски на 6 години от хранителен скрининг и изследвахме честотата на консумация на всяка храна или група напитки от всеки и изключителна продължителност на кърменето. Използвахме отделни мултивариативни модели на логистична регресия, за да изчислим шансовете за консумация повече от средната дневна честота на прием на храни или напитки, приспособявайки се към объркващи.

РЕЗУЛТАТИ:

Приемът на мляко, сладкиши и пикантни закуски на 6 години не е свързан с никаква или изключителна продължителност на кърменето при некоректирани анализи. Честотата на консумация на вода, плодове и зеленчуци е положително свързана, а приемът на подсладени напитки със захар е обратно свързан с каквато и да е изключителна продължителност на кърменето в коригирани модели; 100% консумация на сок е обратно свързана само с изключителната продължителност на кърменето.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ:

Наред с много други ползи за здравето, кърменето е свързано с редица по-здравословни диетични поведения на възраст 6 години. Връзката между кърменето и детската диета може да бъде важен фактор, който трябва да се има предвид при изследване на връзките между кърменето и затлъстяването на децата и хроничните заболявания.

Висококачествената диета в детска възраст е важна за оптималния растеж и развитие и може да помогне на децата да поддържат здравословно телесно тегло. Диетичните насоки за американците (DGA) описват здравословното хранене като такова, което увеличава приема на хранителни продукти с плътна храна като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини и ограничава консумацията на твърди мазнини, добавени захари и рафинирани зърна. 1 Повечето деца в Съединените щати консумират твърде много храни с ниско съдържание на хранителни вещества, енергийно гъсти и не отговарят на препоръките за прием на плодове и зеленчуци. 2 Тези неоптимални хранителни режими излагат децата на риск от затлъстяване, хронични заболявания и лошо здраве. 1 Доказано е, че хранителните модели се проследяват от ранното детство до по-късното детство 3 и в зряла възраст, 4 поради което е важно да се установят схеми на здравословно хранене в ранна възраст.

Хранителното поведение и хранителните предпочитания на децата се развиват рано и се влияят от различни фактори. Кърмачетата имат вродено предпочитание към сладки и солени вкусове и вродена неприязън към горчивите вкусове. 5 Тези предпочитания могат да бъдат модифицирани чрез многократно излагане на различни вкусове. 5 Излагането на вкус започва вътреутробно, когато ароматите от диетата на майката се предават на околоплодните води и продължава с ранното хранене с кърма за кърмачета. Диетата на майката се отразява в майчиното й мляко, като излага кърмачетата на различни вкусове, докато кърмачетата, хранени с адаптирано мляко, обикновено се хранят с 1 марка адаптирано мляко, което осигурява малки вариации във вкуса. 5 Експериментални проучвания показват, че в сравнение с кърмените бебета кърмените деца по-често приемат нови храни по време на ранна детска възраст. 6 - 8 Това може да допринесе кърмачетата да бъдат по-малко придирчиви 9 и по-склонни да опитат и харесват нови храни 8, 10 от кърмачета.

Методи

Хранене на кърмачета

Ковариати

Всички ковариати са от изходното проучване IFPS II. Характеристиките на майката включват възраст (18–24, 25–29, 30–34, ≥35 години), раса или етническа принадлежност (не-испано-бели, не-испано-испански, испанци, други), съотношение на доходите на бедността (1 променлива за някои деца, давайки окончателна аналитична проба от 1355. Участниците, включени в анализа, са по-склонни да кърмят по-дълго и да бъдат бели, по-възрастни и по-образовани, с нормален ИТМ за бременност в сравнение с тези, изключени от пробата.

МАСА 1

Дневна честота (на ден) на консумация на различни категории храни и напитки при деца на възраст 6 години (n = 1355)