Дажбите, формулирани специално за задоволяване на нуждите на животното, ще намалят количеството хранителни вещества, загубени чрез оборския тор.

Фуражите представляват най-големия внос на хранителни вещества за повечето животновъдни и птицеферми, последван от търговски тор. Съществуват възможности за управление на фуражите, за да се намали вносът на хранителни вещества, особено азот и фосфор, за повечето животновъдни операции. Технологиите и подходите за постигане на тези намаления варират в степента си на икономическа осъществимост и въздействие върху околната среда.

През 2006 г. беше реализиран образователен проект за управление на фуражите за говеждо, млечно, птиче и свине. Проектът е с национален обхват и има за цел да насърчи приемането на Стандарт 592 за практика за опазване на фуражите в Службата за опазване на природните ресурси (NRCS) и практики за управление на фуражите, които могат да имат положително въздействие върху почвата и водите. Подробна информация може да бъде намерена на bit.ly/JNM-WSUpublications.

Намалете вноса на хранителни вещества

Управлението на фуражите е един от шестте основни елемента в цялостен план за управление на хранителните вещества (CNMP).

Първоначалната дейност, свързана с разработването на план за управление на фуражите, е провеждането на контролен списък във фермата, предназначен да идентифицира онези практики, които най-вероятно ще намалят вноса на хранителни вещества и/или ще подобрят рентабилността. Най-често срещаните практики, които могат да намалят внесените хранителни вещества във фермата, включват:

• Диетична формулировка, за да отговори на изискванията на животното

• Хранене на животни на групи

• Редовно анализирайте съставките или диетите за съдържание на хранителни вещества

• Формулиране на диети за добитък за протеинови фракции

• Използване на стимуланти на растежа и йонофори

След като се установи, че планът за управление на фуражите е добро решение за дадена ферма, след това се използва контролен списък с план за управление на фуражите, за да се събере информация, която ще се използва за завършване на плана. Категориите на елементите в контролния списък на плана за управление на фуражите са:

• Насочване към нуждите от хранителни вещества

• Практики за управление на дажбите

Шаблонът на плана за управление на фуражите е създаден, за да очертае и документира практиките, които ще помогнат за свеждане до минимум на вноса на фуражни хранителни вещества във фермата. В допълнение, той е предназначен да създаде „жив“ документ, който да се използва при стратегическо и тактическо планиране. Специално внимание се отделя на честотата на вземане на проби, анализ на специфични хранителни вещества, конкретни препоръки относно практиките, които да се възприемат, как планът за управление на фуражите ще промени хранителния състав на оборския тор и конкретни дати за преглед.

Междинна стъпка при прилагането на план за управление на фуражите, който ще бъде разгледан от някои животновъдни и птицевъдни операции, е икономическата оценка на избора да се правят промени в дажбите или да се транспортира оборският тор по-далеч. Следват някои възможности за намаляване на хранителните вещества, специфични за млечните продукти.

Храна за намален суров протеин

Преходът от хранене на млечната крава за нуждите от суров протеин днес очевидно е напреднал към по-сложен подход за формулиране на очакваната нужда от аминокиселини. Докато този преход се е осъществил, е имало едновременна прогресия за по-голяма информираност относно взаимовръзката на формулировката на диетата и управлението на фуражите при надзора на хранителните вещества в цялата ферма.

Формулировка на аминокиселина

Формулирането на аминокиселини за млечни говеда е често срещана практика, тъй като моделът Cornell Net Carbohydrate and Protein System и моделът Cornell-Penn-Miner. И двата модела се използват успешно за стратегическо формулиране на диети за оценка на достойнствата на източниците на руминално неразграден протеин (RUP), руминално защитени аминокиселини и свободен лизин-HCL. Други изследователи са имали положителен опит с използването на модела за формулиране на диети за намаляване на нивото на суров протеин (CP) в диетата, като същевременно се поддържа производството на мляко.

оборския

Други проучвания, които проведох, продължават да предоставят доказателства, че формулирането на диети за налични аминокиселини може да предостави възможност за понижаване на нивата на CP в диетата и намаляване на вноса на азот във фермата. Направено е полево проучване с високопродуктивно стадо, за да се сравни общата диета на стадото, формулирана на приблизително 18% CP с диета, която е преформулирана на около 17% CP. Резултатите показаха, че производството на мляко може да се запази, като същевременно се намали вносът на азот във фермата (таблици 1 и 2). В допълнение, преформулирането на диетата доведе до подобряване на доходите спрямо разходите за фураж (IOFC), както е показано в таблица 3.

Митът за хранене с фосфор

Основна причина за прехранването с P на млечните крави е опасенията, свързани с репродуктивната ефективност. Предишни изследвания са свързали дефицита на Р със здравословни и репродуктивни проблеми, включително невъзможност за зачеване и намалени проценти на отелване. Публикувани са обширни рецензии по темата.

В ретроспекция изглежда, че ниският прием на Р е свързан с нарушена репродуктивна способност при говедата чрез поредица от объркани и погрешно интерпретирани експериментални данни, съобщени в края на 20-те до 50-те години.

Обобщение на 13 опити с кърмещи млечни крави (392 до 393 крави) и юници (116 до 123 юници) не показват ефект на диетичния Р върху репродуктивните показатели. Нивата на Р в диетата на кравите варират от 0,32% до 0,40% (групи с ниско съдържание на Р) и от 0,39% до 0,61% (групи с високо съдържание на Р) сухо вещество (DM). Юниците бяха хранени съответно с 0,14% до 0,22% и с 0,32% до 0,36% с диета.

Дните до първата еструс, отворените дни, услугите по зачеване, дни до първото изкуствено осеменяване и честотата на бременност не се различават при кравите с нисък и висок Р. По същия начин, услугите по зачеване и процентите на бременност не са били засегнати от диетичното ниво на Р в групите на юници.

Друг експеримент, проведен с лактиращи млечни крави, назначени на препоръчителна (0,37% от DM) или излишна (0,57% от DM) диетична P. Кравите са хранени със съответните диети след отелване и са наблюдавани репродуктивните параметри.

Авторите стигат до заключението, че храненето с P над изискванията на NRC (2001) (0,37% от DM за кравите, участващи в това проучване) не е подобрило репродуктивните характеристики. Тези проучвания и други показват, че могат да се направят корекции на диетата, за да се намали количеството Р, загубено от урината и оборския тор, без да се влияе негативно върху продуктивността на кравите.

Стопанствата трябва да разгледат отблизо своя план за управление на фуражите и да определят областите, където загубите на хранителни вещества могат да бъдат сведени до минимум. Има екологични и финансови ползи, които трябва да бъдат спечелени.

Тази статия се появи в изданието от май 2020 г. Вестник за управление на хранителните вещества на страници 16 и 17.
Не сте абонат? Щракнете, за да получите списанието за печат.