Изследователи от Испания също установяват, че смяната на една сладка безалкохолна напитка с вода всеки ден намалява риска от затлъстяване с 15%

ежедневната

Смяната на един от тях с чаша вода всеки ден ще намали риска от затлъстяване, казват изследователите. Снимка: Matthias Schrader/AP

Смяната на един от тях с чаша вода всеки ден ще намали риска от затлъстяване, казват изследователите. Снимка: Matthias Schrader/AP

Последна промяна на четвъртък 2 август 2018 г. 19.27 BST

Смяната на бира с чаша вода всеки ден може да намали шансовете на хората за затлъстяване средно с 20%, според проучване. Изследователи от Университета в Навара в Испания установиха, че същото важи и за сладките безалкохолни напитки - ако водата всеки ден вместо това намалява риска от затлъстяване сред повече от 16 000 участници в изследването с 15%.

Проучването, резултатите от което бяха представени на Европейския конгрес по затлъстяването в Порто, Португалия, използва математическо моделиране за изчисляване на въздействието от промяната на питейните навици на висшисти. Обмяната на вода за бира или сладки безалкохолни напитки като кола намалява вероятността те да затлъстеят. Размяната на вино за вода не оказа ефект.

Някои експерти казват, че ефекта на угояване на бирата, който в бутилки или пинти обикновено съдържа повече калории, отколкото малка чаша вино, е недостатъчно признат. „Алкохолът е невероятно калоричен, на второ място след мазнините“, казва Пол Кристиансен, изследовател по пристрастяване и затлъстяване от университета в Ливърпул. „А бирата е един от най-калоричните начини, по които можете да консумирате алкохол.“

Не само бирата е с високо съдържание на калории - 142 калории в бутилка от 330 мл или 193 в халба нюкасъл Браун - но хората, които пият алкохол, също ядат повече. „Когато хората консумират големи количества алкохол, тогава отиват и ядат храна за вкъщи“, каза Кристиансен. „Никой не излиза и не казва:„ Наистина искам дюнер кебап “, когато вече сте приели калории за един ден.“

Когато хората са на диета, те проверяват калориите в храната, но е по-малко вероятно да го направят за алкохолни напитки. И имат проблеми да се придържат към добрата диета, когато пият, каза той. „Това отнема способността на хората да регулират храненето си“, каза той.

Великобритания, която има един от най-високите нива на затлъстяване в света, също има една от най-големите популации на пиене. Данните от доклад на Световната здравна организация показват, че през 2016 г. средният човек от Обединеното кралство е пил почти двойно повече от средния за света. Миналата година британците са пили еквивалент на средно 12,3 литра чист алкохол, докато средната глобална стойност е 6,4 литра.

Проучването събра данни от кохортата на SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), която започна да набира испански университетски студенти през 1999 г. Те попълниха въпросници за честотата, с която пиеха 17 различни напитки, когато се присъединиха към проучването и бяха попитани отново на всеки две години.

В продължение на повече от осем години 873 участници са затлъстели. Използвано е математическо моделиране за изчисляване на разликата в резултатите, ако хората са пили ежедневно вода вместо ежедневна бира, вино или други напитки. Изследователите се приспособяват към объркващи фактори, включително възраст, пол, физическа активност, фамилна анамнеза за затлъстяване и ядене на закуски между храненията.