Този бърз и здравословен еднофункционален съд е пълен с филета от бяла риба, кралски скариди, богат доматен сос и достатъчно зеленчуци за 3 от вашите 5 на ден

good

Хранене: на порция HighlightNutrientUnit
ниско вккал346
ниско вдебел8g
наситени1g
въглехидрати20гр
захари17g
фибри11g
протеин42g
сол1,7g

Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 ч. Л. Семена от копър
  • 2 моркова, нарязани на кубчета
  • 2 пръчки целина, нарязани на кубчета
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 2 праз, тънко нарязани
  • 400 г консерви домати
  • 500 мл запас от гореща риба, загрят до къкри
  • 2 филета от минта без кожа (около 200 г), размразени, ако са замразени, и нарязани на хапки
  • 85 г сурови черупки с кралски скариди

Метод

Загрейте олиото в голям тиган, добавете семената от копър, морковите, целината и чесъна и гответе 5 минути, докато започне да омеква. Наклонете праза, доматите и бульона, подправете и оставете да заври, след това покрийте и оставете да къкри 15-20 минути, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти и намали леко.

Добавете рибата, разпръснете скаридите и варете още 2 минути, докато леко се сварят. Черпайте в купички и сервирайте с лъжица.