Ново проучване, работещо с модел на диета с периодично гладуване, показва как модифицирането на времето за закуска и вечеря може да ви помогне да отслабнете.

простото

Периодичното гладуване е форма на диета, която позволява на хората да отслабват, като „подтиква” тялото да премине към изгаряне на мазнини, така че да ги превърне в енергия.

Освен че предизвикват загуба на тегло, различни модели на периодично гладуване са приветствани за допълнителни ползи за здравето.

Един вид диета на гладно е ограниченото във времето хранене, при което диетите се хранят само за определен брой часове всеки ден.

Наскоро изследователи - водени от д-р Джонатан Джонстън от Университета в Съри в Обединеното кралство - решиха да проведат проучване, започвайки от модела на ограниченото във времето хранене.

Разликата? Някои от участниците в проучването бяха помолени да се отклонят от времето, в което обикновено биха могли да се хранят ежедневно.

Изследователите направиха това, за да видят как нарушаването на времевите модели, когато става въпрос за хранене, може да повлияе на теглото на човека, както и на други здравословни фактори, като биомаркери за диабет и сърдечни заболявания.

Те съобщават за своите открития в статия, публикувана в Journal of Nutritional Science.

Изследователският екип е работил с първоначална кохорта от 16 участници, от които 13 успешно са продължили с проучването, което е продължило за период от 10 седмици.

Д-р Джонстън и колеги разделят участниците в две групи. Хората от първата група бяха помолени да закусят 90 минути по-късно, отколкото обикновено, и да вечерят 90 минути по-рано от обикновено.

Участниците във втората група действаха като контроли и те продължаваха да се хранят по същото време, както обикновено.

В противен случай нямаше диетични ограничения и всеки спазваше нормалните си диети - стига да го правеше само между определените часове.

В началото на интервенцията, както и по време на проучването, изследователите събират кръвни проби от всеки участник. В края на проучването доброволците попълниха въпросник, предлагайки обратна информация за това колко добре са се справили през 10-те седмици.

Д-р Джонстън и неговият екип установяват, че участниците в първата група, които са модифицирали времето за закуска и вечеря с 1,5 часа, са загубили средно над два пъти повече излишни телесни мазнини, отколкото тези след обичайното им хранене.

Освен това изследователите забелязаха, че участниците в експерименталната група всъщност са склонни да ядат по-малко храна по време на хранене, отколкото техните колеги от контролната група.

Доброволците, които участваха в интервенцията, сами наблюдаваха това, съобщавайки, че ядат по-малко поради намален апетит, по-малко възможности за ядене или намалена закуска вечер.

Остава обаче неясно дали тези участници, които гладуват по-дълго време, също са повлияли на това колко телесни мазнини са загубили.

„Въпреки че това проучване е малко, то ни предостави безценна представа за това как леките промени в нашите часове на хранене могат да имат полза за нашите тела“, отбелязва д-р Джонстън.

„Намаляването на телесните мазнини намалява шансовете ни за развитие на затлъстяване и свързани заболявания, така че е жизненоважно за подобряване на цялостното ни здраве“, добавя той.

Изследователите също се интересуваха от това дали подобни корекции на времето за хранене ще бъдат приемливи в дългосрочен план и дали те могат да се впишат безпроблемно в ежедневните графици на хората.

Оказа се, че смяната може да не е толкова лесна за включване. От всички участници 57 процента декларират, че няма да могат да продължат да се хранят според експерименталния график извън времевата рамка на проучването, тъй като променените часове са в противоречие с редовните им ежедневни ангажименти.

В същото време обаче 43 процента от участниците признаха, че с удоволствие биха помислили да продължат с диетата с ограничено във времето, ако времето на хранене ще бъде малко по-гъвкаво.

„[A], които сме виждали с тези участници, диетите на гладно са трудни за спазване и не винаги могат да бъдат съвместими със семейния и социалния живот“, признава д-р Джонстън, добавяйки:

„Следователно трябва да се уверим, че те са гъвкави и благоприятни за реалния живот, тъй като е ясно да се види потенциалната полза от такива диети.“

Той обяснява, че констатациите от неотдавнашното проучване ще позволят на него и неговите колеги да провеждат „по-големи, всеобхватни проучвания на храненето с ограничено време“ в бъдеще.