Моята колона bodybuilding.com стартира снощи; видя ли го? Това бележи първата от поредица статии, предназначени да ви превърнат в супергерой за готвене на протеини на прах (с неподходяща нота, помните ли тази песен?) За да отпразнуваме това - което смятам за чудесна стъпка към разширяване на обхвата на прах (г) готвене! - Представям ви Протеиновия ябълков пай. Това не е първият ми протеинов ябълков пай, публикувал съм и преди няколко други рецепти (като тази, тази и тази.) Тази също не е последният ми протеинов ябълков пай (обичам ябълков пай твърде много, за да не опитвам постоянно да го преработва в белтъчна форма). ДОБРЕ. И така, готови ли сте за това? Трябва да започнете с основата:

За основата грабнах сместа, очертана по-долу, и я натиснах в три от тези формички за мини тарт. Те всъщност са тенджери за тарталети, знам, но ми харесва да ги използвам за пай, защото (има нещо страхотно в това да можеш да ядеш цели мини пайове!) Ето едно безсмислено видео, което току-що събрах, което ти показва колко лесно е да натиснеш сместа калай и съберете цялата баница - обърнете внимание и на музиката, вид меланхоличен, но о, талантът на музикантите! Хе-хе, това е моят брато (семейното музикално чудо) на китарата и твоето наистина (не семейното музикално чудо) на трагично несъвършено пиано.

Съставки:

1/4 чаша грахов протеин (без грахов протеин? Консултирайте се с подлиста)
1/8 чаша кокосово брашно
1/2 чаша течен белтък
1 чаена лъжичка ириски
1 чаена лъжичка ванилова есенция
1 супена лъжица дървесни семена (по избор)

1. Смесени заедно в купа с лъжица.

2. След като приключих с притискането на сместа във формата, ги пекох при 180 C (356 F) за около 15 минути.

3. Междувременно нарязах и приготвих на пара три средно големи ябълки. Когато основите и ябълките ми бяха сготвени, аз отидох до фитнеса, вдигнах някои неща, само за да ги сложа отново, прибрах се и направих пълнежа.

Ако обаче използвате прах с вкус на ванилия, можете да изхвърлите флаконите и/или ваниловата есенция. Това зависи от вас (или можете да ги добавите според тази диаграма). Wtleleseeds също не са задължителни, но аз ги препоръчвам, защото те добавят великолепна хрупкавост и орехов нюанс към цялото нещо. Ако обаче нямате семена от раки, можете да хвърлите и супена лъжица ленено семе. Ленените семена ще придадат на основата онази приятна хрупкавост и вкус.

Съставки за пълнене:

Указания за сглобяване на пай:

1. Първо добавих слой ябълки.

2. След това слой кварк/суроватка, след това още един слой ябълки.

3. Накрая: богинята на всички подправки - канела.

Макроси на порция (от 3):

266ккал
30.4g протеин
29,2 g въглехидрати (20,2 g захари)
3 g мазнини (1,1 g седалка)
6.7g фибри

BOOOOOM. ПОСЛЕД РАБОТА СЛАВА! Единственият ми недостатък е, че основите МОГАТ да са все още по-хрупкави. Имах нужда от малко мазнини там! Така че, ако ги правите, добавете една супена лъжица фъстъчено или бадемово масло там или супена лъжица действително хранено с трева масло! Това ще направи основата по-хрупкава, защото тази беше някаква пикантна. Като се каза, беше славно, цялата работа, AAAA.