салата

Ако все още не сте използвали кисело зеле като топер за салата, няма по-подходящо време от сега!

Хрупкав е, остър е, отнема изживяването ви от салата на съвсем друго ниво. Вярвай ми.

Освен това получавате солидна доза мощни пробиотици с всяка вкусна хапка!

Ако сте прочели моите често задавани въпроси за ферментиралите храни, тогава знаете защо ферментиралите храни са толкова полезни за нас!

Но на върха на мощните ползи за здравето, които те предоставят, ферментиралите храни са толкова, дяволски вкусни!

Завинаги създавам баланс на вкуса в моите ястия, така че киселината винаги е важен компонент в много от моите рецепти. Независимо дали идва от лимони, лайм, ябълков оцет, балсамов или ... ферментирали храни! (да, опитайте да добавите сок от кисело зеле или копър от кисели краставички към следващия си дресинг за салата ... # healthyhack)

След като започнете да добавяте ферментирали храни към салатите и сандвичите си, ще се чудите защо никога преди не сте го опитвали.

Тази лесна, пълна с протеини салата наистина се събира, след като хвърлите киселото зеле в сместа. Има много растителни протеини от зърната, киноата и конопените семена, така че ще поддържа баланса на кръвната Ви захар и ще бъдете доволни до следващата закуска или хранене.

Имах остатъци, които прибрах в хладилника и бързо ги нагрях в тиган за вечеря. (Нищо по-добро от остатъци от пържене на салата!) Ако имате нужда от допълнителен вкус на вкус, просто напръскайте малко сок от кисело зеле и там! Като незадължителен вкусен цинг, обичам да хвърлям и солени, черни маслини и (понякога) раздробена коза фета. О Боже мой. Нм!

Можете да използвате всеки цвят зеле, който искате. Използвах червено тук, защото е светло и красиво и освен това има много хранителни вещества.

Използвайте превръзка, която ви харесва. Този път използвах основен лимонов винегрет, но - сериозно - всеки вид ще се справи!