Елизабет Мисън, Новини от клиниката в Кливланд, Клиника в Кливланд

тегло

Ако сте като повечето хора, вероятно се стремите да избегнете опаковането с допълнително тегло този декември.

Според скорошно проучване един от начините да запазите броя на скалата този сезон е да си помогнете с празничната купа с ядки.

Изследването разглежда данните от 144 885 души, за да се види дали яденето на ядки има някакво влияние върху теглото им с течение на времето.

„Когато хората увеличаваха консумацията си на ядки, с половината порция, която се свежда до супена лъжица и половина сурови фъстъци, или две супени лъжици орехи, вариант на дървесни ядки, те бяха свързани с по-малко дългосрочно наддаване на тегло ”, Каза Райън Лахман, клиника на клиниката в Кливланд, която не участва в изследването.

Лахман каза, че изследването показва, че яденето на орехови масла не е имало същия защитен ефект срещу наддаване на тегло.

Тя каза, че това е вероятно, защото когато ядем цели ядки, им отнема повече време за дъвчене и това може да ни забави и да ни накара да се почувстваме по-сити, по-скоро.

За тези, които искат да добавят повече ядки към диетата си, Лахман препоръчва да хвърлят салати с нарязани орехи или нарязани бадеми или да ги добавят към варени ястия, като зелен фасул.

И докато проучването не показва, че яденето на ядки е помогнало на хората да отслабнат, то показва, че яденето на точното количество може да ни помогне да спечелим повече.

„Това, което ми харесва в констатациите на това проучване, е, че то е превантивно; това е нещо, което можете да направите, за да предотвратите наднорменото наддаване или да намалите риска от развитие на затлъстяване в дългосрочен план “, каза Лахман.

„В ядките има много ползи за здравето и ако теглото е проблем, добавянето на ядки към вашата диета може да бъде чудесен вариант.“ Лахман каза, че най-здравословният начин да се насладите на ядките е в суров вид, без добавена захар или сол.

"Обикновено препоръчвам около две големи шепи ядки на ден, или най-много две супени лъжици неподсладено масло от ядки на ден, за да видите някои ползи за здравето, за да помогнете при ситост, но не и да прекалявате", каза тя.

Пълни резултати от проучването могат да бъдат намерени в BMJ Nutrition, Prevention & Health.