Проучването е едно от малкото опити за набиране на голям процент от афроамериканските участници

kaiser

8 юли 2008 г. (Портланд, Орегон) - Воденето на хранителен дневник може да удвои загубата на тегло на човек, според проучване на Центъра за здравни изследвания на Kaiser Permanente. Констатациите от едно от най-големите и продължителни изпитвания за поддържане на загуба на тегло, провеждани някога, ще бъдат публикувани в августовския брой на American Journal of Preventive Medicine .

Финансирано от Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта към Националния здравен институт, проучването е едно от малкото проучвания за набиране на голям процент афроамериканци като участници в изследването (44 процента). Афро-американците имат по-висок риск от състояния, които се влошават от наднорменото тегло, включително диабет и сърдечни заболявания. В това проучване по-голямата част от афроамериканските участници са загубили поне девет килограма тегло, което е по-високо в сравнение с предишни проучвания.

„Колкото повече записи на храни водят хората, толкова повече тегло губят“, казва водещият автор Д-р Джак Холис, изследовател в Центъра за здравни изследвания на Kaiser Permanente в Портланд, Орегон. „Тези, които водят ежедневни записи на храни, губят двойно повече тегло като тези, които не са водили записи. Изглежда, че простият акт на записване на това, което ядете, насърчава хората да консумират по-малко калории. "

В допълнение към воденето на хранителни дневници и предаването им на седмични срещи на групи за подкрепа, участниците бяха помолени да следват здравословна за сърцето диета DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията), богата на плодове и зеленчуци и нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, посещавайте седмични групови сесии и тренирайте с умерени нива на интензивност поне 30 минути на ден. След шест месеца средната загуба на тегло сред близо 1700 участници е приблизително 13 килограма. Повече от две трети от участниците (69 процента) са загубили поне девет килограма, достатъчно, за да намалят рисковете за здравето си и да се класират за втората фаза на проучването, продължило 30 месеца и тествани стратегии за поддържане на загуба на тегло.

"Повече от две трети от американците са с наднормено тегло или с наднормено тегло. Ако всички ние отслабнем само с девет килограма, както повечето хора в това проучване, нашата нация ще види огромно намаляване на хипертонията, високия холестерол, диабет, сърдечни заболявания и инсулт, "каза съавторът на изследването д-р Виктор Стивънс, изследовател на Kaiser Permanente. Например, в по-ранно проучване Стивънс установява, че загубата на само пет килограма може да намали риска от развитие на високо кръвно налягане с 20 процента.

Инициативата за управление на теглото на Kaiser Permanente Care Management Institute (http: // www. Kpcmi. Org/weight-management/index. Html) препоръчва журналирането на храни като стратегия за отслабване от 2002 г. Инициативата за управление на теглото обединява клиницисти, изследователи, застрахователи и политици да определят практически, ефективни, нехирургични подходи за профилактика и лечение на наднормено тегло и затлъстяване.

"Воденето на дневник на храната не трябва да е нещо официално. Достатъчен е само актът на надписване на това, което ядете, в бележка Post-It, изпращане на имейли, зачитащи всяко хранене, или изпращане на текстово съобщение. процесът на размисъл върху това, което ядете, който ни помага да осъзнаем навиците си и да се надяваме да променим поведението си “, казва д-р Кийт Бахман, член на Инициативата за управление на теглото. "Всеки ден чувам, че пациентите казват, че не могат да отслабнат. Това проучване показва, че повечето хора могат да отслабнат, ако разполагат с подходящите инструменти и подкрепа. И воденето на дневници за храна във връзка с програма или клас за управление на теглото е идеалната комбинация от инструменти и подкрепа. "

Проучването, координирано от Центъра за здравни изследвания Kaiser Permanente в Портланд, също е проведено в Медицинския център на университета Дюк, Биомедицинския център за научни изследвания в Пенингтън и Университета Джон Хопкинс. В допълнение към Холис и Стивънс, изследователският екип на Kaiser Permanente включваше д-р Уилям М. Волмер; Кристина М. Гулион, д-р .; Кристин Фънк, М.С .; и Даниел Лаферриере, MR. Други съавтори на изследването са филип Дж. Брантли, д-р. и Катрин М. Шампан, д-р. в Пенингтън; Jamy D. Ard, д-р в Университета на Алабама в Бирмингам; Томас П. Ерлингер, доктор по медицина, университет в Тексас; Лорънс Дж. Апел, доктор по медицина и Арлин Далчин в Джон Хопкинс; Д-р Пао-Хва Лин и д-р Лора П. Светки от университета Дюк; Д-р Кармен Самуел-Ходж от Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил; и Катрин М. Лория, д-р, в Националния институт по сърце, белите дробове и кръвта и Националните здравни институти.

За Центъра за здравни изследвания на Kaiser Permanente

Центърът за здравни изследвания на Kaiser Permanente, основан през 1964 г., е изследователска институция с нестопанска цел, посветена на усъвършенстването на знанията за подобряване на здравето. Има изследователски обекти в Портланд, Орегон, Хонолулу, Хавай и Атланта.

Относно Kaiser Permanente Research

Осемте изследователски центъра на Kaiser Permanente включват една от най-големите изследователски програми в Съединените щати и участват в работа, предназначена да подобри здравето на хората навсякъде. KP HealthConnect ™, електронното здравно досие на Kaiser Permanente и други ресурси предоставят данни за популацията за изследване, а от своя страна резултатите от изследванията се подават в KP HealthConnect, за да въоръжат лекарите с изследвания и клинични данни. Изследователската програма на Kaiser Permanente работи с национални и местни здравни агенции и обществени организации, за да споделя и широко разпространява своите изследователски данни. Изследователската програма на Kaiser Permanente се финансира отчасти от дивизията на Community Benefit на Kaiser Permanente, която през 2007 г. насочи около 1 милиард долара здравни услуги, технологии и финанси към общото здраве на общността.

Относно Kaiser Permanente

Kaiser Permanente е водещият интегриран здравен план в Америка. Основана през 1945 г., тя е с нестопанска цел; програма за предплащане на групови практики със седалище в Оукланд, Калифорния. Kaiser Permanente обслужва нуждите на здравеопазването на 8,7 милиона членове в девет държави и окръг Колумбия. Днес тя обхваща здравния план на фондация Kaiser Foundation, Inc., болниците на фондация Kaiser и техните дъщерни дружества, както и медицинските групи Permanente с нестопанска цел. В национален мащаб Kaiser Permanente включва приблизително 159 000 технически, административни и канцеларски служители и болногледачи и повече от 13 000 лекари, представляващи всички специалности. За повече новини на Kaiser Permanente посетете Центъра за новини на KP на адрес: http: // xnet. kp. org/център за новини.

Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.