Ново проучване от Университета на Илинойс показва, че само още една чаша на ден може да ви помогне да контролирате по-добре теглото си. Шон Даулинг (@seandowlingtv) има още.

пиенето

Твърдението: Пиенето на вода по време на хранене може да попречи на тялото ви да абсорбира правилно хранителните вещества

Има много добре известни ползи за здравето на питейната вода като подпомагане на храносмилането и метаболизма. Но скорошен мем от Instagram призовава потребителите да се въздържат от пиене на вода, докато ядат, твърдейки, че това може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

"ЗНАЕШЕ ЛИ?" започва публикация на 5 август в Instagram, която има над 2500 харесвания.

Постът продължава да твърди, че пиенето на вода по време на хранене пречи на тялото да абсорбира правилно хранителните вещества, причинява подуване и изтичане на неусвоена храна в системата.

Освен това текстовият мем твърди, че може да причини киселинен рефлукс и киселини, скок в нивата на инсулин и да увеличи шансовете за съхранение на мазнини в тялото ви.

USA TODAY се обърна към потребителя за коментар.

Проучвания, експерти: Няма данни за отрицателно въздействие от пиенето на вода по време на хранене

Според проучвания и експерти няма опасения, че пиенето на вода по време на хранене ще наруши храносмилането и ще причини здравословни проблеми.

Майкъл Пико, асистент по медицина в Медицински колеж, клиника Майо, написа в отговор на често задаван въпрос, че „няма опасения, че водата ще разреди храносмилателните сокове или ще попречи на храносмилането“.

"Водата е от съществено значение за доброто здраве", пише Пико, който е и консултант по гастроентерология в клиниката "Майо" във Флорида. "Водата и други течности помагат за разграждането на храната, така че тялото ви да усвоява хранителните вещества. Водата също така омекотява изпражненията, което помага да се предотврати запек."

Изследването "Изпразване на стомаха от физиологично смесено твърдо-течно хранене", публикувано през 1982 г. в Clinical Nuclear Medicine, установи, че поглъщането на течности едновременно не влияе на скоростта, с която твърдите вещества се изчистват от стомаха.

Други експерти също подчертават, че няма доказателства, че консумацията на вода по време на хранене има отрицателно въздействие.

Деби Фетър, асистент по преподаване на хранене в Калифорнийския университет, Дейвис, заяви пред USA TODAY, че няма изследвания, които да показват, че пиенето на вода по време на хранене е вредно. Тя каза, че всъщност може да предотврати подуването и да помогне за храносмилането.

„Помага за забавяне на процеса на хранене и създава по-плавен процес на храносмилане“, каза Фетър. „Глътките течност по време на хранене също могат да помогнат на хората с преяждане.“

Мария Мур, диетолог със седалище в Атланта, заяви пред Southern Living: "Не сме наясно с открития, че разумно количество вода би повлияло отрицателно на храносмилането. Стомахът поддържа много кисела среда и е доста приспособим. При здрави хора стомахът отделя достатъчно течност и киселина, за да побере храната и да започне процеса на храносмилане. "

Тамара Дюкър Фройман, регистриран диетолог и автор на „Надутият шепот на корема“, заяви пред Washington Post, че теорията, че не трябва да пиете вода преди или докато ядете, е „напълно фалшива“.

Нестле също посещава сайта си, за да развенчае мита, че пиенето на вода по време на хранене може да доведе до подуване на корема.

„Чаша вода, когато се отпива бавно по време на хранене, всъщност може да подпомогне храносмилането, вместо да предизвика подуване на корема!“ сайтът на компанията посочва в раздел „Разбиващите митове“, добавяйки, че соковете и газираните напитки могат да забавят процеса на храносмилане.

Пиенето на вода по време на хранене може да осигури ползи

Докато публикацията твърди, че пиенето на вода по време на хранене увеличава шансовете за натрупване на мазнини в тялото ви, изследванията показват, че всъщност може да помогне при отслабване и да осигури други ползи, противно на вирусните твърдения.

Илана Мюлщайн, експерт по отслабване, която е част от екипа на изпълнителното ръководство на Американската сърдечна асоциация, заяви пред The ​​Thirty, че пиенето на вода задоволява хормоните на глада и води до „чувство на спокойствие и пълнота“.

Мюлщайн също отбеляза, че всички храни вече съдържат вода.

„Ако ядете голяма салата, буквално дъвчете вода“, каза Мулщайн, който също ръководи Програмата за подобряване на здравето в Брюйн в UCLA. "Защо не бихте могли да отпиете глътка вода с това?"

Yashoda Hospitals, верига болници в Хайдерабад, Индия, пише на своя сайт: "Водата е всеки ден най-здравословният избор и няма да прекъсне храносмилането ви, дори ако се приема в големи количества. Дори след като човек е ял тежко хранене, прилично количество вода не може да навреди. "

Сайтът отбелязва, че многото ползи от консумацията на вода дори след хранене включват усвояване на хранителни вещества, намаляване на приема на калории, предотвратяване на запек, омекотяване на изпражненията и предотвратяване на подуване на корема.

Нашето решение: Невярно

Няма изследвания или доказателства в подкрепа на твърдението, че пиенето на вода по време на хранене може да попречи на храносмилането, да предизвика подуване на корема, да доведе до киселинен рефлукс или да има други отрицателни ефекти върху здравето. Много изследвания и експерти казват, че пиенето на вода по време на хранене всъщност може да подпомогне процеса на храносмилане. Оценяваме това твърдение НЕВЯРНО, тъй като не е подкрепено от нашите изследвания.

Нашите източници за проверка на факти:

  • Клиника Майо, 18 април, Пие ли вода по време или след хранене, нарушава храносмилането?
  • Национална медицинска библиотека, "Стомашно изпразване на физиологично смесено твърдо-течно хранене"
  • Южен живот, колко лошо е да пиете вода, докато се храните? Попитахме експертите
  • Washington Post, 22 април 2019 г., Съществува постоянен мит, че не трябва да пиете вода, докато ядете. Можете да го пренебрегнете.
  • Nestlé, Myth Busters: Пиенето на вода по време на хранене причинява подуване на корема
  • Тридесетте, 2 август, Това е тайната за по-добро храносмилане, според диетолозите
  • Болници Яшода, 20 февруари, нарушава ли храносмилането пиенето на вода след хранене?
  • Ас. Проф. Деби Фетър, UC Davis, САЩ ДНЕС интервю
  • САЩ ДНЕС, 23 януари, Защо трябва да пиете вода първо нещо всеки ден

Нашата работа по проверка на фактите се подкрепя отчасти от безвъзмездна помощ от Facebook.