Споделете тази страница

Пържените картофи са зеленчуци номер 1, консумирани от прохождащи деца, проучване на Находки

Нови открития от кърмачетата и малките деца на Nestlé изследват подчертаните пропуски в избора на храна в диетата на малките деца

пържените

Повече от една четвърт (27 процента) от малките деца не консумират нито една дискретна порция зеленчуци през даден ден, сочат последните заключения от забележителното проучване за хранене на кърмачета и малки деца (FITS). Сред малките деца, които го правят, пържените картофи са зеленчук номер 1, показват резултатите от FITS, които току-що бяха публикувани в поредица от осем статии в Journal of Nutrition, публикация на Американското общество за хранене.

Според FITS изборът на храна обикновено се променя и повече хранителни пропуски се появяват след първия рожден ден на детето, когато повечето започват да ядат повече семейни храни. Към две години много деца са установили вкусови предпочитания и хранителни навици, които ще продължат цял ​​живот, поради което педиатрите и експертите по обществено здраве призовават родителите да помогнат на децата си да определят поведенията си за здравословно хранене рано.

„Доброто хранене през ранните години на детето е особено важно, тъй като поставя началото на здравословното хранене през целия живот“, каза Уенди Джонсън, доктор по медицина, M.P.H., R.D., вицепрезидент, Nutrition, Health and Wellness за Nestlé USA. „Излагането на малките деца на дъга от плодове и зеленчуци и разнообразие от храни и аромати е важно, тъй като децата формират своите вкусове и хранителни навици за цял живот.“

FITS е най-голямото проучване на хранителния прием в Съединените щати, фокусирано върху кърмачета, малки деца и деца в предучилищна възраст. Близо 10 000 родители и болногледачи на деца под четиригодишна възраст са проучени в рамките на три проучвания на FITS, които Gerber започва през 2002 г. FITS сега се провежда от Nestlé Research в Лозана, Швейцария с екип от водещи независими педиатрични експерти и учени по хранене от академични, медицински, държавни и изследователски институции. Като част от инициативата на компанията Nestlé за по-здрави деца за подпомагане на 50 милиона деца да водят по-здравословен живот до 2030 г., FITS помага за изграждането, споделянето и прилагането на хранителни знания.

„Последните данни на FITS потвърждават, че е необходима повече работа за подобряване на диетата на малките деца и ни дава представа за областите, върху които трябва да се фокусираме, за да насърчим здравословните хранителни навици“, каза Джонсън.

Други нови открития на FITS разкриват, че обезпокоителният недостиг на хранителни вещества започва рано и много малки деца консумират сладкиши и излишен натрий:

Помогнете на децата да ядат повече зеленчуци и плодове

Родителите трябва да имат предвид, че може да са необходими няколко опита - всъщност до 10 или повече - за да могат децата да приемат нова храна. Продължавайте да предлагате зеленчуци и плодове и опитайте тези идеи.

Предложете дъга от зеленчуци

  • За кърмачета: включвайте пюре или пюре от грах, сладки картофи, моркови, тиква и зелен фасул.
  • За малки деца и деца в предучилищна възраст: помислете за пюре или малки, меко приготвени зарчета от сладки картофи, грах, зелен фасул, моркови, червени чушки или тиквички.
  • По време на хранене храни с пръсти, включително филийки червен/зелен пипер, сготвени парчета броколи и резени краставици, могат да предизвикат креативност, подходяща за деца.
  • Нуждаете се от някои нови гарнитури, които ще харесат? Печете „пържени картофи“ от различни зеленчуци, включително тиквички, патладжан, моркови и тиква.
  • Опитайте двойно потапяне по време на лека закуска - потапяйте малки зеленчуци с размер на хапка в зеленчуци - като леки салси, или опитайте потапяне на боб, гуакамоле или хумус.

Увеличете консумацията на плодове при децата, за да получат важни хранителни вещества, от които се нуждаят

  • Предлагайте плодове по време на хранене и закуска, включително пресни, замразени, консервирани и консервирани версии.
  • Опитайте да смесите плодове в киселото мляко или пълнозърнести зърнени храни на детето си.
  • Бъдете креативни с плодово смути за освежаващо лечение в горещ ден.

Подобряване на дискусиите относно хранителната политика с данни на FITS

Последните констатации на FITS са подходящи за информиране на дискусиите относно хранителната политика, включително разработването на Диетични насоки за американците 2020-2025, които ще включват изчерпателни диетични насоки за кърмачета и малки деца (от раждането до 24-месечна възраст) за първи път, както и бременни жени. Те също така ще помогнат за информиране на преразглеждането на ползите, предлагани в Специалната програма за допълнително хранене за жени, кърмачета и деца (WIC), последно преразгледана през 2009 г.

„Докато академичните организации и обществената здравна общност са инвестирали значително в подобряване на избора на храна на децата сред епидемията от затлъстяване, разговорът трябва да започне по-рано, с фокусирани усилия върху бебета и малки деца чрез образование и интервенции с доказани ползи“, каза д-р Райън Карвальо, Д-р, медицински директор в Гербер. „Сега е моментът да спрем нарастването на детското наднормено тегло и затлъстяване, като подкрепим здравословното поведение на най-малките ни деца, докато се формират техните хранителни навици и хранителни предпочитания.“

За повече информация относно FITS посетете nestleusa.com/FITS.

За Нестле

Nestlé в Съединените щати се ангажира да бъде доверен лидер в храненето, здравето и здравето. Нашите 50 000 служители в Съединените щати се ангажират да подобрят качеството на живот, допринасяйки за по-здравословно бъдеще за хората и семействата, нашите общности и планетата. Nestlé в САЩ предлага широко и разнообразно портфолио от храни и напитки за хората и техните домашни любимци през целия си живот. Nestlé в САЩ се състои от осем основни бизнеса: Nestlé USA, Nestlé Waters North America, Nestlé Nutrition, Nestlé Professional, Nespresso, Nestlé Health Science, Nestlé Skin Health и Nestlé Purina PetCare Company. Съединените щати са най-големият пазар на Nestlé S.A. с комбинирани продажби на продукти в САЩ на обща стойност над 27 млрд. Долара през 2017 г.

За Гербер

Gerber Products Company е основана през 1928 г. във Фремонт, Мичиган. Гербер се присъединява към семейство Нестле на 1 септември 2007 г. Gerber е лидер в храненето в ранна детска възраст. В Gerber изследванията информират всичко, което правим - от продуктите, които правим, образованието по хранене, което предлагаме, и услугите, които предлагаме. Gerber предоставя ресурси от проучването за хранене на кърмачета и малки деца (FITS) за здравни специалисти в Medical.Gerber.com/FITS и за родители в Gerber.com.

За контакти с медиите:

Джош Мортън
(571) 457-5262
[имейл защитен]