Сара Шлихтер

Идеята на заместник изпълнителния редактор Сара Шлихтер за перфектно пътуване включва забелязване на екзотични животни, преходи през девствени пейзажи, разглеждане на нови квартали пеша и попиване на колкото се може повече изкуство. Тя често се опитва да пресъздаде рецепти от международните си пътувания, след като се прибере у дома (което на два пъти е довело до случайни кухненски пожари - няма увредени хора или животни).

ограничения

Сара се присъедини към екипа на SmarterTravel през 2017 г. след повече от десетилетие начело на IndependentTraveler.com. Практическите съвети за пътуване на Сара са включени в десетки новинарски издания, включително New York Times, Chicago Tribune, USA Today, Budget Travel и Peter Greenberg Worldwide Radio. Следвайте я в Twitter @TravelEditor.

Удобният артикул, който винаги опаковам: "Списание. Дори години по-късно, четенето на бележките ми от пътуване може да върне невероятно живи спомени."

Крайно изживяване със списък с кофи: „Пътуване по пътя и преходи през суровите планини на Патагония.“

Девиз за пътуване: „„ Да се ​​събудиш сам в странен град е едно от най-приятните усещания в света. “- Фрея Старк“

Проход, прозорец или средно седалище: "Пътека. Ставам неспокоен при дълги полети и обичам да мога да се придвижвам, без да безпокоя никой друг."

Всеки, който има хранителни алергии или спазва специална диета (като кошер или веган), знае, че придържането към хранителния ви режим понякога може да бъде сложно - особено когато пътувате в чужбина и се опитвате да обясните какво точно е ово-вегетарианството на сервитьор, който говори само дузина думи на английски. Но вашите диетични ограничения не трябва да ви държат вкъщи и приковани към собствената си кухня.

Приемането на специални диети, когато пътувате, изисква внимателно планиране и готовност да съобщавате ясно нуждите си ... и понякога многократно. Следващите съвети ще ви помогнат да преодолеете езиковите бариери, да намерите ресторанти, които отговарят на вашата диета и да сте в безопасност в случай на алергична реакция.

Планиране на пътуването

Проучете вашата дестинация и бъдете подготвени за всякакви предизвикателства, свързани с храните, с които може да се сблъскате по отношение на местните хранителни обичаи. Например, почти една трета от населението на Индия е вегетарианец, така че там е лесно да се намерят безмесни ястия. Но вегетарианството е чуждо понятие в по-голямата част от Южна Америка. Това не означава, че не трябва да посещавате Южна Америка, ако сте вегетарианец или веган; можете обаче да очаквате да отделите много време, за да обясните на обърканите сервитьори какво точно можете да ядете (и защо зеленчуковата супа, приготвена с говеждо месо, не отговаря на изискванията).