Местоположение на McDonald's в Мидълтаун, Делауеър, на 26 юли 2019 г.

пътуването

(Снимка: Джим Уотсън/AFP/Гети Имиджис)

Към момента всички сме наясно, че най-добрият начин да избегнете напълняване е да не допускате нездравословни храни извън дома си. По същия начин закуските в офиса могат да попречат на диетичните цели.

Но новите изследвания сочат към различна опасна зона, често обхождано пространство, където вашата самодисциплина може лесно да се плъзне: това се простира между вашето жилище и вашето работно място.

Проучване на служители в началното училище в Ню Орлиънс установи, че тези, които шофират от - или дори в близост - до по-заведения за бързо хранене на път за работа или от работа, имат средно по-висок индекс на телесна маса от своите връстници. ИТМ е често срещан индикатор дали човек има наднормено тегло или затлъстяване.

"В нашето ежедневие сме изложени на няколко здравословни и нездравословни избора на храна, което оказва влияние върху ИТМ", заяви икономистката на държавния университет в Аризона Адриана Дорнелес, авторката на изследването, обявявайки констатациите. „Наличието и разнообразието от ресторанти за бързо хранене по време на пътуването ни до работното място създават безкрайни възможности за бързо, евтино и нездравословно хранене.“

Изследването, публикувано в онлайн списанието PLoS One, използва данни от здравна програма за намеса на работното място за служители в началното училище в Ню Орлиънс. 710 участници, които са работили в 22 различни училища, са регистрирали височината и теглото си през есента на 2006 г. и отново две години по-късно.

Дорнели начертаха различните видове търговци на храни, разположени в рамките на един километър от дома на всеки служител, училището, в което работеха, и по най-прекия маршрут между двете места.

След като влезе в сила както личните демографски фактори, така и елементите на застроената среда (включително улична свързаност и плътност на земното ползване), Дорнелес откри няколко модела, включително такъв, който не е установено от предишни изследвания: Служители, чиито маршрути за пътуване са по-плътно запълнени с бързо хранене ресторантите имат средно по-висок ИТМ от своите колеги.

За разлика от тях, Dornelles не откри връзка между BMI и наличието на такива ресторанти в рамките на един километър от дома или работното място на служителя. (Тя отбелязва, че служителите в училището „имат ограничено време за обяд“ и вероятно много се хранят в кафенето.)

Тези открития предполагат, че простото обикаляне на град, покрай всички тези Златни арки, ни излага на изкушения, които могат да имат дългосрочни последици за здравето. Консумацията на бърза храна, отбелязва Дорнелес, е свързана с "общата по-висока консумация на мазнини, холестерол и въглехидрати сред населението и следователно с повишено тегло и затлъстяване".

Така че, ако следите теглото си, наблюдавайте и вашите модели на пътуване до работното място. Без да осъзнавате, лесно можете да се окажете, че завивате от Skinny Street към Harm's Way.