Веганската кухня също може да бъде вкусна и удобна

service

Долния ред

Веган рецептите на Purple Carrot ви отвеждат в кухнята и готвите от нулата. Ястията са вкусни, креативни и без животни.

  • Върнете се на върха
  • Лилаво ценене на моркови
  • Колко струват други комплекти за хранене?
  • Меню на лилав морков
  • Опаковка
  • Опитът с лилавия морков
  • Бихте ли го яли отново?
  • Спецификации на услугата за доставка на лилаво ястие от моркови

Разнообразни, вкусни, веган ястия

Добре за практическо готвене и усвояване на нови умения

Полезно обслужване на клиенти

Опаковката може да бъде по-екологична

Когато пораснете със спагети и кюфтета, може да е трудно да започнете да ядете повече растения. Purple Carrot е изключително абонаментна услуга за вегански комплекти за хранене. Всяка седмица ви изпраща рецептите и съставките, за да приготвите няколко растителни ястия. Вие избирате рецептите от креативно меню, където понякога зеленчуците са звездата (пълнени сладки картофи), а понякога има обрат на стар любимец на месото (тофу на генерал Цо, кимчи кесадила). Тествахме Purple Carrot и можем да ви кажем, че това е чудесна услуга за включване на повече растения във вашата диета и за научаване как да готвите и да се храните добре като веган.

Ако не се продавате на тази услуга без животински продукти, можете да опитате една от нашите услуги за избор на редактори. Green Chef предлага ястия от растенията, които се харесват на вегетарианци, пескатарианци и хищници. Blue Apron е най-добрият комплект за хранене, който да опитате, ако сте начинаещ готвач. HelloFresh има по малко от всичко за всички. И ако вече сте доста опитни в кухнята, Hungryroot (който предлага веган вариант) е забавен избор, който ви изпраща хранителни стоки и предложения за рецепти. От вас зависи дали ще ги следвате или отклонявате от курса.

Лилаво ценене на моркови

Като цяло пратката с лилав морков струва някъде в диапазона от 72 до 120 долара. Вечерите струват между 8,99 и 10,99 долара за порция. Колкото повече порции поръчате за кутия, толкова по-ниски са разходите за порция. Можете също да добавите закуски (четири порции по $ 4.49 на порция) и обяди (две порции по $ 8.99 на порция) към всяка пратка. Опциите там обаче са ограничени. Има и вегански закуски - бисквитки, мюсли, кашкавал на основата на гъби - които предлагат ала карт.

Когато се регистрирате за абонамент, вашият избор е да получите рецепти с две или четири порции. Ако получавате две порции на рецепта, можете да изберете да получите три или четири рецепти на седмица. Ако получавате четири порции на рецепта, трябва да изберете две или три хранения седмично.

Подобни продукти

Служба за доставка на ястия от син престилка

Служба за доставка на храна на Green Chef

Услуга за доставка на храна HelloFresh

Служба за доставка на храна от Hungryroot

Доставка на храна за домашен готвач

Служба за доставка на храна на Марта и Марли

Служба за доставка на хранене Sun Basket

Доставка на прясно ястие на Amazon

Услуга за доставка на храна на EveryPlate

Услуга за доставка на храна Splendid Spoon

Услуга за доставка на закуски Graze

Ежедневна реколта

Услуга за доставка на храна

Таксата за доставка включва допълнителни $ 5,99 до $ 11,99. Разходите за доставка зависят от размера на пратката. Колкото по-малка и по-лека е кутията, толкова по-малко плащате.

С много услуги за абонамент за храна, доставката е безплатна при първата поръчка. Имайте предвид, че общата ви цена за бъдещи комплекти ще бъде по-висока в резултат.

Колко струват други комплекти за хранене?

Повечето абонаментни услуги за комплекти за хранене струват между $ 9.99 и $ 12.99 на порция. Това оставя цените на Purple Carrot малко под средните.

Две услуги обаче се таксуват много по-малко. EveryPlate ($ 4.99 на порция) и Dinnerly (около $ 4.99 на порция) и двете използват съставки, които са евтини и лесни за получаване. Помислете за гъби и макарони, а не за киноа и драконови плодове. Това е част от начина, по който поддържат цените ниски. В зависимост от това какво обичате да ядете, може да откриете, че плащането на малко повече ви дава по-добро изживяване. Dinnerly има повече вегетариански възможности от EveryPlate, но нито едно от тях не е подходящо за вегани.

Sun Basket струва повече от $ 10.99 до $ 12.99 на порция. HelloFresh и Green Chef таксуват между $ 9.99 и $ 12.99 на порция, в зависимост от това колко храна поръчате. И тримата взимат фиксирана такса за доставка от 7,99 долара.

Hungryroot е малко по-различен. Тази компания изпраща селекция от хранителни стоки въз основа на вашите предпочитания и включва предложени рецепти. Ако следвате рецептите, храненията се получават между 8,49 и 9,99 долара на порция. Получавате и закуски и други храни. За една кутия можете да очаквате да платите минимум около $ 75. Доставката е безплатна, ако отговаряте на условията за наземна доставка. В противен случай това са допълнителни $ 10 на кутия.

Повечето споменати услуги за хранене доставят минимум две порции на рецепта. Предлагат се еднократни ястия, въпреки че компаниите, които ги правят, обикновено предлагат готови ястия, а не комплекти за готвене. Freshly, Splendid Spoon и Daily Harvest са добри примери. Прясно ($ 7,99 - $ 11,50 на порция) прави ястия, които много приличат на телевизионни вечери. Splendid Spoon ($ 9,50 - $ 13 на хранене, с включена доставка) прави готови супи, купички и смутита. Daily Harvest ($ 6,99 - $ 7,75 на хранене) изпраща замразени съставки, предварително опаковани в чаши или купички, за да приготви смутита, супи и няколко други артикула.

Меню на лилав морков

Веган храната е изминала дълъг път от дните на поставяне на цяла капачка на портобело върху сух кок и го наричаме бургер. Purple Carrot представя измислени, модерни вегански предястия.

Когато сканирате рецептите, което можете да направите, преди да се регистрирате, виждате карта с разнообразни ястия със снимка и етикети, указващи дали е с високо съдържание на протеини, бързо и лесно, без глутен, без соя, ядки безплатно и т.н. Той също така показва времето за подготовка, калориите и връзка към пълната рецепта. Можете дори да получите достъп до рецептите и пълна хранителна информация. Можете да видите всички тези подробности, без никога да създавате акаунт, което е полезно, ако имате сериозни хранителни алергии. Някои компании защитават пълните данни, докато не извършите плащане.

Зеленчуците блестят в ястията на лилавия морков и са готови внимателно. Ястията са склонни да имат множество компоненти, като сосове и лехи от зеленчуци или ароматни макарони. Purple Carrot използва различни немесни протеини, като темпе, сейтан и тофу, въпреки че винаги можете да намерите ястия, които да ги оставят, ако предпочитате повече зеленчуци.

Докато някои комплекти за хранене изпращат готови сосове, Purple Carrot не. Тук вие правите това, което ядете. Има две големи предимства при приготвянето на сосове. Първо, вие знаете какво има в тях и няма да ви уловят стабилизатори и други ненужни съставки. Второ, приготвянето на сосове ви помага да се научите да готвите. Ако наистина сте инвестирали, можете да разгледате видео уроците на Purple Carrot, за да научите по-усъвършенствани кухненски умения, като например как да вършите цитрусови плодове или как да подправите чугунен тиган. Синята престилка също предлага много видео уроци, но се фокусира повече върху основни умения, като например как да заровите лук на кубчета.

Лилавият морков ви учи да приготвяте пикантна салса от кашу, която да се налива върху тако с гъби, при условие че имате блендер. Можете да разбиете лепкав кайсиев сос с шепа съставки и горещ тиган. Дори ястие от фалафел в менюто на Purple Carrot изисква да го направите от нулата. (Рецептата използва консервиран нахут, докато сушеният накип, накиснат във вода, но не сварен, работи по-добре, кълнем се.) Във всеки случай това е истинско готвене, а не някакво сглобяване.

Опаковка

Ако решите да закупите абонаментна услуга за хранене, трябва да помислите за опаковането. Колко от него ще получите и колко от него можете да използвате повторно или да рециклирате?

Нито една компания за доставка на ястия не е сигнал за екологичност в това отношение. Някои се справят по-добре от други, за да минимизират въздействието си, а други пакетират всеки елемент в пластмаса и всяка рецепта в още по-пластмаса за удобство.

Лилавият морков изглежда генерира малко повече отпадъци, отколкото е необходимо, но по-голямата част от неговите парчета са рециклируеми. Има изолационна обвивка, направена от отпадъци след консумация, която прилича на мъх от сушилнята. Съставките в по-голямата си част са групирани в найлонови торбички, по една за всяко хранене.

Чували сме, че компанията може да премине към пакети фризери на водна основа, но изглежда, че Purple Carrot все още използва гел. Опаковките с гел фризери се използват много често при доставка на храна. За да ги изхвърлите, трябва да ги оставите да се размразят, което отнема ден-два и след това да излеете плазмоподобното вещество в кошче за боклук - не в канализацията. Може да изтече. Това е тежко. Става разхвърлян.

Някои компании, които доставят своите ястия замразени (като Splendid Spoon, Daily Harvest и Ramen Hero), използват сух лед вместо опаковки с гел. Сухият лед просто се изпарява. Единственият проблем: Изгаря кожата. Трябва да бъдете изключително внимателни с него.

Свързани

Purple Carrot има изчерпателна страница с информация за цялата си опаковка и как да я рециклирате. Той използва разнообразни материали, а пластмасите са # 1, 4, 5, 6 и 7, които трябва да знаете, ако ще опитате да ги рециклирате. На сайта има и видео с идеи за каране на велосипед. Можете да използвате повторно някои от твърдите пластмасови бутилки и контейнери като плантатори, бутилки за тоалетни принадлежности с размери за пътуване и т.н.

Опитът с лилавия морков

Когато създавате акаунт в Purple Carrot, можете да изберете да видите ястия с високо съдържание на протеини, бързи и лесни или без глутен. Можете също да изберете нищо от горното и да видите всичко. Имайте предвид, че частта за готвене и ядене от този преглед се проведе през 2018 г. Опитът отразява наличните по това време ястия.

Някои от рецептите, които опитахме, включват:

  • лимон чесън орзо
  • паста рататуй
  • portobello fajitas
  • такос от печен сладък картоф
  • сладки картофи
  • растително къри пананг

Всички услуги за доставка на комплекти за хранене, включително Purple Carrot, изискват да доставите сол, черен пипер, олио за готвене и стандартни кухненски инструменти. Добре е да разгледате рецептите онлайн, преди да правите седмични селекции, за да сте сигурни, че нямате нужда от нещо, което нямате, като кухненски робот или пасатор.

В допълнение към съставките, Purple Carrot ви изпраща и отпечатаните рецепти.

Храната на лилавия морков е вкусна и засищаща. Насладихме се на фахитас, който имаше вкусен пълнеж, както и на ястията от орзо и къри. Сладките картофени пържени също бяха вкусни, но не се държаха добре. Ястията нямат усещането, че се опитват твърде много, за да имитират ястия на месна основа. Също така ни харесва, че повечето рецепти изискват няколко различни зеленчука. Някои от комплектите за хранене с месо и картофи ви изпращат трикомпонентни обикновени Janes: пиле, броколи и ориз; или пържола, картофено пюре и зелен фасул например.

Можете да поставите на пауза и да активирате отново абонамента си по всяко време. Всичко е на самообслужване от вашия онлайн акаунт. Обслужването на клиенти откликва в нашия опит. Веднъж получихме кутия, в която липсваше съставка. Изпратихме бележка по имейл и бързо получихме извинение и кредит от 15 долара. Излишно е да казвам, че това повече от компенсира липсващия шалот.

Бихте ли го яли отново?

Purple Carrot предлага отлично разнообразие и ние обичаме вниманието, което тази компания отделя, за да прави висококачествени рецепти на растителна основа. Със сигурност отново бихме яли ястия от Purple Carrot. Това е истински комплект за хранене в смисъл, че изисква практическо готвене. Други компании за веганска храна се предлагат на пазара по-удобно. Daily Harvest, Splendid Spoon и Veestro идват на ум.

Hungryroot предлага и веганска опция, като същевременно включва опции и за животински продукти. И като се има предвид, че кутията с хранителни стоки на Hungryroot има по-голяма гъвкавост, отколкото директния комплект за хранене, може да е по-добър избор за смесени домакинства, където не всеки иска веганска храна. Зеленият готвач е друг най-добър избор за ястия от растенията, въпреки че използва млечни продукти в много от вегетарианските си рецепти.