Кралицата на дневните сапуни говори за новата си роля и специалната си диета

хранителен

След невероятно 40-годишно бягане в ролята на емблематичната Ерика Кейн на дневния сапун All My Children, легендарната Сюзън Лучи се наслаждава на сочна нова роля. Натоварената 67-годишна актриса прескочи от дневната телевизия до нощната сапунена драма на Lifetime, Devid Maids, където играе ролята на Женевиев Делатур.

„И Ерика Кейн, и Женевиев имат общи дивашки качества“, казва Лучи. „Те имат красиви гардероби, страхотни домове - и много мъже!“

Въпреки че героите, които тя играе, имат парад от мъже в живота си, дребният 5-футов, 2-инчов и 100-килограмов Лучи е женен за същия мъж, Хелмут Хубер, от повече от 30 години. Той пътува с нея до снимачната площадка в Атланта, където се снима Devid Maids.

„Събуждам се и не съм сигурен къде се намирам“, смее се Лучи за прелитането напред-назад между Атланта и дома й в Ню Йорк.

Тук Лучи разговаря с Без глутен и още за нейното здраве, хранителните й нужди и новата й роля.

Въпрос: Графикът ви е забързан и въпреки това оставате енергични. Всеки трябва да ви попита как поддържате такава форма. Каква е вашата тайна?

A: След двете ми чаши кафе сутрин, през останалата част от деня пия гореща вода и лимон. Чувствам, че засилва метаболизма ми, балансира системата ми, което води до по-силна имунна система и хидратира, което е чудесно за кожата ми. Пиенето на гореща вода и лимон също е чудесна алтернатива на приема на твърде много кофеин. Наистина е от основно значение за моя режим на здравословно хранене. Ако имам тайно оръжие, това би било това.

В: Взимате ли сметана с двете си чаши кафе?

A: Наистина се опитвам да се държа далеч от много млечни продукти. Със сигурност нямам сметана или пълномаслено мляко твърде често. Може да имам малко обезмаслено мляко със зърнените храни сутрин. Честно казано, намирам, че се чувствам по-муден през целия ден, когато имам млечни продукти.

Въпрос: Някои зърнени култури, които предпочитате?

A: Nature’s Path има цели O, които приличат на Cheerios и са наистина добри. Харесвам и Multigrain Puffins на Barbara.

В: Това са безглутенови зърнени храни. Храните ли се без глутен?

A: Пшеницата не ми е приятел. Виждам корелация между подуването и храненето с храни, съдържащи глутен. Глутенът също може да забие мозъка и трябва да бъда остър. Ето защо ям безглутенови зърнени храни, за да започна сутрините си на десния крак.

В: Били ли сте тествани за целиакия или чувствителност към млечни продукти?

A Не. На моята възраст мога да разбера кога някаква храна не взаимодейства правилно с тялото ми. Ето защо изцяло пропуснах пържените храни. Те просто ме карат да се чувствам зле в стомаха си - гадно, подуто, неспокойно. Бях голям фен на пържените картофи - обичах ги! Но вече не жадувам за тях, защото яденето им ме кара да се чувствам наистина зле.

В: Коя е любимата ви закуска на снимачната площадка?

A: Един от любимите ми е хумус с авокадо и домат. Ям го на оризови сладкиши или крекери без глутен.

В: Югът е известен със своите пържени на юг храни. Смятате ли, че е по-голямо предизвикателство да бъдете без глутен в Атланта?

A: Склонен съм да ям истинска храна и обикновено не гравитирам пържени храни. Във филмовия екип има няколко души, които са чувствителни към глутен, така че сервизът за храна на снимачната площадка добави много възможности за избор без глутен за нас.

В: Приемате ли витамини и минерални добавки?

A: Правя го. Отдавна приемам мулти и витамин Е. Приемам добавка с витамин В за стрес, а също и пробиотици, за да помогна при евентуални проблеми с храносмилането. Също така приемам биотин в малка доза и мисля, че това е помогнало на кожата и косата ми. Когато се върна в Ню Йорк, планирам да посетя моя лекар и да направя актуална преценка за витамините. Що се отнася до добавките, чувствам, че всеки трябва да потърси съвет от своя лекар, специалист, който знае тяхната медицинска история.

Въпрос: Графикът ви не ви оставя много време да се отпуснете. Във възраст, когато много хора избират да забавят скоростта, вие сте се заели с нов проект и пътувате от окръг Уестчестър, Ню Йорк, до Атланта. Как намирате баланса?

A: Децата ми са в Ню Йорк, а със съпруга ми в Атланта, но това е естеството на работата, която върша. Имах късмета през всичките тези години да отгледам децата си и да работя в родния ни град. Сега нещата са малко по-различни. Опитвам се да намеря баланс, така че когато съм вкъщи, да виждам достатъчно семейството и приятелите си. Толкова съм благодарен, че всички висят там с нас, докато пътуваме наоколо. Да, планиран съм, но съм щастлив. И е щастлив скок нагоре и надолу. Чувствам се много щастлив, че имам възможности да напусна зоната си на комфорт и да бъда предизвикан.

Кореспондентът на знаменитост Бони Сиглер живее в Лос Анджелис и Кентъки.

Бележка на редактора: Експертите по целиакия силно препоръчват хората да бъдат изследвани за целиакия, преди да се впуснат в диета без глутен.