сърдечни заболявания

Споделете в Pinterest Експертите казват, че противовъзпалителните свойства на богатите на флавоноиди храни, като ябълките, могат да помогнат за намаляване на риска от рак и сърдечни заболявания. Гети Имиджис

  • Изследователите казват, че храни, богати на флавоноиди, като ябълки и зелен чай, могат да намалят риска от рак и сърдечни заболявания.
  • Изследването показва, че консумирането на 500 милиграма флавоноиди на ден намалява риска от заболяване.
  • Допълнителната консумация на флавоноиди не намалява повече риска от сърдечни заболявания, но допълнителните флавоноиди намаляват повече риска от рак.

Една ябълка на ден може да помогне да се предпази от рак и сърдечни заболявания.

Същото се отнася и за други храни, като зелен чай, богати на флавоноиди. Това са растителни хранителни вещества, за които е известно, че намаляват възпалението и действат като мощни антиоксиданти.

Хората, които са яли повече храни, богати на флавоноиди, са по-малко склонни да умрат от рак и сърдечни заболявания, отколкото тези, които са яли по-малко такива храни, според нов доклад, публикуван в списание Nature Communications .

Защитните ефекти на флавоноидите са особено силни за хора, които силно употребяват алкохол или пушат, според изследването, ръководено от изследователи от университета Edith Cowan в Австралия.

Констатациите идват от анализ на диетите, консумирани от над 53 000 датчани за период от 23 години.

Никола Бондоно, доктор по медицина, постдокторант в Университета Едит Кован и водещ изследовател на изследването, казва, че откритията трябва да насърчават хората да ядат повече плодове и зеленчуци, особено ако имат висок риск от рак или сърдечни заболявания.

Според минали изследвания 7,8 милиона души по света умират преждевременно всяка година поради ниската консумация на плодове и зеленчуци. Това се определя като ядене под 800 грама общо на ден.

„Най-доброто нещо, което трябва да направите за здравето си, е да не пушите и да не намалявате алкохола“, каза Бондоно пред Healthline. „Но този вид промени в начина на живот могат да бъдат предизвикателни, така че насърчаването на консумацията на флавоноиди може да бъде нов начин за облекчаване на повишения риск, като същевременно насърчава хората да се откажат от пушенето и да намалят приема на алкохол.“

Проучването установи, че консумирането на около 500 милиграма (mg) флавоноиди дневно изглежда осигурява най-голямата защита срещу болести.

Не се наблюдава допълнителна защита срещу сърдечни заболявания или смъртност от всички причини за непушачи и умерено пиещи, които консумират по-високо ниво на флавоноиди.

Въпреки това, защитата срещу рак изглежда се увеличава за до 1000 mg флавоноиди, консумирани дневно.

„Тези нива съществуват добре в рамките на ежедневните хранителни граници“, отбелязва изследването.

„Това е забележително проучване, което съдържа убедителни доказателства, че това, което ядем, може да подобри здравните резултати - нещо, което инициативно знаем“, д-р Уилям Ли, автор на книгата „Яжте, за да победите болестта: новата наука за това как тялото ви може да се излекува само ”И президент на Фондация„ Ангиогенеза ”, каза Healthline. „Флавоноидите могат да играят по-мощна роля в храненето, отколкото предполагахме.“

„Този ​​тип резултати хвърлят светлина върху възможността за фиксирани дози хранителни вещества да бъдат изследвани с оглед на техните ползи за здравето“, каза Ли. „Може да не е необходимо всички да станем вегани, за да подобрим здравето си.“

Храните, съдържащи флавоноиди, включват плодове, зеленчуци, тъмен шоколад, чай и червено вино.

„Никой флавоноид или съединение не стои сам“, каза Тереза ​​Бачковски, мениджър по клинично хранене в Адвентистката здравна бяла мемориална болница в Лос Анджелис, пред Healthline. „Именно балансът на тези и други съединения в естествените храни ни поддържа здрави.“

„Важно е да консумирате разнообразие от различни флавоноидни съединения, открити в различни растителни храни и напитки“, каза Бондоно.

„Това е лесно постижимо чрез диетата. Една чаша чай, една ябълка, един портокал, 100 грама боровинки и 100 грама броколи биха осигурили широк спектър от флавоноидни съединения и над 500 mg общо флавоноиди “, каза тя.

Повече от 6000 съединения, открити в растителните храни, са идентифицирани като флавоноиди.

Австралийските изследователи не успяха да определят защо флавоноидите изглежда предпазват от рак и сърдечни заболявания, но Бондоно подозира, че тяхното противовъзпалително действие може да играе роля.

„Консумацията на алкохол и тютюнопушенето увеличават възпалението и увреждат кръвоносните съдове, което може да увеличи риска от редица заболявания“, каза Бондоно.

"Доказано е, че флавоноидите са противовъзпалителни и подобряват функцията на кръвоносните съдове, което може да обясни защо те са свързани с по-нисък риск от смърт от сърдечни заболявания и рак", каза тя.

Проучване от 2017 г., публикувано в International Journal of Epidemiology, също установява, че флавоноидите изглежда инхибират растежа на раковите клетки.

„Тютюневият дим ограничава усвояването на хранителни вещества в червата и се основава на необходимостта от повишен витамин С и разнообразието от тези съединения, намиращи се в плодовете и зеленчуците“, каза Бачковски.

Едно потенциално последващо проучване ще разгледа кои видове флавоноиди най-добре предпазват от рак и сърдечни заболявания, казва Бондоно.

Д-р Антон Дж. Билчик, шеф на медицината в Института за рак на Джон Уейн в Санта Моника, Калифорния, похвали изследването за дългосрочното му проследяване. Той казва, че това има важни последици за здравеопазването.

„Това проучване добавя към нарастващата литература, която показва колко важно е храненето както за профилактика на сърдечни заболявания, така и на рак“, каза Билчик пред Healthline.

„Трябва да се направят допълнителни проучвания, за да се обясни защо има повече полза за пушачите и пиещите. Предложената от авторите противовъзпалителна теория е важна, но трябва да се проучи допълнително “, каза той.