Ние изследваме основните митове за диета за рак на гърдата около рецидив с диетолог на NHS Пени Клебе.

Диетите, препоръчани в интернет или в медиите, не винаги се основават на качествени изследвания. Уверете се, че сте проверили подробно фактите, преди да следвате алтернативни и ограничителни диети, тъй като те могат да причинят повече вреда, отколкото полза. Ако не сте сигурни, можете да помолите Вашия лекар да бъде насочен към диетолог. Можете също така да намерите съвети за здравословно хранене и живот след рак на гърдата в BECCA, безплатното приложение за грижа за рака на гърдата.

1. Млечни продукти

ракът

Мит: Млечните продукти, включително мляко, сметана и сирене, увеличават риска от рак на гърдата да се върне.

Факт: Понастоящем няма научни доказателства, че млечните продукти увеличават риска от рецидив на рак на гърдата. Въпреки това, поддържането на здравословно тегло след лечението може да намали риска от рак на гърдата да се върне.

Млечните продукти са важен източник на протеини, калций и някои витамини. Някои млечни продукти обаче са с високо съдържание на мазнини, което може да допринесе за увеличаване на теглото. Може да искате да изберете алтернативи с по-ниско съдържание на мазнини като обезмаслено или полуобезмаслено мляко и сирена с намалено съдържание на мазнини и просто да ядете храни с високо съдържание на мазнини в малки количества.

Ако преминете към варианти с ниско съдържание на мазнини, бъдете внимателни, не са добавени допълнителни захари. Това често може да се случи в киселите млека. Високото съдържание на захар във вашата диета също може да доведе до наддаване на тегло.

Ако решите да спазвате диета без млечни продукти, като например при веганска диета, важно е да се уверите, че получавате достатъчно калций от други хранителни източници. Те могат да включват консервирана сардина или сьомга (с кости), или за веганска диета, тъмнозелено листно зеленчуци като спанак и зеле и храни, обогатени с калций, включително алтернативни млечни продукти като ориз и соево мляко.

2. Захар

Мит: Диета без захар намалява риска от рак на гърдата да се върне.

Факт: Експертите са съгласни, че понастоящем няма доказателства, които да предполагат, че спазването на диета без захар намалява риска от рецидив на рака на гърдата. Докато често се говори за възможната връзка между захарта в диетата и рака, изследванията до момента не са показали доказателства за пряка връзка.

Яденето на големи количества захар обаче допринася за увеличаване на теглото, така че е най-добре да избягвате да ядете сладки храни твърде често.

3. Био храна

Мит: Неорганичната храна съдържа пестициди, които увеличават риска от рецидив на рак на гърдата след първична диагноза.

Факт: Въпреки че може да предпочетете да ядете органична диета, няма доказателства, че това ще намали риска от рак на гърдата да се върне.

4. Соя

Мит: Яденето на храни, базирани на соя, може да увеличи шанса за рецидив на рак на гърдата.

Един хранителен въпрос, който представлява интерес, е въздействието на соевите продукти (които съдържат фитоестрогени) върху честотата на рецидиви на рак на гърдата.

Факт: Соевите храни като соево мляко и тофу съдържат естествени съединения, наречени фитоестрогени. Храни като нахут и ленено семе също съдържат фитоестрогени.

Фитоестрогените имат химическа структура, подобна на женския хормон естроген. Тъй като хормонът естроген може да стимулира някои видове рак на гърдата да растат, някои хора се притесняват дали храните или добавките, съдържащи фитоестрогени, могат да имат същия ефект като естрогена и да увеличат риска от рецидив.

Настоящите данни сочат, че диетата, съдържаща естествени фитоестрогени, е безопасна, ако сте имали рак на гърдата и може да бъде полезна.

Фитоестрогените също се намират в добавки, включително:

  • черен кохош
  • червена детелина
  • мъдрец

Те понякога се приемат за облекчаване на горещи вълни и други симптоми на менопаузата. Те обаче не се препоръчват, тъй като доказателствата за тяхната ефективност и безопасност са ограничени и противоречиви.

Научете повече за диетата, начина на живот и рецидивите на рака на гърдата

Пени работи като високоспециализиран диетолог за поддръжка на храненето за Фондацията за здравеопазване NHS Foundation Kst.