невъзможните

REDWOOD CITY, Калифорния - Награденият с растителни продукти Impossible Burger Impossible Foods вече е достъпен в повече от 11 000 супермаркета и хранителни магазини във всички 50 щата.

Преди пандемията на COVID-19, Impossible Burger се предлагаше в по-малко от 150 хранителни магазина. През последните шест месеца отпечатъкът на дребно на хранителните технологии се увеличи 77 пъти.

Купувачите могат да купят Impossible Burger в Walmart, най-големият търговец на дребно в света; Kroger, най-голямата хранителна верига в страната; както и Albertsons, Fred Meyer, Gelson’s, Safeway, Smith’s, Target, Trader Joe’s, Vons, Wegmans и много други. От този месец Impossible Burger се предлага в близо 1500 магазина Target в цялата страна. За най-близкото място вижте картата на локатора на Impossible Foods.

Impossible Foods е една от най-бързо растящите марки в Америка и водещият двигател на растежа в общата категория растителни храни. Девет от 10 души, които купуват Impossible Burger редовно ядат храни от животински произход. Според данни от компанията за прозрения на потребителите Numerator, по-голямата част от продажбите на Impossible Burger идват за сметка на месо от животински произход.

„Трима от четирима американци сега живеят в рамките на 10 мили от хранителен магазин, където могат да си купят Impossible Burger. И когато хората го приготвят у дома, те започват да разказват за това на приятели и семейство “, каза старши вицепрезидент по продажбите на Impossible Foods Дан Грийн. „Нашето нарастване на дребно се превърна в мощен маховик за дългосрочен растеж.“

Ракета на дребно

Обявен за най-добрият растителен бургер от Ню Йорк Таймс и любим на Cook’s Illustrated, Impossible Burger съперник на говеждо месо от крави за вкус. Не съдържа животински хормони или антибиотици и е сертифициран за кошер, халал и без глутен. Той е питателен и гъвкав във всички рецепти за смляно месо, включително яхнии, чили, сосове, гаси, кайма, кюфтета, пайове с месо или всяка друга плътна позиция в менюто.

Невъзможният бургер дебютира в хранителния си магазин през септември 2019 г., когато веднага се изстреля до номер 1, продаван на източните и западните брегове в някои от любимите магазини за хранителни стоки в Америка, изпреварвайки цялото говеждо месо от крави в много хранителни магазини. В един магазин за хранителни стоки в Южна Калифорния Impossible Burger изпревари всички марки смляно говеждо месо от крави - и изпревари следващия най-популярен единичен продукт с 6X.

Ръстът на дребно на Impossible Foods идва особено от американците, които за първи път се опитват Impossible Burger; процентът на клиентите за първи път се удвоява всеки месец от април. Девет от 10 клиенти, които купуват Impossible Burger в хранителни магазини, казват, че са доволни от продукта; повечето планират да го купят отново, според проучване на клиентите на Impossible Foods.

Според базираната в Чикаго компания за анализи Numerator, по-голямата част от продажбите на Impossible Foods през последния 13-седмичен период идват за сметка на месото от животински произход. В допълнение:

  • 21 цента за всеки долар, похарчен за Impossible Burger в магазини за хранителни стоки с тухли и хоросан, нараства към цялата категория месо (която включва месо на растителна и животинска основа) - с други думи, Impossible Burger кара потребителите да харчат 21% повече за всички категории месо;
  • 78 цента за долар идват от потребители, които пренасочват покупките си към Impossible Burger от други категории месо на растителна и животинска основа;
  • В рамките на последната категория 92% от продажбите на Impossible Burger идват директно за сметка на месо от животински произход - доказателство, че Impossible Burger измества храни от животински произход за 72% от общите покупки.

Вкусно, питателно, устойчиво

Базираното в Калифорния стартира вкусни, здравословни храни на растителна основа, които доставят всички удоволствия и хранителни ползи, които потребителите изискват. Порция Impossible Burger от 4 унции съдържа 19 g протеин и е отличен източник на желязо - и има 0 mg холестерол, 14 g обща мазнина, 8 g наситени мазнини и 240 калории. (Конвенционалната баничка от 80 унции „80/20“ от 4 унции съдържа 80 mg холестерол, 23 g обща мазнина, 9 g наситени мазнини и 290 калории.)

Impossible Burger използва 96% по-малко земя, 87% по-малко вода и 89% по-малко емисии на парникови газове в сравнение с конвенционалното говеждо от крави. Домашните готвачи могат също да влязат в Impussible Foods ’Impact Calculator, за да научат точно колко земя, вода и емисии са спестили, като използват Impossible Burger вместо говеждо месо от крави.

Относно невъзможните храни:

Базирана в калифорнийската Силициева долина, Impossible Foods прави вкусни, питателни меса и млечни продукти от растения - с много по-малък отпечатък върху околната среда от месото от животни. Частното стартиране на хранителни технологии е основано през 2011 г. от д-р Патрик О. Браун, доктор по медицина, почетен професор по биохимия в Станфордския университет и бивш изследовател на Медицинския институт на Хауърд Хюз. Сред инвеститорите са Coatue, Bill Gates, Google Ventures, Horizons Ventures, Khosla Ventures, Mirae Asset Global Investments, Open Philanthropy Project, Sailing Capital, Temasek, UBS и Viking Global Investors.

Impossible Foods беше компанията на годината на Inc Magazine и една от 50-те гениални компании Time Magazine. Водещият продукт, Impossible Burger, бе обявен от New York Times за най-добър растителен бургер и получи наградата Food and Beverage (FABI) от Националната асоциация на ресторантите.