ЛОС АНДЖЕЛЕС (KABC) - Професорът от USC д-р Валтер Лонго прекара около 30 години, разглеждайки стареенето, храненето и болестите с някои интересни резултати.

малко

Изследванията показват, че ежедневната ни диета трябва да бъде растителна с няколко порции риба седмично, след това около пет гладни дни, три до четири пъти годишно, за да удължим живота. Това периодично бързо активира, регенерира и защитава стволовите клетки, като същевременно намалява щетите като възпаление.

„Хората с висок холестерол, високи триглицериди, високо кръвно налягане, високо глюкоза на гладно - преддиабетните показват големи подобрения“, каза Лонго, който пише „Диетата за дълголетието“.

В неговата лаборатория ще видите тънки енергични плъхове на такава диета и се очаква те да живеят една година по-дълго от останалите, без болести.

Освен мишките, Лонго разглежда диетата и начина на живот на хората, които живеят най-дълго - като хората от Окинава, Сардиния и малко население в Еквадор. Общият знаменател: Никой не яде диета с високо съдържание на захар или протеини.

Те обаче ядат умерено количество висококачествени въглехидрати.

"В повечето случаи хората, които имат високо протеинова диета, не се справят много добре. Предпочитам много специфични въглехидрати, ядат много бобови растения и зеленчуци. Това са добрите въглехидрати," каза той.

Той харесва съотношение 60% добри въглехидрати, 30% здравословни мазнини и 10% протеини.

Лонго изтъква важен момент: Колкото повече добра храна изберете, толкова повече храна можете да ядете. Все още можете да ядете мазнини като песто или нишесте като паста. Но ако добавите това към много продукти, тогава получавате повече хранителни вещества, получавате повече фибри и ще се чувствате по-сити.

Той също така иска да тренирате тялото си да се храни в рамките на 12-часов ден, който действа като временен „бърз“ през нощта.

"Отидете много по-дълго. Може да получите метаболитни или нарушения на съня - от 8 до 20 часа, от 7:30 до 19:30 - това е добро правило", каза Лонго.

Що се отнася до движението, проучванията показват, че се целят два часа и половина умерени упражнения седмично с няколко строги пристъпа.