Производителите на свинско месо работят усилено за ефективно управление на оборския тор чрез рециклиране на хранителни вещества и минимизиране на миризмите, които естествено го придружават. Традиционните стратегии за контрол на миризмите включват формулиране на лесно смилаеми диети, които ограничават излишните хранителни вещества, смесване на добавки в системи за съхранение и покриване на складовата тор, за да се предотврати изтичането на газове.

оборския

Въпреки това повечето миризми на оборски тор са причинени от неправилна ферментация и дисбаланс на бактерии в системата за съхранение, които позволяват натрупването на летливи мастни киселини, според Елън Дейвис, ръководител на моногастричните технически служби Arm и Hammer.

„Важно е да се има предвид, че всичко, което прасетата ядат и не смилат, в крайна сметка попада в системата за съхранение на оборски тор“, казва Дейвис. "Ето защо е важно да се има предвид микробната общност, когато се коригират диетите."

National Hog Farmer имаше възможността да навакса с Дейвис тази седмица на конгреса в Айова свинско, за да разбере повече за най-новото им решение, когато се добави към дажбите за фуражи, управлява микробиологията на оборските торове, за да помогне на производителите да облекчат тези опасения.