разбити

Съветите за отслабване са толкова често срещани (и спорни) сега. Навсякъде има конкуриращи се мнения. Имаме калории в/калории навън, без болка без печалба, тренировка по-трудно, тренировка повече, по-бавно, по-бързо ... все едно гласовете в главата ви продължават да се умножават, нали?

Но нека забравим кой е прав и кой греши ... нека се съсредоточим върху това какво е правилно. Защото това, което дава резултати, е това, върху което се фокусирам в тази публикация.

Уважавам ви твърде много, за да давам празни обещания и да се опитвам да ви продам за нещо, което не работи.

Има твърде много митове за отслабване. Ще се справя с най-добрите, с които се сблъсквам в практиката си.

Мит: Калориите причиняват наддаване на тегло и яденето по-малко е начинът, по който отслабвате

Калориите са важни за отслабването. Ако ядете и поглъщате тон повече, отколкото използвате, тогава мъдростта на тялото ви ще съхрани малко за по-късно. Калориите имат значение ... разбира се, че имат значение.

Но те не са „всичко и край“ на загубата на тегло; те са важни, но те са симптомът, а не причината. Нека помислим за причините, поради които хората ядат повече калории. Нека се съсредоточим върху причините.

Хората ядат твърде много калории, не защото са гладни, а защото се чувстват:

  • Тъжно
  • Самотен
  • Отегчен
  • Уморен
  • сресиран
  • Честит/празнуващ

Всички тези чувства взаимодействат с нашите стомашно-чревни, нервни и хормонални системи; всички те влияят върху приема на калории.

Спирането на емоционалното хранене не е нещо, което се случва за една нощ, но има няколко прости неща, които можете да направите, за да започнете:

  1. Водете дневник за храна - Можете да следите как влияят настроенията ви кога/какво/как се храните
  2. Намерете по-добри начини да се справите със стреса си
  3. Отървете се от храните, които ви изкушават - ако я няма, не можете да я ядете
  4. Заемете се да правите нещо, ако ви е скучно - разходете се, изкъпете се, изчистете чекмеджето ... дайте си нещо да направите
  5. Свържете се с някого - по телефона, социалните медии и т.н.

Има и други, но това ви дава начало.

Мит: „Яжте по-малко, движете се повече“ е добър съвет

Е, тогава всички сме във върхова форма, нали? Защото хората се възползват от този съвет (мит) от години.

Предпоставката за това се основава на горния мит, че калориите в минус калории се равняват на теглото ви. Така че, яжте по-малко калории и изгаряйте повече калории (защото човешката физиология е просто математическо уравнение, нали?).

Дори хората да могат щастливо и устойчиво да следват този съвет (който не могат!); напълно отрича други фактори, които допринасят за проблеми с теглото. Неща като причините за преяждане, които споменахме по-горе. Да не говорим за нашата генетика, здравословни състояния, с които се справяме, или излагането ни на съединения, които са „обезогенни“.

Сега това е просто измислена дума за среди, които влияят на затлъстяването.

Така че това означава какво? Преоформяне на вашата среда. Това е колкото и трудно да звучи, тъй като не можем да контролираме заобикалящата ни среда. Не можем да контролираме кога хората носят понички на работа или кога някой носи у дома голяма чанта Doritos.

Единственото нещо, което можем да контролираме? Ние самите ние. Но ако беше толкова просто, никой от нас нямаше да е с наднормено тегло, нали?

Контролиране на вашата среда

Всичко, което можете да направите, е най-доброто, което можете. Дръжте нездравословната храна извън къщата си. Помолете колегите да сложат поничките някъде, където не можете да ги видите. Помолете ресторанта да задържи хляба и да донесе кутия, в която да сложите половината си храна там.

Просто изберете една област, където външните влияния затрудняват здравето и се запитайте - мога ли да направя нещо по въпроса?

Мит: Калорията е калория

Може ли да сложим този вече в леглото?

Науката потвърди, че няколко калорични компонента на храната се различават от другите. Например, „термичният ефект на храната“ (TEF) е, че някои хранителни вещества изискват калории, които трябва да се метаболизират. Те могат леко да увеличат метаболизма ви, само като ги ядете.

Например, когато метаболизирате протеина, вие изгаряте повече калории, отколкото когато метаболизирате въглехидратите. Протеините и въглехидратите имат 4 калории/грам; но TEF на протеина = 15-30%; и TEF за въглехидрати = 5-10%.

Ето още един пример за калория, която не е калория. Различните мазнини се метаболизират по различен начин. Средноверижните триглицериди (мазнини) имат същите 9 калории/грам, каквито имат другите мазнини; но те се метаболизират от черния дроб, преди да попаднат в кръвта и следователно не се използват или съхраняват по същия начин като другите мазнини.

Така че не е задължително вашата вина, ако се опитвате да намалите калориите и не виждате резултати. Вашето тяло реагира на всички тях малко по-различно.

Мит: Купете тази добавка/чай/храна/вълшебна отвара, за да отслабнете

Няма вълшебно хапче за отслабване. Никаква добавка, чай, храна или друга отвара няма да свършат работа.

Има продукти, които правят тези твърдения и са пълни с боклук (или да кажа „маркетинг на злато?“). Единственото нещо, което ще загубите, са парите ви (и евентуално надеждата ви). Така че, моля, не вярвайте на този мит. Има причина повечето хора, които губят тегло, да не могат да го спрат. Истинската магия е в възприемането на устойчив цялостен и здравословен подход към живота ви. Това, от което се нуждаете, е дългосрочно преобразяване на начина на живот, а не продукт.

Спестете парите и енергията си.

Изводът е, че отслабването е трудно! Има твърде много хора, които се опитват да прозвучат така, сякаш имат простото решение (или най-новото и най-доброто!). Но всичко, което наистина искат, са вашите пари и след като разберете, че загубата на тегло наистина е трудна, можете да свалите натиска от себе си.

Поеми си дълбоко въздух. Вземете нещата едно по едно. Вината не е твоя.

Не си падайте по митовете, които казват:

  • Калориите причиняват наддаване на тегло и по-малко калории са пътят към отслабването.
  • „Яжте по-малко, движете се повече“ е добре
  • Калорията е калория.
  • Купете тази добавка/чай/храна/вълшебна отвара, за да отслабнете.

Сега вижте моята вълшебна рецепта за „салата за отслабване“ по-долу (майтапя се!)

Бонус рецепта (салата без митове, пълнеща и питателна): Салата от краставица Кейл

4 чаши кейл, разделени
1 чаша варен фасул по ваш избор (бял фасул, нахут и др.)
1 чаша варена киноа, разделена
1 краставица, нарязана и разделена

Крапива с копър

½ чаша тахан
½ лимон, сок
2 супени лъжици копър
½ чаша краставица, нарязана
1 зелен лук, нарязан
½ ч. Л. Кленов сироп
2 тирета сол
2 тирета черен пипер
¼ ч. Л. Чесън, смлян

Разделете съставките за салата в две купи.

Добавете всички съставки за дресинга в кухненски робот или блендер и смесете, докато стане кремообразна. Може да се наложи да добавите вода за разреждане. Добавете го бавно, супена лъжица, докато достигне желаната дебелина.

Добавете дресинг към салатите и внимателно хвърлете.

Съвет: Допълнителният дресинг може да се съхранява в хладилника за няколко дни

Препратки и източници:

Езеро А, Тауншенд Т. Обезогенна среда: изследване на изградената и хранителната среда. Вестник на Кралското общество за насърчаване на здравето. 2006; 126 (6): 262-267. doi: 10.1177/1466424006070487