Разбъркайте пържени пилета и зеленчуци - супер лесно пилешко ястие, което отнема само по-малко от 30 минути за готвене и секунди за поглъщане; покрити с пикантен и леко опушен сос с невероятно живи зеленчуци. Наистина прекрасно удоволствие го поглъщам с топъл ориз.

пилета

Разбърканите ястия са любимите ми закуски. Навремето, когато работех в ресторант, редовно се прибирах с изнасяне на храна, защото те супер бързо се поръчват и вкусът им е толкова прекрасен. Но откакто започнах да създавам домашни рецепти за разбъркване, започвайки с това Говеждо броколи Разбъркайте Фрай (което е толкова добро, колкото ресторантът изнася), помислих си защо да поръчвам, ако мога да го направя у дома доста лесно.

Този леко опушен вкус на месо, живи зеленчуци, покрити със солен сос, лесно печели сърцето ми. И преди всичко, можете да хвърлите всички зеленчуци, които имате, и всичко е направено в един тиган, всички! Просто обожавам пържене! Това е най-доброто ястие за приготвяне, за да почистите хладилника си.

И затова се чувствам длъжен да правя това пиле с разбъркване вкъщи, тъй като в хладилника ми има останали котлети от пилешки гърди. Няма пилешки гърди? Винаги можете да го добавите с любимата си пилешка кройка. но ако искате по-здравословното, винаги използвайте пилешки гърди без кожа.

Пърженето при разбъркване не включва сложен метод за готвене или специално оборудване (въпреки че уок е силно препоръчителен от големите готвачи). Най-основното нещо, което трябва да знаете при пържене с бъркане, е, че трябва да работите с много голямо количество топлина за кратък период от време. По този начин, опушен вкус.

Можете също така да добавите малко топлина към този солен сос за малка изненада. И повечето от съставките тук са доста прости, така че винаги можете да приготвите това за вашето семейство, когато пожелаете. Друго нещо, което трябва да знаете, е, че разбъркайте пърженото пиле винаги и винаги ще бъде най-добре сервирано с ориз.

Сега вземете една купичка от това! Щастливо ядене!

Как да си направим пържола за разбъркване на пиле

Загрейте тигана с около 2 супени лъжици масло и след това добавете пиле, оставете го да почине за около 30 секунди, преди да разбъркате. Гответе в продължение на 4-5 минути или докато пилето е напълно приготвено. Извадете пилето и оставете настрана. Бързо разбъркайте чесъна и джинджифила в тиган, оставете го да се готви за около една минута или по-малко. Не го оставяйте да изгори.

ЗАБЕЛЕЖКА: Докато пилето се готви, разбъркайте соевия сос, пилешкия бульон, царевичното нишесте и меда или кафявата захар. Заделени.

Следват червен лук, звънец и люспи, продължете да готвите още 2 -3 минути. Добавете зеленчуци и продължете да бъркате, около 2-3 минути.

Върнете пилето в тигана.

Изсипете сместа от соса в тигана, оставете го да се готви, докато се сгъсти. Накрая хвърлете босилек и зелен лук. Ако желаете, можете да коригирате с бульон.