Информация за рецепта

Това е една от нашите високи пет рецепти, направени от пет основни съставки или по-малко. Опростете живота си с по-вкусни рецепти от High Five.

рецепта

Поставете тенджера с разцепен грах и ароматен розмарин на котлона и ще се почувствате по-топло, просто знаейки, че вечерята е на път. Разделеният грах се готви по-бързо от по-големия боб и не е нужно да го накисвате, за да го ускорите. Не добавяйте виното, докато грахът омекне; киселините във виното ще ги предпазят от омекване.

Съставки

Високата петорка

  • 1 чаша разделен грах, изплакнат
  • 1 голяма глава лук, нарязан
  • 2 средни моркова, нарязани
  • 1 супена лъжица пресен розмарин, нарязан
  • 1/2 чаша бяло вино

Килер и Кухненски артикули

  • 5 чаши вода
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Подготовка

  1. Поставете граха и водата в голяма тенджера и оставете да заври. Намалете на бавен огън и добавете лука, моркова, розмарина и мащерката. Покрийте тенджерата. Оставете да къкри в продължение на един час, като от време на време проверявате дали се разбърква и при необходимост добавете вода.
  2. Когато разцепеният грах се разпадне, разбъркайте виното, солта и черния пипер и оставете да къкри за 5 минути. Сервирайте горещо.

Предложение за сервиране

Тъй като тази рецепта за разделена грахова супа не съдържа шунка, тя би била отлично първо ястие, когато шунката е вашето предястие. Сдвояването му със сандвич с шунка и сирене на скара е друга чудесна възможност.

240 калории, 1 g. мазнини, 0 mg. холестерол, 340 mg. натрий, 43 g. въглехидрати, 15 g. фибри, 13 g. протеин