sealfit

Изискванията за енергия и възстановяване на тренировъчната програма SEALFIT изискват оптимизирана, високоефективна диета. Нашите препоръки включват някои промени в това, което е популярно като палео диета. В тази статия ще разгледаме тази ключова тема както по отношение на основната наука и мисъл, така и практични съвети за това как да направим SEALFIT гориво едновременно изпълнимо и достъпно.

Разбиране на палео диетата

Ако палео диетата (известна още като диетата на пещерния човек или диета с ниско възпаление) ви звучи като трик в книжарница, бих ви помолил да разгледате някои от историческите факти, които я подкрепят, преди да направите каквито и да е предположения за това какво представлява и дали може да работи за вас или не.

В статия за „еволюционно насърчаване на здравето“, публикувана през 2001 г. в „Превантивна медицина“, изследователите излагат основния аргумент за това как промените, причинени от доставките ни на храни чрез селскостопанската революция и впоследствие индустриалната епоха са били основната причина за тип 2 диабетна епидемия (и други хронични заболявания), която опустошава по-голямото американско население и ни струва приблизително 147 милиарда долара годишно.

От изследователския труд:

От появата на поведенчески съвременни хора преди около 50 000 години и особено след неолитната революция от преди 10 000 години, културната еволюция протича по-бързо, отколкото генетичната еволюция, като по този начин произвежда все по-голяма дисоциация между начина, по който всъщност живеем, и начина на живот, за който първоначално беше избран нашият геном.

Това несъответствие насърчава хроничните дегенеративни заболявания, които причиняват най-много заболеваемост и смъртност в съвременните заможни държави.

Логичен модел за изследване на превенцията (и, потенциално, за здравни препоръки) е обединяване на начина на живот, преобладаващ сред ранните, поведенчески съвременни хора, преди земеделието да ускори генетично-културната еволюционна дивергенция.

Разходете се по редовете на съвременен супермаркет и това започва да има смисъл: повечето „храни“, задръстени на рафтовете - в супермаркетите има средно 43 884 продукта, от които можете да избирате - са проектирани така за неестествени цели, като дълги срок на годност и са евтини за производство (а оттам и по-изгодни).

Както ще ми каже моят приятел Роб Улф, ключова цел в производството на хранителни продукти също е „свръхчувствителността“ - храни, които се обработват, за да отключат веригите за удоволствие в мозъка ви, които ще ви накарат да вкарате все повече и повече глупости във вашия устата. В обезпокоителна история на списание New York Times за съвременната наука за преработката на храни журналистът връчи на един учен по храните две торби храна, закупена в магазина, за да поговори.

От статията:

Той нулира право на Cheetos. „Това - каза Уидърли - е една от най-чудесно конструираните храни на планетата от гледна точка на чисто удоволствие.“ Той отбеляза дузина атрибути на Cheetos, които карат мозъка да казва повече. Но тази, върху която той се съсредоточи най-много, беше невероятната способност на буфа да се топи в устата. „Това се нарича изчезваща калорийна плътност“, каза Уидърли. „Ако нещо се стопи бързо, мозъкът ви смята, че в него няма калории. . . можете просто да продължите да го ядете завинаги. "

Връзката между храна и производителност

В ранните си дни, когато служех в отборите, трябваше да се справя с последствията, които търпях, защото бях приел ергенска диета, която повече се отнасяше до удобството, отколкото до храненето. Пица, мляко, бира и други боклуци. Може да знаете тренировката. Бях напълно отдаден на мантрата SEAL, че Единственият лесен ден беше вчера. Но не си правех никакви услуги с диетата, която ядох. Събуждах се през повечето дни, чувствайки се като глупости. Бих изгорил част от това чувство с двучасова тренировка, но след това щях да катастрофирам след обяд. Тогава не го разбирах, но бях на енергийните влакчета, причинени от огромните скокове на инсулин, които диетата с високо съдържание на преработена храна задейства.

Тъй като бях изпратен във Филипините, започнах да измислям нещата: преминаване към диета от прясно пиле, риба и зеленчуци, протеините, които се хранят или се улавят на ръка. Веднага се почувствах по-добре. Огледах се и забелязах, че местните граждани изглеждаха удивително здрави в сравнение с това, което може да видите в Щатите.

Именно това двойно преживяване ме насочи към нов път на мислене за храната и връзката на храната с производителността и здравето.

Съвети за създаване на диета с оптимално представяне

Следвайте тези прости указания, за да стигнете по правилния път:

Елиминирайте захарта. Нежелана храна, сода, продукти, приготвени с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Премахнете продуктите на зърнена основа от вашата диета поне 80% от времето. Мнозина не мислят за зърнените храни, хляба и тестените изделия като преработени храни, но точно това са те. Заместете тези храни с пресни зеленчуци и някои сезонни плодове. Ядките и семената също са добри.

Елиминирайте кравето мляко, силно преработените сирена и мръсното кисело мляко. Може да не сте с непоносимост към лактоза, така че приемането на диета, която съдържа малко млечни продукти (в идеалния случай органично, пълномаслено мляко с трева, сирене или кисело мляко) ще се впише добре във вашия план, но най-добрият начин да разберете как сте физическата реакция на дадена храна е да я премахнете за период от 30 дни и след това да я тествате, за да видите как тя ви влияе.

Елиминирайте повечето нишесте и бобови растения (боб, бели картофи, царевица). Отново ги сменете за пресни зеленчуци и плодове. Сладките картофи са добре. Яденето на ориз по начина, по който можете да подправите, също е наред.

Отървете се от преработените растителни масла. Евтиното растително масло е основна съставка, използвана в производството на преработени храни. Тъй като ще изследваме по-подробно в тази поредица, това е един от виновниците, който може да се нарече „диета със силно възпаление“. Кокосовото масло е една от най-добрите алтернативи. Други добри мазнини, които да инсталирате във вашия план за зареждане с гориво, са авокадото, бадемите и ядките макадамия.