Медовете и техните ползи за здравето

Има над 300 вида мед и различните медове са полезни за различни здравословни проблеми. Докато медът от люцерна е полезен за здравето на сърдечно-съдовата система, медът от манука се бори срещу helicobacter pylori, който участва в образуването на стомашна язва и рак. Медът от боровинки има най-високите антибактериални свойства, а медът от елда има високо съдържание на антиоксиданти и прочиства черния дроб. Медът от евкалипт е полезен за вашето дихателно здраве.

техните

Има над 300 различни вида мед - и различните видове мед са полезни за различни здравословни проблеми ... Като цяло имаме следното:

1. Медът е антибактериален и антисептичен: Суровият органичен мед съдържа водороден прекис, отделен при контакт с влага. Водородният пероксид е едновременно антибактериален и фунгициден. Първоначално медът се е използвал за терапевтични цели, тъй като има антибактериални свойства, но е бил заменен от антибиотици, като пеницилин и синтетични лекарства през 40-те и 50-те години. Медът също е жироскопичен, което означава, че той естествено привлича влагата. Повечето бактерии се размножават във влажни условия и медът изсушава раните, предотвратявайки заразяването на рани.

2. Медът като подсладител: Суровият мед не води до скок на кръвната захар. Тя позволява много по-здравословно постепенно повишаване на нивата на кръвната захар. И ние се нуждаем само от чаена лъжичка, за да направим разлика.

3. Тъмният мед е с високо съдържание на антиоксиданти: Колкото по-тъмен е медът, толкова повече антиоксиданти премахват свободните радикали. Медът има уникален антиоксидант: пиноцембрин, антиоксидант, свързан с подобрено функциониране на мозъка.

4. Медът ви помага да усвоите храната по-добре: Медът съдържа естествени ензими, които подпомагат храносмилателния процес.

5. Казва се, че медът помага за съня: Теорията показва, че лъжица мед преди сън осигурява на тялото достатъчно глюкоза, за да ‘храни’ мозъка през нощта. Това предотвратява или ограничава ранното сутрешно освобождаване на кортизол и адреналин (хормони на стреса), които нарушават съня; стабилизира нивата на кръвната захар; допринася за освобождаването на мелатонин, хормонът, необходим за възстановяване и възстановяване на телесните тъкани по време на почивка. (Според скорошно проучване в Hershey, Penn, САЩ.)

6. Медът е полезен за вашата кожа: Тъй като медът привлича влагата, той помага за подхранването на кожата - затова той често се използва в продуктите за грижа за кожата. Също така, антиоксидантните съединения на меда помагат в борбата със свободните радикали, които могат да увредят кожата. Някои хора намират, че медът е много ефективен при състояния като слънчево изгаряне, акне и екзема.

Има и различни начини за преработка на мед ... това, което търсите, е:

• Непастьоризирано (което разгражда ензимите, минералите и витамините).
• Не е ултрафилтриран - който премахва полените и ползите от него.
• Не е смес от различни медове от различни страни (какъвто е почти целият мед в супермаркетите, дори когато е био).
• Пчелите не получават антибиотици.
• Пчелите се хранят с мед, а не със захар (много пчелари хранят пчелите си със захар през зимата).

Нека да разгледаме за какво са признати различните медове:

Цветът и вкусът на медовете се различават в зависимост от източника на нектар (цветовете), посетен от медоносните пчели. Всъщност в Съединените щати има повече от 300 уникални вида мед, всеки от които произхожда от различен флорален източник. Цветът на меда варира от почти безцветен до тъмнокафяв, а вкусът му варира от приятно мек до отчетливо смел, в зависимост от мястото, където медоносните пчели бръмчат. Като общо правило светлият мед е с по-мек вкус, а тъмноцветният мед е по-силен ....

Следва поглед към някои от най-често срещаните американски медени флорални сортове. За да научите повече за наличните видове мед във вашия район, свържете се с местен пчелар, пчеларска асоциация или опаковчик на мед. За помощ при намирането на пакет за мед или конкретен флорален източник, посетете Медния локатор.

1. Люцерна

Медът от люцерна, произведен широко в Канада и САЩ от лилавите цветове, е светъл на цвят с приятно мек вкус и аромат.

Люцерната е добра за кардио проблеми ... артериосклероза в допълнение към противовъзпалителните, антиоксидантните и антибактериалните свойства.

2. Авокадо

Медът от авокадо се събира от цветовете на авокадо в Калифорния. Медът от авокадо е с тъмен цвят, с наситен, маслен вкус.

Медът от авокадо е богат на витамини, минерали, антиоксиданти и предлага много от същите лечебни свойства като растението алое вера.

3. Боровинка

Взет от малките бели цветчета на боровинковия храст, нектарът прави мед, който обикновено е светло кехлибарен на цвят и с пълен, добре закръглен вкус. Медът от боровинки се произвежда в Нова Англия и в Мичиган.

Според университета Брок боровинките и елдата имат най-високи антибактериални антиоксиданти

4. Елда

Медът от елда е тъмен и пълноценен. Произвежда се в Минесота, Ню Йорк, Охайо, Пенсилвания и Уисконсин, както и в Източна Канада. Установено е, че елдовият мед съдържа повече антиоксидантни съединения, отколкото някои по-леки медове.

Въпреки че е силен и тъмен, той има високо ниво на антиоксиданти. Смята се за един от най-ценните медове, роден в Европа. В сравнение с други ярки медове, той съдържа повече магнезий, желязо, мед, цинк, фосфор, никел, борий, йод и кобалт. Ако медът от елда е прясно извлечен, той съдържа: 51,6% фруктоза, 46,59% глюкоза и 0,27% захароза. Установено е, че има много витамин С (2,9 - 11,9 mg%), В1, В2 и РР. Що се отнася до ензимите, съдържанието на мед от елда е най-богатото сред другите полски медове. Има много високи антибиотични качества. Според изследванията неговите антибиотични характеристики са малко по-добри от тези на Manuka honey

Признато е, че оказва влияние върху:

5. Детелина

Медът от детелина има приятен, мек вкус. Детелините допринасят повече за производството на мед в Съединените щати, отколкото всяка друга група растения. Червената детелина, детелината Alsike и бялата и жълтата сладка детелина са най-важни за производството на мед. В зависимост от местоположението и вида на детелината, медът от детелина варира по цвят от водно бял до светло кехлибарен до кехлибарен.

Отново има много различни видове детелина и по този начин мед от детелина ... но като цяло медът от детелина е известен с:

6. Мед от евкалипт

Медът от евкалипт идва от един от по-големите растителни родове, съдържащ над 500 различни вида и много хибриди. Както може да се очаква при разнообразна група растения, евкалиптовият мед варира значително по цвят и вкус, но има тенденция да бъде по-силен ароматизиран мед с лек лечебен аромат. Произвежда се в Калифорния.

Медът от евкалипт е добър за: респираторен, противовъзпалителен, антиспазматичен, деконгестант, дезодорант, антисептик, антибактериални и стимулиращи ползи за здравето - не е лошо за една чаена лъжичка мед ... но трябва да го приемате редовно.

7. Огнена трева мед

Медът от огнена трева е със светъл цвят и идва от многогодишна билка, която създава прекрасни пчелни пасища в северните и тихоокеанските щати и Канада. Fireweed расте в откритата гора, достигайки височина от три до пет фута и шипове привлекателни розови цветя.

Има над 50 вида Fireweed, но те очевидно помагат за укрепване на имунната система, дихателната система и подобряват състоянието на тялото.

8. Манука мед

Медът от манука, произведен предимно в Нова Зеландия, се използва като естествен продукт както вътрешно, така и локално върху кожата. Пчелите събират нектар от цветята на храста Манука, който е местен само за Нова Зеландия. Процесът на производство на мед е обогатен от замърсяващата среда на Нова Зеландия.

Установено е, че медът от манука е ефективен срещу Helicobacter pylori, който е патогенен за стомаха и червата и участва в образуването на стомашни язви и язва на дванадесетопръстника и рак на стомаха. Helicobacter pylori, взет от язва с биопсии, е чувствителен към 20% разтвор на мед Manuka. Растежът на тези бактерии беше напълно спрян с 5-% разтвор на мед Manuka.

9. Нийм

Нийм мед не е в този списък, но все пак ще го сложа. Neem е добре познато аюрведично растение, използвано за лечение на: алергии, диабет, високо кръвно налягане, инфекции на зъбите и гърлото, кожни заболявания.

10. Мед от портокалов цвят

Медът от портокалов цвят, често комбинация от цитрусови източници, обикновено е със светъл цвят и мек вкус със свеж аромат и лек цитрусов вкус. Медът от портокалов цвят се произвежда във Флорида, Южна Калифорния и части от Тексас.

Медът от портокалов цвят съдържа: кверцетин, хесперитин, лутеолин, кемпферол, галангин, нарингенин и изорамнетин - антиоксиданти с противовъзпалително, противоалергично, противораково и имунно поддържащо действие в организма.

11. Градински чай

Медът от градински чай, произведен предимно в Калифорния, е със светъл цвят, плътен и с мек, но възхитителен вкус. Гранулирането е изключително бавно, което го прави предпочитан сред опаковчиците на мед за смесване с други медове, за да забави гранулирането.

Медът от градински чай е много блед мед и има по-малко от 20% от антиоксидантите на по-тъмните му братовчеди ... но все пак поддържа всички други предимства на меда: ензими, антибактериални, противогъбични и т.н.

12. Тупело мед

Медът от тупело е първокласен мед, произведен в северозападна Флорида. Той е с тежко тяло и обикновено е светло златист кехлибарен със зеленикав отлив и има мек, отличителен вкус. Поради високото съдържание на фруктоза в меда от тупело, той гранулира много бавно.

Както при повечето растения, има голямо разнообразие от тупелос - най-доброто за мед се казва чисто бялото тупело. Заедно с антибактериалните и противогъбични ползи, медът от тупело за успокояване на кашлица, болки в гърлото, изгаряния и като противовъзпалително средство, но изследванията за неговите ефекти върху здравето са неубедителни. Но съдържа: „25,95% декстроза, 43,27% фруктоза, 1,21% захароза, 7,97% малтоза и 1,1% по-високи захари. Съдържа още тиамин, рибофлавин, аскорбинова киселина, никотинова киселина, натрий, калий, магнезий, манган, желязо, мед, калций и фосфор ”

13. Мед от диви цветя

Медът от диви цветя често се използва за описване на мед от различни и недефинирани цветни източници.

14. Медени смеси

Въпреки че се предлагат различни видове мед, повечето мед, особено мед, доставян на едро, се смесва, за да се създаде уникален и постоянен вкус и цвят.

Отказ от отговорност: Съдържанието има чисто информативен и образователен характер и не трябва да се тълкува като медицински съвет. Моля, използвайте съдържанието само след консултация с подходящ сертифициран медицински или здравен специалист.

Д-р Холи практикува като психолог в продължение на повече от 20 години, използвайки различни инструменти от EMDR - OEI - хипнотерапия и др. И след това включена в практиката си: Д-р по естествена медицина; Докторска степен на храненето; MA Билкова медицина; REBA & ASYRA хомеопатия; рефлексотерапия, лазер; и т.н. Като такава тя наистина е холистичен практикуващ. Тя не само работи с авангардни науки, но преподава по целия свят. Освен това тя е издала 11 книги с още три в процес.