Закуската с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини може да помогне на хората да контролират теглото си, като намали желанието да се наслаждавате на нездравословна храна

каша

Размяната на каша за омлет от сирене спира скоковете в кръвната захар и ви кара да се чувствате по-малко гладни през целия ден, установи ново проучване.

Закуската с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини може да помогне на хората да контролират теглото си, като намали желанието да се наслаждавате на нездравословна храна по-късно през деня.

Канадски изследователи откриха, че закуската може да помогне на диабетици тип 2 да контролират нивата на кръвната си захар през целия ден и може би също така да намалят други усложнения при диабета.

И констатациите имат последици за други, които се опитват да избегнат скокове на захар или да контролират глада си също.

Доцент Джонатан Литъл от Училището за здраве и упражнения в Университета на Британска Колумбия в Оканаган каза: „Големият скок на кръвната захар, който следва закуската, се дължи на комбинацията от изразена инсулинова резистентност сутрин при хора с диабет тип 2 и поради типичния западен Храните за закуска - зърнени, овесени ядки, препечени филийки и плодове - са с високо съдържание на въглехидрати. "

Проучването включва участници, които ядат същия обяд и вечеря, но имат каша - овесени ядки - и плодове през един ден и омлет от сирене и целина от друга.

Те носеха непрекъснат монитор за глюкоза, малко устройство, което се прикрепя към корема и измерва глюкозата на всеки пет минути, беше използвано за измерване на скокове на кръвната захар през целия ден.

СвързаниПубликации

Щастливи числа и хороскопи за днес, 12 декември 2020 г.

Прогноза за времето, сигнали и UVB индекс за Лондон, събота 12 декември 2020 г.

Black Axe Mangal и Willy's Pies пускат пайове за „match day“ в сътрудничество с TABASCO®

Щастливи числа и хороскопи за днес, 11 декември 2020 г.

Участниците също съобщават за оценки на глад, ситост и желание да се яде нещо сладко или солено.

Закуската с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини напълно предотврати скока на кръвната захар след закуска и това имаше достатъчно ефект, за да намали общата експозиция на глюкоза и да подобри стабилността на показанията на глюкозата през следващите 24 часа.

Проф. Литъл каза: „Очаквахме, че ограничаването на въглехидратите до по-малко от 10 процента на закуска ще помогне да се предотврати скокът след това хранене.

„Но бяхме малко изненадани, че това има достатъчно ефект и че общият контрол и стабилност на глюкозата са подобрени.

„Знаем, че големите колебания в кръвната захар увреждат кръвоносните ни съдове, очите и бъбреците.

„Включването на закуска с много ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини при пациенти с диабет тип 2 може да бъде практичен и лесен начин да се насочите към големия сутрешен скок на глюкоза и да намалите свързаните усложнения.

„Резултатите от нашето проучване предполагат потенциални ползи от промяна на разпределението на макроелементите през целия ден, така че въглехидратите да бъдат ограничени по време на закуска с балансиран обяд и вечеря, вместо да се консумира равномерно разпределение и умерено количество въглехидрати през целия ден.“

Той добави, че участниците отбелязват, че гладът преди хранене и желанието им за сладки храни по-късно през деня са склонни да намаляват, ако ядат закуска с ниско съдържание на въглехидрати.

И тук нямаше разлика в нивата на кръвната захар и в двете групи по-късно през деня, което предполага, че ефектът за намаляване на общите скокове на глюкоза след хранене може да се отдаде на отговорите на закуската.

Няма доказателства, че закуска с ниско съдържание на въглехидрати влошава глюкозните реакции на обяд или вечеря, добави той.

Тази промяна в диетата може би е здравословна стъпка за всеки, дори за тези, които не живеят с диабет.

Той каза: „Ще избегнете най-големия скок на глюкоза, който имате през деня и може да се чувствате по-малко гладни и по-малко вероятно да ядете нездравословна храна по-късно през деня.

„Резултатите може да имат приложимост за хора без диабет, всеки, който се опитва да подобри нивата на кръвната си захар или да контролира глада през дните, може би нисковъглехидратната бърза закуска може да бъде сравнително проста стратегия, която можете да използвате, за да оптимизирате диета."

Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.