Принадлежност

  • 1 Катедра по екологични здравни науки, Университет в Мичиган, Ан Арбър, Мичиган, САЩ.
  • PMID: 24112099
  • PMCID: PMC3961569
  • DOI: 10.1111/jhn.12158
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по екологични здравни науки, Университет в Мичиган, Ан Арбър, Мичиган, САЩ.

Резюме

Заден план: Публикувани са малко изследвания за адаптирането на диетичните подходи за диабетния обмен за проектиране на интервенционни диети в здравните изследвания, въпреки клиничната им полезност. Подходът за обменния списък може да осигури ясни и точни насоки за множество диетични промени едновременно. Настоящото проучване има за цел да разработи диети за обменни списъци за средиземноморско и здравословно хранене и да оцени спазването, приема на диети и маркерите за рискове за здравето при всеки подход на консултиране при 120 субекти с повишен риск от развитие на рак на дебелото черво.

прилагане

Методи: В САЩ беше проведено рандомизирано клинично проучване, включващо телефонно консултиране. Средиземноморската диета имаше 10 диетични цели, насочени към увеличаване на мононенаситените мазнини, n-3 мазнини, пълнозърнести храни и количеството и разнообразието от плодове и зеленчуци. Диетата за здравословно хранене имаше пет диетични цели, които се основаваха на препоръките на САЩ Healthy People 2010.

Резултати: Съответствието с диетите е сходно и в двете диетични групи, като 82-88% от целите са изпълнени на 6 месеца, въпреки че субектите са отнели повече време за постигане на средиземноморските цели, отколкото целите за здравословно хранене. Сравнително скромните цели за плодове и зеленчуци в рамото за здравословно хранене бяха превишени, което доведе до прием на плодове и зеленчуци от около осем порции на ден във всяко рамо след 6 месеца. Значителен (P Заключения: Консултирането за средиземноморска диета може да бъде полезно както за подобряване на качеството на диетата, така и за постигане на умерена загуба на тегло при лица с наднормено тегло или затлъстяване.

Пробна регистрация: ClinicalTrials.gov NCT00475722.

Ключови думи: Средиземноморска диета; модифицирани обменни списъци; наднормено тегло; телефонно консултиране.