Въпреки че Шведският съвет за оценка на здравните технологии откри ползите от храненето на здравословни мазнини, те няма да променят насоките си.

развенчаващи

Когато експертите казват, че е добре да ядете мазнини - много мазнини - хората слушат. И така, когато миналата есен източници на новини започнаха да съобщават, че Швеция е променила националните си диетични насоки, за да препоръча диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, новината се разпространи бързо.

Скоро интернет беше пълен със заглавия като: „Швеция става първата западна нация, която отхвърля догмата с ниско съдържание на мазнини в полза на ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини“ и „Швеция отхвърля мита с ниско съдържание на мазнини, насърчава гражданите да намалят въглехидратите и да ядат Повече мазнини. "

В Изживейте живота, от години рекламираме ползите от здравословните мазнини и сме заинтригувани от смелия ход на Швеция. Проблемът? Историите не бяха верни.

Когато се свързахме с д-р Анна Карин Линдрос, диетолог в Националната агенция по храните на Швеция, за да попитаме за новите насоки, тя постави рекорда направо: „Швеция няма никакви насоки относно диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Информацията, че Швеция има насоки за диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, се основава на неправилна информация, циркулираща в Интернет. "

Както се оказва, репортерите са объркали рецензия, публикувана от Шведския съвет за оценка на здравните технологии (SBU) през септември, за нови национални насоки. Д-р Монс Росен, изпълнителен директор в SBU, беше нетърпелив да потуши слуховете. „Първо, бих искал да подчертая, че не правим насоки, а само систематични прегледи и доклади за оценка на здравните технологии“, казва той. „Второ, по-рано сме се фокусирали върху пациенти с диабет и сега затлъстели хора, а не върху общото население.“

Въпреки че Росен и неговият екип не препоръчват да ядем мазнини сутрин, обед и вечер, техният преглед на 16 000 проучвания за затлъстяване разкрива няколко открития за мазнините:

  • За затлъстелите индивиди средиземноморските диети (с допълнително зехтин и ядки) могат да доведат до намален риск от поява на сърдечно-съдови заболявания или смърт, причинени от сърдечно-съдови заболявания, в сравнение с диети с ниско съдържание на мазнини.
  • Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, включително строги, могат да доведат до по-голяма загуба на тегло, отколкото диетите с ниско съдържание на мазнини в краткосрочен план.
  • Високият прием на пълномаслени млечни продукти може да доведе до загуба на тегло при затлъстели деца и възрастни.

Може би в бъдеще Швеция ще преразгледа своите диетични насоки - докладът на SBU със сигурност предоставя някои добри причини за увеличаване на здравословните мазнини и по-ниските въглехидрати.

За повече информация относно позицията на Experience Life относно мазнините, не пропускайте „Голяма дебела грешка“ от Джак Шалем.