Робърт Ларсън, DVM, доктор, DACT, DACVPM

Развитието на заместваща юница е критично важна област за ветеринарните лекари да предлагат съвети за производство на лекарства на своите клиенти, които произвеждат говеждо месо. За да могат телцата да се отелват на приблизително 24-месечна възраст и да достигнат пубертета, еквивалентен на три топлинни цикъла преди началото на зрелия период на размножаване на крави, юниците трябва да станат пуберални на възраст от 11 до 13 месеца.

юница

Развитието на заместваща юница е критично важна област за ветеринарните лекари да предлагат съвети за производство на лекарства на своите клиенти, които произвеждат говеждо месо. За да могат юниците да се отелват на приблизително 24-месечна възраст и да достигнат пубертета, еквивалентен на три топлинни цикъла преди началото на зрелия развъден сезон на кравите, юниците трябва да станат пуберални на възраст от 11 до 13 месеца. След като се достигне пубертет, храненето трябва да бъде на ниво, което позволява на юница да продължи да кара колело, да овулира жизнеспособен ооцит и да установи бременност. Хранителните нужди на юниците по време на бременност надвишават изискванията на зрелите крави, тъй като юната разпределя хранителни вещества за собствения си растеж, както и за растежа и развитието на плода. Това повишено търсене на хранителни вещества продължава и в началото на лактацията, когато женското месо има най-високите хранителни нужди. Недостигът на енергия или протеини за продължителни периоди от време през която и да е производствена фаза през първите две години и половина от живота ще има отрицателно въздействие върху: развитието на плода, жизнеспособността на телетата, производството на мляко и/или ребринга за следващата бременност.

Раждане до отбиване

По време на ранната фаза на предварително отбиване (първите 90 дни от живота), нуждите на телетата се задоволяват предимно от производството на мляко от язовира, но започвайки в началото на живота, фуражът играе роля за снабдяването с хранителни вещества за телето. Когато телето навърши 60 дни, тя консумира 1,5% от телесното си тегло като фураж. С напредването на фазата на предварително отбиване фуражът става все по-важен хранителен източник. Докато приемът на хранителни вещества (мляко и фураж) е достатъчен за растеж, не е необходима допълнителна енергия в повечето системи за развитие на юници. Въпреки това, някои изследователи предполагат, че хранителната равнина през първите два до три месеца от живота влияе върху времето на пубертета и ефективността на по-късните диетични манипулации, за да повлияе на възрастта в пубертета. Повишеното ниво на хранене в началото на живота може да се дължи на превъзходно количество и качество фураж или високо производство на мляко. Използването на пълзящо хранене при заместващи юници трябва да се избягва, ако допълнителната енергия се използва за отлагане на мазнини, най-важното в паренхима на вимето. Доказано е, че отлагането на мазнини във вимето на незрели юници намалява производството на мляко през целия живот и теглото на отбитите деца.

Пубертет

Пубертетът при говедата говеждо се достига, когато тя е в състояние да изрази естрозно поведение, да овулира плодороден ооцит и да получи нормална лутеална функция. Съзряването на невроендокринната система, която индуцира съзряване и овулация на първия ооцит, както и хормоналните промени, които предизвикват първата експресия на поведенчески еструс, са резултат от постепенно увеличаване на гонадотропния (лутеинизиращ хормон; LH и фоликулостимулиращ хормон; FSH ) дейност. Тази повишена гонадотропна активност по време на пубертета се дължи на намалена отрицателна обратна връзка на естрадиола върху хипоталамусната секреция на гонадотропин-освобождаващ хормон (GnRH). С наближаването на пубертета постепенно увеличаващата се честота на LH импулсите води до повишена секреция на LH, което засилва развитието на яйчникови фоликули, които произвеждат достатъчно естрадиол, за да индуцират поведенчески еструс и преовулаторен прилив на гонадотропини. още на 2 седмична възраст при телета на юници и продължителността на фоликуларните вълни се увеличава и максималният диаметър на доминиращите фоликули се увеличава с възрастта през пубертета.

Началото на пубертета се влияе предимно от възрастта и теглото на породата. Други фактори също могат да окажат известно влияние върху настъпването на пубертета и включват: излагане на бикове, време на годината и излагане на прогестагени. Възрастта на пубертета при други видове като хора и плъхове се влияе от процента телесна мазнина или от разпределението на телесните мазнини, но при говедата дебелината не е единственият регулатор на пубертета, тъй като пубертетът не настъпва при постоянен процент телесни мазнини, а възрастта и породата изглеждат важни фактори, допринасящи за това.

Диетите с високо съдържание на нишесте изглежда оказват влияние върху възрастта и/или теглото на пубертета. Ciccioli et al. (2003) съобщават, че юниците с по-висок прием на нишесте имат по-ниско тегло в пубертета в сравнение с изонитрогенно-изокалорична диета с по-високо съдържание на фибри, въпреки че двете диети водят до еднакво телесно тегло и запаси от мазнини.30 По същия начин, Gasser et al. (2006) установяват, че юниците, хранени с диета с по-високо съдържание на нишесте, са по-млади и по-леки в пубертета, отколкото юници, хранени с диета с по-нисък NE контрол, когато лечението е започнало на 99-дневна възраст. За разлика от тях, Marston et al. (1995) съобщават, че юниците, хранени с висококонцентрирана диета, са достигнали пубертет със същото тегло, но в по-млада възраст от юници, отглеждани на диети с по-ниска енергия. Някои изследователи предполагат, че повишеното производство на пропионат е свързано с положителните ефекти на добавките на нишесте върху пубертета; обаче, Lalman et al. (1993) демонстрират, че допълването на диетата на юници с пропионова киселина не ускорява пубертета.

Доказано е, че недохранването може да забави пубертета при юниците, краткосрочно; и в дългосрочни проучвания с хронично ограничени хранителни вещества юници, при които юниците губят 17 до 18% от телесното си тегло, юниците стават анеструси.

Последното издание на NRC Nutrient Requirements of Beef Cattle изразява нуждите от протеин като абсорбиран протеин, известен също като метаболизиращ се протеин (MP). Метаболизиращият се протеин замества по-ранната употреба на суров протеин (CP) и се определя като истинския протеин, абсорбиран от червата, доставян от микробен протеин и неразграден прием на протеин (UIP). Системата MP разделя и отчита двата компонента на протеиновото хранене, важни за животното - нуждите на микроорганизмите в търбуха и нуждите на месото. Lalman et al. (1993) показват, че храненето с UIP, надвишаващо изискванията на NRC, може да подобри енергийното оползотворяване на юници, хранени със зрял фураж, но може да забави настъпването на пубертета в сравнение с юници, хранени с монензин. Kane et al. (2004) установяват, че при колоезденето на говежди юници, допълнени с високи нива на UIP, синтезът, съхранението и секрецията на гонадотропини в предната част на хипофизата са намалени и те предполагат, че тези промени могат да влошат растежа и развитието на фоликулите.

Добавянето на мазнини при диети с юници обикновено е ограничено до по-малко от 5% от общия DMI поради потенциални отрицателни ефекти от по-голямото включване върху смилаемостта на фибрите и намаляването на DMI. В преглед на добавките на мазнини и въздействието им върху възпроизводството на говеждото месо, Funston (2004) съобщава, че заместващите се с хранене юници могат да получат репродуктивни ползи от добавянето на мазнини, но ползите от добавките на мазнини при добре развити юници са ограничени.

Някои изследователи съобщават, че допълнителните мастни киселини имат положителен ефект върху функцията на яйчниците и репродуктивните способности, които не зависят от източника на енергия. За разлика от това, Howlett et al. (2003) съобщават, че добавянето на маслодайни семена или корпуси от соя към диетата на основата на царевичен силаж не е повлияло репродуктивността на юниците; и Lammoglia et al. (2000) установяват, че диетата с високо съдържание на мазнини, хранена в продължение на 162 дни на телета от говеждо месо, не влияе на възрастта в пубертета, услугите на ИИ за бременност или крайния процент на бременност. Потенциално негативно съображение за храненето на мазнини с източници на мазнини е, че могат да присъстват фитоестрогени, за които е доказано, че влияят негативно върху репродукцията при говедата.

Основните минерали, които се нуждаят от добавки в диетата на юници, са натрий, калций и фосфор. Магнезият и калият изискват добавки при определени обстоятелства. Тъй като солта има недостиг в повечето естествени фуражи, тя трябва да бъде допълнена или с включването й в концентрата, или с нейното свободно хранене. Нивото на сол, необходимо в диетата, може да варира в зависимост от диетата, вида на говедата и условията на околната среда, но общо правило е да се осигуряват 0,25 до 0,5% от диетата на хранене (1 до 2 унции) на ден.

Метаболизмът на калция и фосфорът са взаимосвързани и сложни. Контролиращите фактори включват: витамин D, паратиреоиден хормон, тирокалцитонин и хранителните нива на калций и фосфор. Абсорбцията на калций се регулира до голяма степен от приема на калций. Колкото по-висок е приемът на калций, толкова по-малко се абсорбира. Степента на абсорбирания хранителен фосфор зависи не само от източника на фосфор, но и от нивата на витамин D и нивото на други минерали като алуминий, манган и калий в храната.

Има 15 микроелемента, необходими на говедата. От тях шест може да имат недостиг на диети, базирани на фураж. Това са: мед, кобалт, йод, селен, цинк и манган. Някои изследователи са забелязали положителен репродуктивен ефект, свързан с минералните добавки, докато други не. Saxena et al. (1991) откриват корелация между концентрациите на серумна мед и цинк и възрастта в пубертета при юници And, DiCostanzo et al. (1986) съобщават за подобрен процент на първоначално зачеване при юници, хранени с диета с царевичен силаж, или с манган, или с манган, мед и цинк в сравнение с недопълнени контроли. За разлика от това, други не са успели да наблюдават реакция на добавки с минерали върху репродуктивните показатели при говедата.

Йонофорите първоначално са били изчистени за използване, за да се подобри ефективността на фуражите на говедата за фуражи при висококонцентрирани диети и да се подобрят добивите от пасищния добитък. Доказано е, че включването на йонофори в диетата на юници увеличава броя на юниците, които достигат пубертета до началото на размножителния период, намалява възрастта в пубертета, намалява теглото в пубертета, увеличава лутеалното тегло на телата и увеличава количеството произведен прогестерон Намаляването на възрастта в пубертета е независимо от подобреното средно дневно наддаване и увеличеното телесно тегло.

Отбиване до разплод

Оценките на NRC от 1996 г. за изискванията за Mcal и метаболизиращ се протеин (MP) за юници от британски тип от отбиване през ранна бременност трябва да се използват като насока при формулирането на дажби за развитие на юници, но може да се наложи да се направят корекции, за да се постигнат желаните печалби. Фактори като количество активност, необходима за паша, температура на околната среда, порода и компенсаторен прираст могат да намалят или увеличат действителните изисквания на животните в сравнение с оценките на NRC. Използвайки NRC оценки плюс всякакви корекции, човек може да изчисли изискванията, за да отговори на желаното "целево тегло" в точно определено време по време на разработката. Ако целевото тегло не е изпълнено, могат да се направят корекции, така че да се постигне желаното тегло в началото на размножителния сезон.

Концепцията за целево тегло се основава на доклади, че се очаква юници от породата Bos taurus като Angus, Hereford, Charolais или Limousin да достигнат пубертет при около 60 процента от зрелото тегло. Юници с двойна цел като Braunvieh, Gelbvieh или Red Poll са склонни да достигнат пубертет при около 55% от зрялото тегло, а юниците на Bos indicus, най-често Brahma или Brahma-cross, са по-стари и по-тежки в пубертета от другите породи говеждо месо; около 65 процента от зрялото тегло.

Срещането, но не грубото надвишаване на целевото тегло, е важно за плодородието и производството на юниците. Развитието на юници на висок план на хранене (както енергийно, така и протеиново) от отбиването до размножаването води до по-ранен пубертет, подобрено развитие на вимето и увеличен процент на зачеване в сравнение с ниска равнина. Тази разлика в процента на бременност вероятно се дължи поне отчасти на разликите в функцията на хипофизата на юници, хранени с нискоенергийна диета спрямо високоенергийна диета.

Адекватните печалби по време на фазата на отбиване до разплод също са необходими за правилното развитие на вимето и бъдещата доилна способност. За юници, хранени да получат 0,5 kg/d (1,1 lbs/d), 0,59 kg/d (1,3 lbs/d) или 0,64 kg/d (1,4 lbs/d) след отбиване, се наблюдава предимство в производството на мляко в сравнение с по-бавното получаване на контрол.

Доказано е също, че прехранването на юници преди разплод има вредно въздействие върху процента на бременност. Юниците, които са наддали от 0,45 кг до 0,68 кг/ден (1 до 1,5 паунда/ден) са имали по-високи (P Nutrition