2 декември 2015 г. | 12:33 ч

държат

Спазвате правилата: Ядете зелените си, прескачате боклуците. И така, защо тази талия е по-плътна, отколкото бихте искали? Може да не е това, което е на чинията ви, а колко.

„Повечето хора не знаят как трябва да изглежда подходящата порция“, казва диетологът Сиан Портър. „Дори здравословната храна съдържа калории.“

Повечето хора не знаят как трябва да изглежда подходящата порция. Дори здравословната храна съдържа калории.

- Диетолог Сиан Портър

Изследванията многократно показват, че просто не сме добри в преценката колко храна трябва да има в чинията ни - участниците в различни проучвания често надценяват размера на порцията и подценяват съдържанието на калории.

Но има лесен начин да разберете контрола на порциите: използвайте ръцете си за измерване. Порция въглехидрати трябва да бъде с размера на юмрука, парче месо с размерите на дланта ви и мазнина масло с размер на върха на палеца.

„Очевидното предимство на използването на ръцете ви е, че винаги ги имате при себе си“, казва Портър. „Плюс това е пропорционално. Ако сте по-голям човек, ще ви трябва по-голяма порция, но ръцете ви ще бъдат по-големи, така че порцията се адаптира автоматично. "