майкъл

Откритието на Salt Sugar Fat, че хранителните гиганти използват психологически трикове в маркетинга си, основано на изследванията на Фройд от 20-те и 30-те, беше изненада за мен. В някои отношения е удобно да се знае, че интензивната примамка на преработена храна се дължи не само на добра реклама.

Фактът, че самите продукти имат добавки, които са евтини за производителя (сол, захар и мазнини в многобройните им повторения), които им донасят огромна печалба, защото буквално предизвикват пристрастяване и карат потребителите, които ядат или пият продуктите, да искат повече, е поразителен . Особено ми харесва накрая как авторът заявява, че пита ръководителите на компаниите за личните им навици и как избягват продуктите, които произвеждат съответните им компании.

Четенето за горещите джобове, Peptamen и Optifast предизвикаха висцерална реакция за мен. Дъщеря ни е болна от миналата година. Лекарите са вкарали назоееунална тръба за хранене в нея и тя е получила формула от януари 2014 г. за основната си форма на хранене оттогава.

По същество тя е причинила свит стомах и не може да яде храна. Фактът, че една компания с готовност ще планира да продаде един продукт, знаейки колко е лош (над 600 съставки!), Очаквайки, че това може да предизвика необходимост от операция за стомашен байпас и след това да има готови продукти за продажба, когато този стомашен байпас е готово, изглежда ми престъпно.

Сигурен съм, че някои биха казали, че това е просто добро планиране и печалба. Мисля, че е болно, но казвам, че като родител става свидетел на дете, което се бори да се чувства добре, се храни здравословно и е обект на консумация на това, което нейните лекари смятат за „перфектно“ хранене, произведено от Abbott Labs. Нашата ситуация настрана, дъното е, че трябва да бъдем образовани; трябва да поемем отговорност и да не бъдем контролирани от триковете на търговията.

Хареса ли ви този отзив? Вземете книгата!

Разгледайте други одобрени от ACN книги и ресурси тук и ни уведомете какво бихте искали да видите нашите рецензии за студенти и възпитаници.

Повече мъдрост от нашите експерти

30 най-добри здравословни рецепти за почивка

Ваканционният сезон може да бъде предизвикателно време от годината за храните, които обичат да ядат, за да поддържат здравето си. Много празнични събирания включват товари ...

20 най-добри рецепти за пица без глутен

Що се отнася до пицата, хората имат различни предпочитания. Има такива, които обичат тънки кори или дебели кори, много топинги или минимални топинги, ...

Най-здравословните храни, благоприятни за бюджета: Вземете най-доброто за парите си

Здравословното хранене не трябва да е скъпо. Въпреки че има някои съставки, които са безобразно скъпи, това често са концентрирани прахове, изискани суперхрани или ниша ...

Подправки Рецепти за издигане на всяко хранене

Добре подправено ястие може да преобрази вашата храна. Пресните, цели съставки са вкусни, особено когато са приготвени правилно и в сезон - но добра подправка ...

Топ 35 пълноценни храни, здравословни готварски книги

Рецепти има навсякъде в интернет, но те никога няма да заменят удоволствието от напукване на гръбначния стълб на печатна готварска книга, прелистване на свежото…

Вегетариански заместители на месото: 10 страхотни опции за пълноценна храна

Независимо дали спазвате веганска диета, вегетариански стил на хранене или просто обичате да ядете повече растителни храни, веганските заместители на месото са популярни и вкусни ...