sense
Изглежда, че сред непрекъснатите лозунги на новите книги за диети, които се появяват на пазара, все повече и повече от тях рекламират програми, които приличат на класическата елиминационна диета. Като се има предвид, че не препоръчвам елиминационни диети, които не са пригодени и уникални за всеки човек по много причини, реших, че ще прегледам една от тези нови книги, за да видя дали това е добър наръчник за подпомагане на хората да променят диетата си и да отслабнат или е просто поредната мода. Една от най-популярните от тези книги на пазара в момента е The Virgin Diet от JJ Virgin.

Обещанията на книгата започват още на корицата. „Защо непоносимостта към храната е истинската причина за увеличаване на теглото“ и „Капка 7 храни - свалете 7 килограма - само 7 дни“. Добре, закачен съм. Да започнем да четем.

Предпоставката на нейната книга е, че скритата чувствителност към храната е истинската причина да не можете да отслабнете. Когато имунната ви система непрекъснато се облага с данъци и претоварва, тялото е по-малко способно да свали ненужно тегло и вместо това иска да задържи мазнините. Не съм сигурен, че това е научно подкрепено, но разбирам какво се опитва да каже тя. Има тенденция да има смисъл и съвпада с това, което съм виждал в собствените си клиенти. Също така, част от „теглото“ всъщност е теглото на водата, тъй като тялото се стреми да разрежда проблемните храни, като ви надува. По повече от един начин хранителната чувствителност ви прави дебели.

След това тя се потапя в това, което е чувствителност към храната и как те се различават от алергии и непоносимост към храна. Всички добри неща, които трябва да знаете. Тя обучава как чувствителността към храната причинява продължаващо възпаление и как това се отразява негативно на здравето ви като цяло ... не само на теглото ви. Всъщност, докато корицата описва всички ползи за отслабването от нейната диета, голяма част от книгата обсъжда как ще облекчите много други симптоми като умора, акне, лошо храносмилане, диария и запек, само за да назовем няколко.

Тя също така предоставя страхотно образование за това как различните видове захари, особено фруктоза, са толкова вредни за нашите тела, главно в това как те повишават инсулина и отхвърлят нашите признаци за пълнота/глад. Тя е запозната с начина, по който тези захари ни карат да наддаваме, изтощаваме енергията си и увеличаваме глада си.

Друга област, която тя засяга, е пропускливото черво. Ще кажа, съгласен съм, че спуканите черва са реални. Много здравни специалисти, особено лекарите, не биха се съгласили. Предпоставката е, че за някои хора лигавицата на нашето тънко черво се компрометира, което позволява на частиците храна да попаднат в кръвта и да бъдат атакувани от имунната система. Това ни настройва за чувствителност към храната. Въпреки че има известна наука, която да подкрепи казаното от нея, въпросът все още се обсъжда горещо. Във всеки случай тя осигурява достойна дискусия по темата, така че да разберете защо здравето на червата е толкова важно.

След това Вирджиния разкрива как работи нейният хранителен план. Наистина е много просто. Елиминирайте седемте най-реактивни храни от вашите в продължение на няколко седмици, след това въведете отново всяка храна една по една и проверете дали тялото ви има отрицателен отговор. След това избягвайте тези проблемни храни за дълго време. Нейната „диета“ в крайна сметка е модифицирана версия на класическата елиминационна диета, или както тя я е измислила, Virgin Diet.

Следващата част от книгата ѝ се вписва в пясъчната пясъчност на Девствената диета. Тя има раздел за всяка от седемте храни, които препоръчва да се елиминира, заедно със страхотна информация защо те са проблемни и къде тези храни често се намират в диетите ни. Тя дори дава съвети за скрити източници на тези храни, особено за соя, царевица и пшеница, които обикновено се намират в почти всяка преработена храна на рафта в наши дни. Мисля, че този раздел е особено полезен, тъй като предоставя добро образование за това защо тези храни могат да се забъркват със здравето ви и как да ги избегнете успешно.

Недостатъкът на диетата на Дева? Връща се към класическата елиминационна диета. Проблемът с тези диети е, че няма ясен начин да разберете кои храни да оставите в диетата и кои да извадите. Да, можем да извадим „седемте“ най-алергенни храни и да се надяваме на най-доброто, но какво да кажем за тези, които реагират на други храни? Ако пропускливите черва са реални, защо други видове хранителни частици не могат да се промъкнат през пукнатините, така да се каже? Изглежда, че току-що е взела под внимание седемте най-често срещани проблемни храни, без да разгледа възможността да има и други.

Това ме отвежда до нейния раздел за „лечебни храни“, който тя силно ви насърчава да ядете през целия процес. Тези храни? Кокос, алое, ленено семе, ябълки, студена вода риба, чесън, лук и риган. Да, всички храни, за които е известно, че имат лечебни свойства, С изключение на ако реагирате на тях. Имам клиенти, които не могат да ядат тези храни. Имам такъв, който ще получи ужасна диария, ако яде ябълки. Това би било опустошително за напредъка му, ако трябваше да спазва диетата, както се препоръчва. За хора като него тази диета просто ще загуби повече време и пари.

Това, което ме тревожи най-много в тази книга, е как Virgin настоява да видите невероятни и променящи живота резултати, като следвате този план. Знам, че това ще опустоши много хора, когато усилията им не бъдат възнаградени, както е обещано. Те дори могат да започнат да вярват, че чувствителността към храната не е техният проблем, когато всъщност те просто премахват грешните храни.

След това има всички „продукти“, които се популяризират заедно с книгата. Ако отидете на уебсайта й и се регистрирате за някой от нейните безплатни, ще бъдете завинаги заляти с имейли, разказващи за нейните шейкове, барове, добавки и дори оборудване за упражнения. Как да разбера това? Моята кутия носи доказателството. Ако сте си мислели, че ще купите тази книга, за да отслабнете, без да се нуждаете от професионална помощ, може да попаднете в капана на изхвърлянето на всичките си пари точно на Virgin. Нищо лошо в това, разбира се, но просто внимавайте. По мое мнение авторите стават по-малко надеждни, когато здравословните ценности, които те популяризират, се обгръщат с множество допълнителни продукти и програми. Лесно може да се превърне в гигантска парична яма, за някой отчаян да се чувства по-добре.

Сега всичко казано все пак бих препоръчал книгата като добро ръководство за принципите на здравословното хранене. Той предоставя образование за това какво е чувствителността към храните, как да избягваме някои храни, за които е известно, че са нездравословни за нас, и как да имаме по-добра връзка с храната като цяло. Последният раздел от нейната книга разказва повече за това как да бъдете внимателен ядец, как да добавите умерени упражнения към начина си на живот и съвети за поддържане на новия ви здравословен начин на живот. Цялата ценна информация, представена в лесен за четене формат.