с кейл, цвекло и козе сирене

Прогн. 800 кал/порция

пиле

Моля, обърнете внимание, че хранителната информация, включително съставките и алергените, може да се различава от горната в зависимост от местоположението ви. Хранителната информация за конкретното местоположение е достъпна за преглед при абониране или чрез влизане, ако вече сте абонат.

Тази сърдечна зърнена купа празнува пристигането на есента с класическото сдвояване на жизнено цвекло и остър козе сирене, което комбинираме с малко ябълков оцет, за да направим марината за листно зеле. Зеленчуците се съчетават перфектно с пилешко месо, подправено с рустикални, вдъхновени от Тоскана подправки - всички сервирани върху прост кафяв ориз и събрани заедно с нашия кремообразен горчичен дресинг.

Заглавие

Премахни пчелен мед от хладилника, за да се доведе до стайна температура. Напълнете среден съд с подсолена вода; покрийте и загрейте до кипене на висока температура. След като заври, добавете ориз и гответе, непокрито, от 17 до 19 минути или докато омекне. Изключете котлона. Отцедете добре и върнете в тенджерата.

Докато оризът се готви, измийте и подсушете кейл. Отделете листата на калето от стъблата; изхвърлете стъблата, след това нарязайте тънко листата. Върху хартиена кърпа, покрита с дъска за рязане, средно заровете цвекло. В голяма купа разбъркайте козе сирене, дъжд от зехтин и половината оцет. Добавете нарязано кейл; подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте, за да покриете. Оставете настрана за мариноване, като разбърквате от време на време, поне 10 минути. На вкус, след това подправете със сол и черен пипер, ако желаете.

Докато оризът продължава да се готви, потупайте пиле подсушете с хартиени кърпи. Подправете от двете страни със сол, черен пипер и достатъчно от смес от подправки за палто (може да имате допълнително). В среден тиган (незалепващ, ако имате такъв) загрейте 2 чаени лъжички зехтин на средно-силно, докато се загрее. Добавете подправеното пиле, с кожата надолу. Гответе, като от време на време натискате с помощта на шпатула, 6 до 7 минути на страна или докато покафенеят и се приготвят. Прехвърлете на дъска за рязане.

Докато пилето се готви, в купа разбъркайте кремообразен горчичен сос, останал оцет, пчелен мед (месене на пакета преди отваряне), и 1 супена лъжица зехтин докато стане гладка. Подправете със сол и черен пипер.

Добавяне половината превръзка към гърнето на сготвен ориз. Подправете със сол и черен пипер; разбъркайте, за да покриете. Нарежете варено пиле напречно. Сервирайте готов ориз гарнирани с нарязано пиле, мариновано зеле, и цвекло на кубчета. Залейте с останала превръзка. Наслади се!

Съвети от домашни готвачи

Относно Синята престилка

Blue Apron доставя оригинални, поетапни рецепти и пресни съставки на клиентите в цялата страна. Нашите менюта се сменят всяка седмица, така че с всяка доставка се научавате да готвите изобретателни нови ястия със сезонни съставки. Като ни позволите да набавим тези труднодостъпни съставки за вас, ще получите по-свежа и по-евтина храна, отколкото можете да получите в местния супермаркет, и няма отпадъци, защото ние ви изпращаме само това, което ви е необходимо за всяка рецепта.

Нарекохме нашата компания „Синя престилка“, защото готвачите по целия свят носят сини престилки, когато се учат да готвят, и тя се превърна в символ на обучение през целия живот в готвенето. Ние вярваме, че никога не сте приключили с ученето в кухнята, затова проектираме нашите менюта, за да гарантираме, че винаги изучавате нови техники за готвене, опитвате нови кухни и използвате уникални съставки.

Blue Apron е седмична абонаментна услуга без ангажимент - можете да пропуснете една седмица или да отмените по всяко време със седмично предизвестие. Нямаме търпение да готвим с вас!

Премахни пчелен мед от хладилника, за да се доведе до стайна температура. Напълнете среден съд с подсолена вода; покрийте и загрейте до кипене на висока температура. След като заври, добавете ориз и гответе, непокрито, от 17 до 19 минути или докато омекне. Изключете котлона. Отцедете добре и върнете в тенджерата.

Докато оризът се готви, измийте и подсушете кейл. Отделете листата на калето от стъблата; изхвърлете стъблата, след това нарязайте тънко листата. Върху хартиена кърпа, покрита с дъска за рязане, средно заровете цвекло. В голяма купа разбъркайте козе сирене, дъжд от зехтин и половината оцет. Добавете нарязано кейл; подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте, за да покриете. Оставете настрана за мариноване, като разбърквате от време на време, поне 10 минути. На вкус, след това подправете със сол и черен пипер, ако желаете.

Докато оризът продължава да се готви, потупайте пиле подсушете с хартиени кърпи. Подправете от двете страни със сол, черен пипер и достатъчно от смес от подправки за палто (може да имате допълнително). В среден тиган (незалепващ, ако имате такъв) загрейте 2 чаени лъжички зехтин на средно-силно, докато се загрее. Добавете подправеното пиле, с кожата надолу. Гответе, като от време на време натискате с помощта на шпатула, 6 до 7 минути на страна или докато покафенеят и се приготвят. Прехвърлете на дъска за рязане.

Докато пилето се готви, в купа разбъркайте кремообразен горчичен сос, останал оцет, пчелен мед (месене на пакета преди отваряне), и 1 супена лъжица зехтин докато стане гладка. Подправете със сол и черен пипер.

Добавяне половината превръзка към гърнето на сготвен ориз. Подправете със сол и черен пипер; разбъркайте, за да покриете. Нарежете варено пиле напречно. Сервирайте готов ориз гарнирани с нарязано пиле, мариновано зеле, и цвекло на кубчета. Полейте с останала превръзка. Наслади се!