Андрю Скривани за The New York Times
Можете да направите тази овесена каша, която ще придобие лилав оттенък, след като боровинките започнат да се пукат, на върха на печката или в микровълновата. Отнема само около 10 минути на котлона (пет минути в микровълновата печка).
Съставки
- 1 ⅓ чаши вода
- ⅛ чаена лъжичка сол (по желание)
- ¼ чаена лъжичка канела
- 2 чаени лъжички мек мед
- ⅔ чаша валцуван овес или овесени ядки
- ⅓ чаша боровинки
- ½ чаена лъжичка ситно нарязана или настъргана портокалова кора
- ½ чаша нискомаслено мляко, соево мляко, бадемова напитка или оризова напитка
Хранителен анализ на порция (2 порции)
Подготовка
- Оставете водата да заври в тенджера със среден размер. Добавете солта, канелата, меда и овесените ядки. Намалете котлона и оставете да къкри непокрито пет минути или докато по-голямата част от водата се абсорбира. Добавете боровинките, портокаловата кора и млякото (или алтернативна напитка). Оставете да къкри и оставете да къкри още пет минути или докато овесената каша стане гъста и кремообразна и боровинките започнат да се появяват. Покрийте и оставете да престои пет минути, след което сервирайте.
За приготвяне в микровълнова фурна: Поставете овесените ядки, водата, солта, меда, канелата и индийското орехче в голяма купа Pyrex - най-малко 1 1/2 кварти. Покрийте купата с чиния. Микровълнова печка на 100 процента мощност за три минути. Оставете да седне една минута, след което внимателно извадете чинията. Разбъркайте боровинките, портокаловата кора и млякото. Покрийте с чинията и микровълнова фурна за още две минути. Оставете да престои една минута, така че овесените ядки да поемат млякото.
Предварителна подготовка: Ако искате да спестите няколко минути сутрин, можете да комбинирате всички съставки с изключение на млякото, боровинките и портокаловата кора предишната вечер. Овесът ще абсорбира цялата течност. Добавете млякото, оставете да къкри и продължете с рецептата.
- 3-съставка веганска боровинка Рецепта от сладко от чия Готова за 10 минути!
- Рецепта за кърма за бебета Овесени ядки Зърнени култури Medela
- Рецепта за смути от боровинки с протеини
- Основна рецепта за елда; Лаборатория за готвене Lyukum
- Най-добрата рецепта за френска супа от лук, Whats Cooking America