Най-невероятният Beef Stroganoff, който някога ще имате! Златно изпечени сочни ленти от говеждо месо, задушени в невероятна сос от гъби със заквасена сметана, тази рецепта Beef Stroganoff е лесна 30-минутна рецепта.

Никога повече не страдайте от сух дъвчащ телешки или нежен сос Строганов - тази рецепта предлага!

строганово

Beef Stroganoff

Ако някога сте си дъвчели пътя през сухо, преварено говеждо, ще го направите ЛЮБОВ тази рецепта Beef Stroganoff! Просто две прости правила за сочно, крехко говеждо:

  1. използване на дясната кройка; и
  2. на 30 второ търсене (

ГЛЕДЕТЕ КАК ДА ГО НАПРАВИТЕ

Понякога помага да има визуална - така че гледайте ме как правя тази рецепта Beef Stroganoff!

Гладни ли сте за още? Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте във Facebook, Pinterest и Instagram за всички най-нови актуализации.

Beef Stroganoff

Съставки

  • ▢ 600 g/1,2 lb шотландско пържола от филе/ребро без кости (забележка 1)
  • ▢ 2 супени лъжици растително масло, разделено
  • ▢ 1 голям лук (или 2 малки лука), нарязан
  • ▢ 300 г/10 унции гъби, нарязани (не твърде тънки)
  • ▢ 40 г/3 супени лъжици масло
  • ▢ 2 супени лъжици брашно (Забележка 2)
  • ▢ 2 чаши/500 ml телешки бульон, за предпочитане намалена сол
  • ▢ 1 супена лъжица дижонска горчица
  • ▢ 150 мл/2/3 чаша заквасена сметана
  • ▢ Сол и черен пипер

Сервиране:

  • ▢ 250 - 300 g/8 - 10 oz тестени изделия или яйце юфка по избор (Забележка 3)
  • ▢ Нарязан лук, за гарнитура (по избор)

Инструкции

  • ребро без кости (известен още като шотландско филе)
  • филе без кости, накрайници за пържола от филе
  • говеждо филе
Не препоръчвам: телешка кръгла пържола (известна още като горната част), пола, плоско желязо, закачалка.

Информация за храненето:

Направихте ли тази рецепта? Обичам да чувам как мина с моите рецепти! Маркирайте ме в Instagram на @RecipeTinEats.

Рецептата за Beef Stroganoff първоначално публикувана през януари 2018 г., актуализирана през март 2019 г. за домакински въпроси, без промяна в рецептата ( защото читателите го обичат такъв, какъвто е!).

Още идеи за бърза вечеря, които ще ви харесат!

  • Сочна печена пилешка гърда
  • Кесади (говеждо, пилешко или зеленчуково)
  • Сос от гъби за пържола, пиле или нещо друго!
  • Говеждо и ориз с зеленчуци (едно гърне)
  • Печено пиле и ориз

ЖИВОТ НА ДОЗЕР

Булдозер! Хвани водата! ”

И така той се задължи. Е, опитах се. О, толкова ентусиазирано!

Здравей, аз съм Наги !

Вярвам, че можете да приготвите чудесна храна с ежедневни съставки, дори ако не разполагате с време и съобразени с разходите. Просто трябва да готвите умно и да бъдете креативни!

Безплатни електронни книги за рецепти

Присъединете се към моя безплатен имейл списък, за да получите ТРИ безплатни готварски книги!

Подобни публикации

Супа от говеждо и леща

Една саксия Паста Болонезе

Говежди ребра в сос от барбекю - бавно приготвени къси ребра!

Читателски взаимодействия

Оставете коментар Отказ от отговор

560 коментара

Казва Ема Франсис

Лесни обяснителни бързи рецепти, които се приготвят бързо и лесно. Благодаря ти Наги

Джейк казва

Липсват ми плодовете (сладки) и туршията, затова ги добавих, за да получа пълната гама от вкуса от оригинала. Най-добрите са прясно манго и ананас.

Казва Герхард

Страхотна рецепта! Просто обичам руската кухня. Въпреки това добавих червено вино и каперси, защото просто не устоях!

Казва Брус Клайн


Току-що направих тази рецепта и тя беше изключителна. Много благодаря. Обичаше нежното говеждо.

Казва Шарън

Казва Митко

Съгласен съм с 30-секундното изгаряне и кадифето работи добре с икономична пържола, но добавям супена лъжица доматено пюре, 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер, скилидка чесън и малко бяло вино

Казва Боб

Страхотна рецепта! Вместо това направих пица.

Казва Алана

Здравей Наги, би ли работило безглутеново брашно в тази рецепта?

Казва Наги

Здравей, Алана, за да направиш този глутен, следвайте инструкциите в бележка за рецепта 2 recipe N x

Казва Кори

Много добре, но добавих плисък бяло вино, още малко бульон и заквасена сметана за повече сос.
Много вкусен!

Казва Джасира Норман


Много нежен, вкусен телешки строганов! Лесен за правене също!

Казва Джералдин Брукс

Здравей Опитахме доста от вашите рецепти и се насладихме на всички и сега сме редовно хранене. Тази вечер ще опитам телешки строганов. Все още не сме решили за паста или каша!

Казва Мийгън


Здравейте Наги, аз изобщо не съм фен на лука, така че се чудех с тази рецепта и вашите кюфтета, където накисвате галета в лук, има ли нещо друго, което препоръчвате, мога да използвам вместо това?

Казва Ан Адачи


Омг, това ястие беше невероятно вкусно! Съпругът ми и аз продължихме да възкликваме колко дълбоко вкусен и богат вкус беше. Поставихме строгановото върху картофено пюре и добавихме замразен зелен грах към соса за цвят. Всъщност не ми харесва да готвя, но вие променяте, че всяка рецепта, която опитах, е толкова добра и лесна!

Казва Сю Вейл


Супер вкусно, толкова бързо и лесно.

Казва Елизе

Не съм голям фен на гъбите, тази рецепта ще бъде вторият ми опит за говеждо строганово от нулата, първият ми беше неуспех с използването на рецепта за пържола от някъде другаде. Купих си 200gm гъби, това ли ще е достатъчно или ще трябва да взема повече и да използвам 300gm? Благодаря предварително:), вашите рецепти досега след намирането на този сайт в google бяха страхотни! Палачинките бяха оооооооооосно добре! Вчера ги взех с бекон и кленов сироп, вкусно!