Извинете, скъпа гранула, закупена в магазина. Търгуваме ви за тази версия без зърно от новата готварска книга на Сара Адлер „Просто истинско хранене: рецепти и ритуали за здравословен живот, направено просто“.

зърна

„Домашната гранола има толкова много приложения и добавя толкова забавна криза към толкова много неща“, пише Адлер. „Яжте го като лека закуска самостоятелно, с мляко по ваш избор, съчетано с пълномаслено кисело мляко или кокосово кисело мляко и плодове, или дори поръсено върху салати вместо крутони.“ Нашето любимо предаване включва гръцко кисело мляко и пресни сезонни плодове, ако се чудите.

Още по-добре е лесно да се направи. Просто хвърляте всичко заедно и го печете за по-малко от 20 минути. Ще продължи до две седмици в херметически затворен контейнер в хладилника.

Знаете ли, ако можете да устоите да ядете всичко наведнъж.

Съставки>

2 чаши орехи, грубо нарязани

½ чаша сушени боровинки или череши

¼ чаша тиквени семки

3 супени лъжици слънчогледови семки

3 супени лъжици конопено семе или ленено семе

3 супени лъжици зехтин или разтопено кокосово масло

2 супени лъжици чист кленов сироп

1 супена лъжица чист екстракт от ванилия

1 супена лъжица смляна канела

2 чаени лъжички подправка с тиквен пай

1 чаена лъжичка морска сол

Упътвания>

1. Загрейте фурната до 300 ° F и застелете хартия за печене с хартия за печене.

2. Комбинирайте всички съставки в средна купа и разбъркайте добре, докато всички парчета се покрият добре.

3. Разпределете сместа върху подготвения лист за печене и печете до златисто кафяво, като разбърквате, ако е необходимо, 15 до 17 минути.