Имате ли остатъци от ориз? Превърнете го в прекрасна закуска на следващата сутрин, като направите тази рецепта за сладка оризова каша! Нямате варен ориз? Толкова лесно е да го направите и от нулата!

оризова

Спомняте ли си турската солена оризова каша Lapa, която споделих с вас тук преди малко? Това е като сладката му версия. Методът е почти същият. За разлика от тази пикантна версия, тази рецепта за сладка оризова каша изисква мляко при готвене на ориза. Освен това топингът е съвсем различен. Както се досещате, той има сладък топинг, който напълно отговаря на вашия вкус. Тук споделям любимия си начин за овкусяване: С портокалово сладко, канела и ядки.

Въпреки че не е традиционно турско ястие, аз го приготвям често с различни топинги, когато имаме остатъци от ориз или когато се чувствам мързелив, за да направя любимата си рецепта за пудинг от печен ориз. Вярвате или не, не знаех, че това е действителна рецепта, която се прави и от други хора по света. Чували ли сте някога за рецепта от ямайска оризова каша? Моята рецепта много прилича на нея. За мен беше невероятно да разбера тази информация. Просто си помислих, че това е моят начин да използвам остатъка от ориз със сладък обрат.

Как да си направим рецепта от сладка оризова каша

Има три части в тази лесна рецепта за оризова каша.

Първо, гответе ориза непокрит с вода на най-ниския огън, докато стане кремообразен. Не забравяйте да разбърквате от време на време.

Второ, залейте сварения ориз с мляко и го оставете да заври. След това го оставете да къкри, докато малко се сгъсти.

Трето, изсипете кашата в купички, залейте с конфитюр от портокали или каквото конфитюр харесвате. Гарнирайте с пресни цитрусови плодове (използвах кумквати), ядки (използвах бадеми) и канела.

Бележки относно тази рецепта за каша

  • Няма нужда да кисне оризът предварително. Готви се наистина добре, когато се задуши на тих огън за известно време, около 30 минути.
  • Ако имате остатъци от ориз или варен ориз, рецептата става още по-лесна. Пропуснете първата част и продължете с втората стъпка.
  • Използвам обикновен бял ориз за приготвяне на каша, но можете да използвате и кафяв ориз или черен ориз. Просто ще им отнеме повече време за готвене. Не обичате ориз? Можете да използвате овес, точно както Моник в рецептата си за здравословна морковена торта.
  • Не използвам всякакви подсладители при готвене на ориза защото го заливам със сладко. Ако не планирате да го заливате със сладко, използвайте подсладител като захар, кленов сироп или мед. Друг вариант може да бъде добавяне на пюре от банан към вашата каша, след като е приготвена. Настройте сладостта според вашия вкус.
  • Как да гарнирате кашата си зависи изцяло от вас. Обичам да добавям пресни плодове върху моите. Цитрусовите плодове перфектно балансират вкусовете в купата. Можете да използвате какъвто плод имате под ръка. Бананите или плодовете също биха били страхотни.
  • Същото и за ядките. Тук използвах бадеми, но понякога използвам орехи, лешници, шам-фъстъци или всички тях заедно. Чувствайте се свободни да използвате любимите си.

Това същото ли е като рецептата от ямайска оризова каша?

Почти. За разлика от ямайската версия, Не добавям захар, когато готвя ориз. Сладостта от сладкото отгоре е напълно достатъчна за мен, но можете да добавите малко захар или нейните заместители, ако не планирате да я допълвате с нещо сладко.

Освен това, предполагам, че тези две рецепти за каши са еднакви. Нямам корени в Ямайка, така че не съм на сто процента сигурен. Моля, уведомете ме, като използвате раздела за коментари по-долу, ако знаете нещо за това и искате да сравните две рецепти.

Мога ли да направя тази рецепта оризова каша веганска?

Да! Заместете растително мляко като бадемово или кокосово мляко с краве в тази рецепта.

Рецепта от сладка оризова каша

5 от 2 отзива

Сладка оризова каша, която може да бъде здравословна и вкусна закуска или десерт.

  • Автор: Zerrin
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 35 минути
  • Общо време: 40 минути
  • Добив: 6 1 x
  • Категория: Закуска
  • Кухня: Турски

Съставки

  • 1 чаша ориз
  • 2 чаши вода
  • 3 чаши мляко

Топинг за всяка купа

  • 1 супена лъжица портокалово сладко
  • ¼ чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка накълцани бадеми
  • Нарязани кумквати

Инструкции

  1. Оставете вода да заври в тенджера и добавете ориза.
  2. Варете на средно слаб огън за 5 минути, като разбърквате от време на време. Доведете го до най-ниската температура и го оставете да къкри, докато оризът омекне.
  3. Налейте млякото и го оставете да заври на средно слаб огън.
  4. Намалете котлона до най-ниското и го оставете да къкри, докато се сгъсти и стане кремообразен.
  5. Споделете кашата в купички. Отгоре поставете сладко, канела, бадеми и кумквата. Сервирайте топло или студено.

Ключови думи: оризова каша, рецепта за оризова каша, рецепта за каша

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @give_recipe в Instagram и я маркирайте #giverecipe