20 октомври 2014 г. в 12:23 ч

231 калории, 8,5 g мазнини, 1 g въглехидрати, 35,5 g протеин (на порция)

Съставки

4 (6 унция) филета камбала
1 супена лъжица и 1 чаена лъжичка зехтин
1 супена лъжица и 1 чаена лъжичка пресен сок от лайм
¼ чаена лъжичка суха мащерка
¼ чаена лъжичка сух босилек
1/8 чаена лъжичка сушен риган
1/8 чаена лъжичка сушен розмарин

Указания

Поставете филе от камбала в плитка форма за печене. В купа разбийте зехтина, сока от лайм, мащерката, босилека, ригана и розмарина. Залейте рибата с марината, покрийте и охладете 2 до 4 часа.

Предварително загрейте грила за среден огън. Регулирайте височината на решетката между 4 и 6 инча от източника на топлина.

Леко решетка на скара. Извадете камбала от съда и изхвърлете маринатата. Гответе 5 минути на страна или докато рибата може лесно да се лющи с вилица.