от Jolina 13 Коментари [Този сайт съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте Условия за ползване за повече информация.]

Оранжевата извара се прави бързо и лесно. Необходими са ви само 1 тенджера и 10 минути, за да приготвите малко слънчево бурканче, което можете да използвате за торти, тарталети, палачинки, питки и други.

(Обичате портокали? Направете чаша портокалово смути с банани и кисело мляко за да започнете деня си.)

портокалова

Не съм голям фен на зимата (особено с тази странно фригидна, която имаме в момента), но едно прекрасно нещо в нея е, че е и сезон на цитрусовите плодове.

Цитрусовите плодове се предлагат целогодишно, но определено са най-добри през студените месеци. От портокали от кръв до портокали от кара кара, от лимони Майер до мандарини, просто не мога да се наситя!

За да започнем нещата, днес имаме вкусна рецепта за портокалова извара. Лимоновите извари са по-популярни, но оранжевите извара са също толкова страхотни. Те също са лесни за правене!

Така че, ако имате 10 минути свободни, нека направим буркан с портокалова извара - със сигурност ще донесе усмивки и слънце в този мрачен зимен ден.

Как да си направим оранжева извара

За подробна рецепта, моля, превъртете до края на страницата, за да намерите карта за рецепти, удобна за печат.

Как правя тази вкусна цитрусова извара е подобно на как правя лимонова извара. Което ще рече: супер бързо и много лесно.

1. КОМБИНИРАЙТЕ ВСИЧКИ СЪСТАВКИ. В средна тенджера комбинирайте яйчни жълтъци, захар, портокалов сок, лимонов сок (по желание, ако портокалите ви са много сладки), портокалова кора, щипка сол и масло.

2. ДЕБЕЛИ. Гответе сместа на умерен огън, като непрекъснато бъркате, докато изварата стане хубава и плътна (обикновено ми отнема 10 минути, за да получа консистенцията, която искам).

3. НАПРЯГАНЕ И ТРАНСФЕР. Отстранете от огъня и внимателно прехвърлете горещата смес в топлоустойчив съд. Използвайте цедка, когато прехвърляте, така че накрая ще получите гладка, копринена, чисто оранжева извара.

4. ХЛАД. Поставете слой от найлоново фолио директно върху повърхността на изварата (това предотвратява образуването на кожата), покрийте и охладете за една нощ.

Съставки за портокалова извара рецепта

Разгледайте тази колекция от рецепти за яйчен белтък, ако не сте сигурни какво да правите с допълнителни белтъци.

Съставките за тази рецепта са прости и лесно достъпни.

  • Яйчни жълтъци от големи яйца
  • Гранулирана захар
  • Портокалов сок и кора (в тази рецепта използвах портокали кара кара)
  • Лимонов сок (ако искате да добавите към тръпчивостта на изварата)
  • Масло (използвал съм осолено и несолено масло, и двете работят)
  • Сол

Инструменти, от които се нуждаете, за да направите домашна цитрусова извара

Този сайт съдържа партньорски връзки. Като партньор на Amazon печеля комисионна от квалифицирани покупки. Вижте Условия за ползване за повече информация.

И както можете да видите, стига да имате тенджера и нещо, с което да разбъркате вкусната извара, сте готови!

И те определено помагат:

Харесва ми да слагам оранжевата си извара в сладки бурканчета, но всеки херметичен контейнер ще свърши работа.

Често задавани въпроси за лесна рецепта за оранжева извара

Оранжевата извара е едно от нещата, които изглежда трудно да се направят, но в действителност изискват толкова малко усилия. И обещавам ви, че малко бурканче ще ви донесе толкова радост през този сезон и през цялата година!

Ето няколко често задавани въпроса, така че приготвянето на оранжева извара може да бъде още по-лесно.

Как сгъстявате оранжевата извара?

Много рецепти с извара използват царевично нишесте или царевично брашно като сгъстител, но тази лесна домашна рецепта не го прави.

Това е чист портокалов сок, жълтъци и масло. За да го сгъстите, просто гответе на слаб среден огън и разбърквайте непрекъснато, докато получите тази лъскава, луксозна консистенция.

Колко трае?

Съхранява се охладено и в хладилник, оранжевата извара трябва да продължи до 4 седмици. Въпреки че в нашата къща никога не трае толкова дълго! Изяждаме всичко за няколко дни хаха.

Можете ли да замразите оранжева извара?

Да, можете да замразите оранжева извара. Просто поставете охладената извара в безопасен за замразяване контейнер, поставете найлоново фолио директно отгоре и покрийте.

Замразената извара трябва да продължи няколко месеца до една година. След като го размразите и охладите в хладилника, трябва да се оправи до един месец.

За какво се използва оранжевата извара?

Оранжевата извара е толкова гъвкава и може да се използва по толкова много различни начини:

  • Използвайте го като пълнеж за вашите торти и кексчета
  • Залейте с него любимите си палачинки
  • Яжте го с вашия любими питки с мътеница
  • Направете го като основа за сладолед
  • Или можете просто да го изядете от буркана!

Други вкусни цитрусови рецепти

Ако обичате да печете с цитрусови плодове, както и аз, ще ви харесат тези цитрусови десерти.

  • Кремообразни варови барове
  • Торта с лимон Рикота Майер Майер
  • Лятна тарта от грейпфрут
  • Тези идеално сладки и тръпчиви кремообразни варчета седнете върху основата на кокосови бисквитки.
  • Лимоните на Майер блестят в това Майер лимонова рикота лира торта. Няма нужда от глазура; това е толкова добро само по себе си!
  • Ако грейпфрутите са вашето нещо, ще ви хареса това тарта от грейпфрут. Лек, ярък и толкова освежаващ.