руска

За гарнитура:

Това е вкусно Щи е традиционна руска зелева супа което не само е вкусно, но е и супер здравословно. Знам какво си мислите - как може тя да опише зелевата супа като вкусна? Може да не звучи апетитно, но не го чуквайте, докато не опитате!

Започнете с задушаване на лук в масло. Добавете натрошено зеле, моркови и целина и задушете, преди да добавите вода или бульон, картофи и домати. Покъкри малко преди да опитате и коригирате подправката. Извадете дафиновите листа и зърната черен пипер от саксията, ако искате (или оставете зърната пипер вътре за случайни изблици на топлина). Сервирайте гарнирано с копър и заквасена сметана. Обикновено добавям малко ръжен хляб отстрани, ако сервирам това като основно вечерно хранене.

За да направите това Щи (традиционна руска зелева супа), ще ви трябват следните съставки: