Тези тестени бисквитки Keto са невероятни! Те са здрави, с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и са идеални за някой, който търси нещо сладко, докато е на диета Кето.

Дори и да сте на строга диета с кето, тези сладки бисквитки си струва да опитате. Брат ми е на диета Кето от години и диетата наистина му е работила добре. Аз самият не съм на диета Кето, но ми харесва да ям храната.

Тези сладки бисквитки се правят много лесно, като се използват много малко съставки. Ако мога да го направя, можете да го направите. Да вземем да печем!

Каква е разликата между успеха и неуспеха на диетата Кето? Разберете тук.

Стъпка 1: Съберете съставките

бисквити

За да направите тези кето тестени бисквитки, ви трябват само шепа съставки:

  • Бадемово брашно
  • Кокосово брашно
  • Подсладители на еритритол или ксилитол
  • Сол
  • Екстракт от ванилия - Това не е задължително, в традиционните бисквитки с тесто няма го.
  • Масло - Омекотена или несолена, или осолена.
  • Яйце - Това не е задължително, яйцата не са традиционни съставки в тестени бисквитки.

Стъпка 2: Как да си направим кето бисквитки от Кето

Започнете с предварително загряване на фурната до 300 F/148 C. В средна купа смесете бадемовото брашно, кокосовото брашно, еритритоловите или ксилитоловите подсладители и солта. Обикновено използвам бъркалка или вилица.

Стъпка 3: Масло и екстракт от ванилия

Сега добавете омекотеното масло със сухите съставки. В този момент, ако искате да добавите ваниловия екстракт, можете да го добавите и него. Той добавя приятен вкус към бисквитките, но не е традиционна съставка в класическите бисквитки. Използвайте твърда дървена лъжица или вилица, за да смесите тези съставки заедно.

След това можете да добавите яйцето, ако искате. Още веднъж, яйцата не са често срещани съставки в класическите бисквитки, но добавя малко протеин и произвежда по-мека бисквитка. Можете да оставите яйцето навън, ако искате. Вашето тесто за бисквити с кето е готово за работа.

Стъпка 4: Оформете и изпечете тестените бисквитки Keto

Пригответе тиган или бисквитен лист с пергаментна хартия или силиконова подложка. С чисти ръце извадете малко тесто за бисквитки и го навийте на топка. След това ги поставете върху бисквитката и ги притиснете малко, образувайки малък диск. Рецептата ще направи около 16 бисквитки със среден размер.

„Бисквитките“ ще се разпространят, така че не забравяйте да ги раздвижите около 2 инча на част. Печете ги във фурната за 18 до 25 минути, докато краищата станат златисто кафяви.

Когато излязат от фурната, е важно да им позволите да се охладят напълно. Ако не го направите, те ще бъдат малко ронливи. Като се охладят, те ще се стегнат. Е, ето ви страхотни бисквити с тестени кето. Приятно лечение с ниско съдържание на въглехидрати, без захар и без глутен. Наслади се!

Ако се интересувате да научите повече за кето диетата и как да постигнете успех с нея, разгледайте тези страхотни ресурси за кето.