диня

Забавно нещо. Изпих две чаши от тази сангрия и се опитвам да намеря подходящите думи, за да я опиша. Какво ще кажеш, „Най-добрата бяла сангрия някога?“ Смело изявление, но не се шегувам. Да, виждам как залагате сангрия и ще ви вдигна двайсет.

Тази сангрия е забавно завъртане на класическата червена сангрия. Динята е ключова. Влива бяло вино със свеж летен вкус, а малките кубчета плуват отгоре, само чакат да бъдат извадени и изядени като пийна плодова салата.

Малините не придават много вкус, но са като рубини на дъното на океана. Ще ги намерите, след като излъскате чашата си.

Как да направим най-добрата бяла сангрия

Винаги съм закачал кой ликьор/ликьор да използвам в бяла сангрия. Мразя сиропирания Кунтро и ракията никога не изглежда съвсем правилно. Най-накрая ми хрумна, че мога да си налея малко „Сен Жермен“, деликатно ароматизиран ликьор от бъз с точното количество сладост.

Не обичам повечето ликьори, но тепърва съм срещал жена (или мъж), която не оценява Сен Жермен. Съчетава се чудесно с джин, водка, краставици и плодови напитки.

Това е от по-скъпата страна (около 33 долара за онази красива бутилка, показана по-горе), така че не се колебайте да си купите 50 мл миниатюрна бутилка и да я наречете добра. Или ако трябва, пропуснете го изцяло за лятно, плодово вино.

Моля, кажете ми как харесвате тази сангрия в коментарите! Обичам да се чувам с теб.

Търсите още ултра освежаващи, летни напитки на винена основа? Не пропускайте моите рецепти Aperol Spritz, Red Sangria и French 75.

Диня Бяла Сангрия

  • Автор: Бисквитка и Кейт
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Общо време: 10 минути
  • Добив: 6 чаши 1 x
  • Категория: Коктейл
  • Кухня: испанска

4.7 от 7 отзива

Най-добрата рецепта за бяла сангрия, включваща диня, летни плодове и ликьор Сен Жермен! Тази сангрия е абсолютно идеална за пиене през лятото.

Съставки

  • 1 чаша диня на кубчета
  • ½ среден нектарин, праскова или слива, тънко нарязан
  • ½ чаша малини, нарязани ягоди или къпини (по избор)
  • 5 до 6 тънки филийки вар
  • 1 (750 мл) бутилка совиньон блан
  • ¼ чаша ликьор St. Germain
  • 1 до 2 супени лъжици нектар от агаве или обикновен сироп (по желание), на вкус
  • Лед, за сервиране

Инструкции

  1. В голяма стомна комбинирайте подготвената диня, нектарин, малини и вар. Налейте в Сен Жермен, последвано от цялата бутилка совиньон блан. Внимателно разбъркайте с голяма лъжица, за да се комбинират. Оставете сместа да се охлади в хладилника за 2 до 4 часа (колкото по-дълго, толкова по-добре).
  2. Опитайте и разбъркайте нектар от агаве, ако сангрията не е достатъчно сладка за вас. Сервирайте сангрия в отделни чаши, върху лед.

Бележки

Рецепта, адаптирана от/вдъхновена от Vibrant Food от Kimberley Hasselbrink.