2 - Не ми хареса
Изисквайки само 15 минути подготовка, тези свръхтънки сладки мариновани краставици се осоляват, преди да бъдат потопени в саламура за ецване за максимален вкус. Слайдшоу: Още кисели зеленчукови рецепти
Съставки
1/2 чаша дестилиран бял оцет
2 небелени средни краставици, много тънко нарязани
1 супена лъжица кошерна сол
Как да го направя
В средна тенджера комбинирайте захарта с 1 1/2 чаши вода и оставете да къкри на умерен огън, като разбърквате, за да се разтвори захарта. Свалете съда от котлона и разбъркайте оцета. Прехвърлете саламурата в топлоустойчива купа и оставете да се охлади до стайна температура.
В гевгир, поставен над купа, хвърлете нарязаните краставици със солта. Оставете да престои на стайна температура за 15 минути. Натиснете краставиците, за да отделите излишната течност, след което прехвърлете краставиците в саламурата. Покрийте и оставете в хладилник за поне 2 часа.
Направете напред
Туршиите могат да се съхраняват в хладилник за 1 седмица.
- Печен пиле с рецепта от розови листенца - Marcia Kiesel Food; Вино
- Опушена паела с рецепта от скариди и калмари - храна на Хосе Андрес; Вино
- Рецепта за хляб с пумперникел - Храна на Анна Пейнтър; Вино
- Рецепта за парфеи от маракуя и кокосов крем - Koa Duncan Food; Вино
- Рецепта за пилешки котлети в руски стил - Бърза от пилешка храна от нулата; Вино