семена

Семената от чиа са толкова полезни, че се опитвам да ги включвам в диетата си всеки ден. Те са пълноценна храна, всичко в едно просто семе; с високо съдържание на протеини, калций, калий, магнезий и омега 3 мазнини, което го прави истинска супер храна.

Семената от чиа също са чудесно за детоксикация. Благодарение на високото си съдържание на фибри гелът от семена на чиа е отличен начин да подпомогне елиминирането на червата, така че токсините да не се подреждат и да ви разболяват.

Винаги искаш накиснете семена от чиа преди да ги изядете, за да сте сигурни, че получавате пълната полза. Ядките и семената имат ензимни инхибитори, които могат да се свържат с хранителни вещества, причинявайки недостиг на хранителни вещества. Накисването им елиминира тези ензимни инхибитори, така че тялото ви да усвоява хранителните вещества. Също така, семената от чиа попиват толкова много вода, ако не ги накиснете, преди да ги изядете, те могат да причинят дехидратация.

Рецепта за детоксикация на семена от чиа (лимонада)

Състав:

16 унции пречистена вода

2 супени лъжици сурови органични семена от чиа

1-3 чаени лъжички пресен изцеден лимонов сок

1-3 капки стевия

Инструкции:

Добавете семената от чиа към пречистена вода при стайна температура и разбъркайте и включете за около 10 минути, докато се образува гел от семена от чиа (консистенция като желе - не се прецежда)

Приберете в хладилника за 3 или повече часа. Накисването през нощта също е добре.

Когато сте готови да го изпиете, добавете лимонов сок и стевия на вкус и се насладете 🙂

Всичко най-добро за вашето здраве!



Катрин Рудолф, CNC
Сертифициран консултант по хранене
FoodsThatHealYou.com

Изпратете коментар Отказ от отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.