dukan

Китайска пилешка салата

Свързвам китайската пилешка салата с всякакви хрупкави неща. Но повечето от тях не са позволени или не са добри за вас, ако бяха. Мисля, че ядките са добро допълнение, след като излезете от круиз, само защото в тях има толкова много хранителни вещества. Но прекалено много мазнини засега, така че ... помислете за всички хрупкави неща, които можете да сложите в тази салата, и продължете. Снежен грах, моркови, каквото и да е. Дресингът може да се направи малко пикантен или изобщо да не стане. Наслади се!

КИТАЙСКА ПИЛЕШКА САЛАТА

4 оферти за пиле, варени
2 унции джикама, нарязани на кибрит
1 малка червена чушка, нарязана на тънки филийки
1 малка персийска краставица, семена и нарязани
4 зелени лука, нарязани на 3-инчови парчета и след това нарязани по дължина
2 T кориандър, нарязан
1/2 8 унции консерви на водни кестени
1/2 малки кутии мандарина във вода (само консолидация)
1/2 чаша слънчогледови семки (само консолидация/стабилизиране)
1 глава маруля румен, само сърца, нарязани

За дресинга:
1/2 чаша неоценен оризов винен оцет
2 Т соев сос
1/2 т дижонска горчица
1 т Splenda
1/2-2 т чили сос

Смесете всички съставки за дресинга и сервирайте върху салатата.