глазура

Хранителни насоки (на порция)
82 Калории
5g Дебел
8g Въглехидрати
1g Протеин
× Хранителна информация Порции: 8
Количество на порция
Калории 82
% Дневна стойност *
Общо мазнини 5g 6%
Наситени мазнини 3g 15%
Холестерол 15mg 5%
Натрий 49mg 2%
Общо въглехидрати 8g 3%
Диетични фибри 0г 0%
Общо захари 7g
Протеин 1g
Витамин С 0mg 0%
Калций 24mg 2%
Желязо 0mg 0%
Калий 32mg 1%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Независимо дали остъклявате кекс от червено кадифе или торта Bundt с тиква, няма нищо подобно на гладка, богата глазура от крема сирене като финален щрих. Това е перфектното, основно допълнение към всеки влажен или сладък десерт и се прави лесно с четири съставки само за 15 минути.

Крем сиренето е прясно сирене, тоест сирене, приготвено от извара, която не е отлежавала или пресована. Съдържа съдържание на мазнини от 33 процента, което го прави доста мазен, с умерени 7 грама протеин на 100 грама. В зависимост от марката съдържанието на натрий може да варира, но соленият му профил го прави идеален за сладки и солени ястия.

Докато глазурата от крема сирене може да бъде твърде богата и плътна за определен десерт, глазурата е отличен компромис, добавяйки сладко и осезаемо докосване, без да смазва тортата ви. Тази глазура също се сдвоява добре с канелени рулца, морковена торта, понички, кифли, бананов хляб или кифли. Проверете вариантите на нашите рецепти за различни вкусове.

Съставки

4 унции крема сирене (стайна температура)

1/2 чаша пудра захар

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

3 до 4 супени лъжици мляко

Стъпки за постигане

Съберете съставките.

Разбийте крема сиренето до много гладка смес.

Разбийте в пудра захар.

Разбъркайте ванилията и добавете 3 супени лъжици мляко.

Добавете още мляко, за да получите желаната консистенция за изливане.

Опитайте с любимата си торта или с друга рецепта. Наслади се.

Как да съхранявате глазура с крем сирене

  • Глазурата от крема сирене може да остане на стайна температура за около осем часа. След това трябва да се съхранява в хладилник за три до четири дни в херметически затворен контейнер или да се замразява в торбички с цип до един месец.

Как бързо да омекотите крема сиренето

Ако нямате достатъчно време да оставите крема сиренето да престои на стайна температура, докато омекне, ето няколко предложения за бързото му омекотяване:

  • Микровълнова печка: Поставете неразопакована плоча крема сирене върху микровълнова плоча (ако я поставите в купа, може да е трудно да я изстържете, когато сте готови). Микровълнова печка за 15 секунди. Ако не е достатъчно меко, го микровълново на стъпки от 15 секунди, докато стигне до правилната текстура. Въпреки че може да е малко по-хладно в средата, по-топлите страни може да му помогнат да омекне равномерно и напълно само за няколко минути. Обърнете крема сиренето по средата на микровълновата печка за по-равномерно омекотяване.
  • Като алтернатива, нарязвате на няколко парчета студената плоча от крема сирене и след това я микровълнова. Това гарантира, че вашата микровълнова печка може да загрява по-бързо отделните парчета вместо цялата плоча наведнъж.

Ароматизирана и цветна глазура от крема сирене

Ето някои от любимите ни допълнения:

  • Овкусете вашата глазура от крема сирене, като просто добавите 1 чаена лъжичка смляна канела или тиква или 2 чаени лъжички подсладено какао.
  • Придайте малко цвят и вкус на вашата глазура, като добавите 1 супена лъжица от любимото си сладко, консерви или мед, преди да добавите млякото. Добавете 1 супена лъжица мляко след това и изпробвайте текстурата, преди да добавите още. Добавянето на 1/2 чаена лъжичка цитрусова коричка придава красив цвят на глазурата.
  • Добавете естествен оцветител за храна, за да придадете на основната рецепта розов, син или жълт оттенък. Използвайте върху кифли с горски плодове или торта с лимонова лира.