От swasthi, на 20 юли 2019 г., 15 коментара, преминете към рецепта

Рецепта за извара - Овесени ядки в подправено кисело мляко. Добра и здравословна рецепта за горещите летни дни. Този извара може да се приготви за 25 минути и е най-добре да се сервира веднага след приготвянето му. Ако искате да ядете овес редовно, това може да е за вас. Но това не е рецепта с ниско съдържание на мазнини, тъй като за приготвянето на това се влага голямо количество извара.

рецепта

Тази рецепта е вариант на традиционното извара ориз ние правим у дома, използвайки домашна извара рецепта.

Всякакъв вид овес просто работи добре в тази рецепта. Но предлагам да използвате овален овес и да избягвате моментален или бърз овес, тъй като той е по-обработен и гликемичният индекс е висок. Има 2 начина за приготвяне на тази рецепта, които споделих по-долу.

Стъпка по стъпка снимки

Рецепта за извара - метод 1

1. Добавете мигновени или разточени овесени ядки в голяма купа и добавете гореща вода, колкото да ги овлажните. Оставете настрана да се охлади напълно. Тъй като овалените овесени ядки вече са приготвени на пара по време на обработката, те могат да се консумират и без готвене. Добавете кисело мляко към охладения овес. Подправете сезона, както е споменато по-долу.

Метод 2 - Как да си направим извара овес

1. Добавете овес в саксия заедно с вода. Можете също така първо да изсушите овесените ядки.

2. Гответе до готовност.

3. Охладете го напълно.

4. Добавете разбита извара, настъргани моркови, краставица, суров лук (по желание), накълцани листа от кориандър и сол. Казва се, че суровият лук намалява телесната топлина, така че може да помислите да го добавите тук през лятото. Разбъркайте ги добре.

5. Можете да пропуснете закаляването, но то придава мек аромат. Загрейте масло в тиган, оставете горчицата и кимиона да пукат. Сотирайте, докато urad dal стане леко златист.

6. Добавете джинджифил, листа от къри и зелени люти чушки. Когато започнете да миришете на джинджифилова храна, изключете котлона и добавете панта.

7. След като изстине изсипете закаляването към изварата овес. Ако е необходимо, добавете още извара и коригирайте солта.

Може да се яде самостоятелно. Можете също така да се насладите на това с туршия, папад или поди. Можете също така да гарнирате със семена от нар.