Преглед на потребителя

РЕЦЕПТА НА КУЛТИ/ПАСТИТИ МАГИ ЮФЕЛ

рецепта

СЪСТАВ

  • Юфка Маги - 1 бр
  • Филийки пресен хляб - 3 или 4
  • Много ситно нарязан лук - 1 малък
  • Сирене настърган - 1 куб
  • Листа от кориандър - ¼ чаша
  • Зелен лют пипер - 1 фино нарязан или червен лют червен пипер, според изискванията
  • Чаат масала - 1/2 ч.ч.
  • Сол на вкус
  • Масло за плитка пържене

ПОДГОТОВКА

Сварете 1 ¼ чаша вода, счупете суровите юфка маги и я сложете във врящата вода заедно с масалата, дадена в pkt. Гответе на средно ниво, докато водата изсъхне напълно. Оставете го да се охлади. [Юфката трябва да се приготви добре [да не е кашава], така че да е лесна за смесване]

Разкъсайте филийките хляб и ги смелете на едро на прах, не много фино. [не забравяйте, че не искаме трохи от хляб] Използваме ПРЕСЕН хляб вместо картофено пюре или каквото и да е брашно за свързване. Изискваме 1 или 1 ½ чаша от този хляб pwdr. Ако нямате хляб, използвайте 1 чаша картофено пюре.

МЕТОД .

В голяма чиния вземете фидето + хляб pwdr + лук + листа кориандър + сол + сирене + нарязани люти чушки + chaat masalapwdr и разбъркайте добре.

Разделете на равни порции и ги навийте на топки.

Сега изравнете всяка топка на малки банички.

Ако времето позволява, дръжте в хладилник за известно време.

Запържете плитките котлети до златисто кафяво от всяка страна .

Сервирайте горещо със зелен чутни и сос или като плънка в сандвич .

ЗАБЕЛЕЖКИ

  1. Вместо хляб можете да използвате картофено пюре или царевично брашно или Бесан .
  2. Докато сварявах фидето заедно с масалите му, не добавях други допълнителни подправки.
  3. Можете да сварите фидето в обикновена вода без масала, след което да добавите подправки по ваш вкус - вижте другите ми рецепти.
  4. Можете също така да добавите варен зелен грах или настърган морков.
  5. Винаги докато правите котлети, банички или късчета, охладете за известно време, преди да пържите.

за повече рецепти кликнете върху имената по-долу: -

  1. Рецепта за котлети Poha
  2. Рецепта от котлети от цвекло
  3. Рецепта от оризови котлети
  4. Рецепта за котлети от сирене
  5. Рецепта Paneer paratha
  6. Рецепта за банички Ragda
  7. Рецепта от котлети от овнешко
    1. Какво да готвя за закуска? - 500 рецепти
    2. Рецепти за торти- 50 рецепти за торта + 40 съвета за печене -печене в готварска печка/тиган/кадай
    3. Idli рецепти -42 съвета + 27 различни idli рецепти
    4. Зеленчукови рецепти– 130 + рецепти
    5. Съвети за готвене - 200 върхас
    6. Съвети за закупуване и готвене на риба– 30 рецепти
    7. Съвети за закупуване и приготвяне на пилешко месо - 30 + рецепти
    8. Съвети за закупуване и приготвяне на овнешко месо- 20 + рецепти
    9. Оризови рецепти- 53 + оризови рецепти
    10. Диетичен план за отслабване
    11. Paneer рецепти - 20 + рецепти