Млякото, което обикновено се изисква в рецептите за бързо приготвяне на хляб, се заменя тук с ванилова соево мляко. Ако не сте фен на захаросания джинджифил, не се колебайте да го пропуснете от рецептата.

Споделя това

Присъединете се към Vegetarian Times

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

рецепта

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Vegetarian Times

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Млякото, което обикновено се изисква в рецептите за бързо приготвяне на хляб, се заменя тук с ванилова соево мляко. Ако не сте фен на захаросания джинджифил, не се колебайте да го пропуснете от рецептата.

Съставки

  • 2 чаши брашно за всички цели
  • 2 супени лъжици. настъргана портокалова кора
  • 2 ч.ч. бакпулвер
  • 1/2 ч.ч. сол
  • 2/3 чаша захар
  • 2 големи яйца
  • 1/2 чаша ванилова соево мляко
  • 1/3 чаша масло от рапица
  • 1/4 чаша пресен портокалов сок
  • 3/4 чаша нарязани сушени кайсии
  • 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици. ситно нарязан захаросан джинджифил, разделен

Подготовка

Загрейте фурната до 350 ° F. Покрийте 12-чашова форма за мъфини, 9- x 5-инчов тиган за хляб или 3 6- x 3-инчови тигани за мини-хляб със спрей за готвене.

Разбъркайте заедно брашно, портокалова кора, бакпулвер и сол в купа. Разбийте захарта и яйцата до кремообразна смес в отделна купа. Добавете соево мляко, олио и портокалов сок и разбъркайте до гладка смес. Сгънете яйчената смес в брашна. Разбъркайте сушени кайсии и 1/4 чаша захаросан джинджифил.

Загребвайте тестото в подготвен (и) тиган (и). Поръсете отгоре (и) със запазен захаросан джинджифил. Печете кифли от 18 до 22 минути, голям хляб от 50 до 60 минути или мини питки от 35 до 45 минути, докато бледо кафяво и клечка за зъби, поставени в центъра, излязат чисти. Охладете в тиган 5 минути. Разхлабете ръбовете и обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.